TAILIEUCHUNG - Kẻ dấu mặt đang âm thầm đầu độc bữa ăn của tất cả chúng ta

Bài viết trình bày các ảnh hưởng của tình trạng ô nhiễm vi mạnh vụn chất dẻo, rác thải nhựa trên bờ biển tác động đến ngành thủy sản và chất lượng bữa ăn của con người. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu bài viết. | Kẻ dấu mặt đang âm thầm đầu độc bữa ăn của tất cả chúng ta NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Kẻ dấu mặt đang âm thầm đầu độc bữa ăn của tất cả chúng ta ! TS. Lê Xuân Thuyên Trường ĐH Khoa học Tự nhiên – TPHCM Có ai trong chúng ta mà không dùng hải sản một vài lần trong tháng ? Đây là nguồn dinh dưỡng được giới bảo vệ sức khỏe khuyến cáo mọi người sử dụng bởi có giá trị giàu dinh dưỡng, chất vi lượng và không có axit béo bão hòa ! Các trang trại nuôi trồng cung cấp tới 50% sản lượng tiêu dùng hay một giá trị thị trường toàn cầu hiện đạt khoảng 125 tỷ USD/năm[1]. Vì lý do này mà lượng hải sản đánh bắt phục vụ nhu cầu thực phẩm không ngừng tăng lên và đã có cản h báo về nguy cơ thiếu nguồn cung trên toàn cầu trong tương lai. Ví dụ như sau 20 năm phát triển thì Trung Quốc đã thành nhà sản xuất, chế biến và tiêu thụ hải sản hàng đầu thế giới nhưng vẫn chưa đủ cung cấp cho nhu cầu của họ cũng như nhiều nước tiêu thụ khác. Việt Nam cũng được hưởng lợi nhất định từ nhu cầu tiêu dùng thủy sản gia tăng và điều này thấy rõ qua tốc độ tăng trưởng giá trị xuất khẩu liên tục qua các năm (hình 1) và tạo ra công ăn việc làm cho hàng triệu lao động. Tuy vậy, gần đây đã có nhiều cảnh báo về nguy cơ ô nhiễm ngay cả đối với các loài hải sản khai thác ven biển cho tới vùng xa bờ [3] có thể gây ra những bất ổn đối với sự phát triển ngành thủy sản của chúng ta. Hình 1. Giá trị xuất khẩu thủy sản tăng liên tục rất ấn tượng trong thời gian qua. Dự kiến cho năm 2015 là 8,5 tỷ USD. Tiềm ẩn nhiều nguy cơ Ô nhiễm môi trường nước, vùng bờ biển cho tới nước ở xa ngoài đại dương vốn đã được cảnh báo từ lâu bởi những hoạt động xả thải do con người gây ra. Tuy nhiên, hiện nay đang nổi lên .

• Môi trường
• Chế biến và tiêu thụ thủy sản
• Giá trị xuất khẩu thủy sản
• Mảnh vi nhựa dẻo trong cơ thể cua
• Trình trạng ô nhiễm vi mảnh vụn chất dẻo
• Rác thải nhựa trên bờ biển
• Cam kết bảo vệ môi trường
• Bảo vệ môi trường
• Dự án đầu tư Nhà máy chế biến thủy sản
• Thủy sản tiêu thụ nội địa
• Xuất khẩu thủy sản
• Luận văn tốt nghiệp
• luận văn báo cáo
• tiêu thụ hàng hóa
• công tác quản trị
• kinh tế thị trường
• thị trường tiêu thụ
• thủy sản xuất khẩu
• văn bản luật