TAILIEUCHUNG - Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Changes in melanosis, microbiology, and fat oxidation in Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) when treated with Houttuynia cordata extract (designated E-DC) were monitored during cold storage for seven days at 20 C. Whole shrimps treated with E-DC solution (, w/v) revealed slow growth of total aerobic microorganisms, Enterobacteriaceae and Pseudomonas aeruginosa, throughout cold storage in comparison to the control sample treated by water (). These results suggested the potential of using natural compounds from vegetable extraction as a safe and effective alternative for commercial chemical-derived preservatives in shrimp storage. | Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Tuyết Hồng 69 5 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ cây Diếp Cá (Houttuynia cordata Thumb) của Việt Nam

5 136 1

Phân lập Flavonoid từ cao Butanol trong cây diếp cá (Houttuynia Cordata Thunb) ở tỉnh Thừa Thiên Huế

6 96 1

Nghiên cứu tách chiết và xác định một số hoạt tính sinh học của dịch chiết Flavonoid từ cây diếp cá (Houttuynia Cordata Thunberg) thu hái tại Hà Nội

6 167 3

Khảo sát hoạt tính làm trắng da của rau diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) lòng tế bào u hắc tố B16F10 ứng dụng trong mỹ phẩm

6 143 2

Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

5 55 0

Evaluation of the effect of plant extracts (Paederia foetida and Houttuynia cordata) incorporation on the quality of Masala Paneer

10 26 1

Structural characterization and immunomodulatory effect of a polysaccharide HCP-2 from Houttuynia cordata

8 6 1

Khoá luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết flavonoid lá cây Diếp cá Houttuynia cordata Thunb

48 2 1

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC MỘT SỐ HỢP CHẤT TỪ CÂY DIẾP CÁ (Houttuynia cordata Thumb) CỦA VIỆT NAM"

5 66 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "PHÂN LẬP FLAVONOID TỪ CAO BUTANOL TRONG CÂY DIẾP CÁ (HOUTTUYNIA CORDATA THUNB) Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ"

6 70 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462066 59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 23835 74

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11128 536

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10372 458

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9653 106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8648 1148

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8359 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7946 2249

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6982 260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6758 1610

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 354 1 30-06-2024

Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4

47 292 2 30-06-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 148 1 30-06-2024

MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT

1 144 0 30-06-2024

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN

8 124 1 30-06-2024

Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh

5 141 0 30-06-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 142 0 30-06-2024

Anh văn TOEFL Vocabulary-008

8 133 0 30-06-2024

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"

10 121 0 30-06-2024

Concluding interview 6

6 125 1 30-06-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7946 2249

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6758 1610

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4025 1301

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5703 1194

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8648 1148

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3645 666

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3847 601

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4407 545

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11128 536

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4295 483