TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi tảo xoắn (Spirulina platensis) có bổ sung muối i-ốt
Nghiên cứu nhằm cải tiến từ môi trường dinh dưỡng để nuôi tảo xoắn có bổ sung muối Iốt từ môi trường Zarrouk với các công thức khác nhau. Các công thức dinh dưỡng nhằm mục đích tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis đơn giản, hiệu quả. | Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi tảo xoắn (Spirulina platensis) có bổ sung muối i-ốt NGHIÊN CỨU MÔI TRƢỜNG DINH DƢỠNG NUÔI TẢO XOẮN (Spirulina platensis) CÓ BỔ SUNG MUỐI I-ỐT Dương Hoàng Oanh1 1 Trường Đại học Trà Vinh TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm cải tiến từ môi trường dinh dưỡng để nuôi tảo xoắn có bổ sung muối Iiốt từ môi trường Zarrouk với các công thức khác nhau. Các công thức dinh dưỡng nhằm mục đích tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis đơn giản, hiệu quả. Thí nghiệm nghiên cứu gồm có 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần bao gồm nghiên cứu sử dụng môi trường: (1) môi trường Zarrouk (nghiệm thức đối chứng (NT1);(2) 75% Zarrouk + muối i-ốt (NT2); (3) 50% Zarrouk + muối i-ốt (NT3); (4) 25% Zarrouk + muối i- ốt (NT4). Kết quả nghiên cứu cho thấy pH dao động từ 9,23 - 10,18; nhiệt độ 28,00C - 32,90C và độ mặn dao động từ 2‰ - 16‰ của bốn nghiệm thức đã cho kết quả phát triển của tảo trong nghiệm thức 4 (NT4) đạt mật độ và sinh khối tối ưu, lần lượt là ± tb/mL và 14,40 ± 0,83 g/L, khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) so với nghiệm thức đối chứng (NT1) là ± tb/mL và 13,33 ± 0,53 g/L và NT3 là ± tb/mL và 13,90 ± 0,51 g/L. Riêng NT2 cho kết quả thấp nhất cả về mật độ tế bào tảo và khối lượng tảo, lần lượt là ± 536 tb/mL và 11,78 ± 0,49 g/L khác biệt có ý nghĩa so với ba nghiệm thức trên. Điều này khẳng định rằng khi nuôi tảo xoắn Spirulina platensis trong môi trường có 25% Zarrouk + muối i-ốt tạo ra kết quả không những đạt năng suất về sinh khối tảo mà còn tiết kiệm chi phí về hàm lượng dinh dưỡng nuôi tảo khoảng 75% khi nuôi với môi trường Zarrouk. Từ khóa: Công thức cải tiến, i-ốt, Spirulina platensis, Zarrouk I. ĐẶT VẤN ĐỀ Tảo xoắn được tách chiết để mang lại chế phẩm giàu sắc tố có tác dụng tăng khả năng đề kháng, tăng miễn dịch, tăng hàm lượng hồng cầu, bạch cầu, hàm lượng máu, nâng cao thể trạng của bệnh nhân, hạn chế sự phát triển của ung
đang nạp các trang xem trước
