TAILIEUCHUNG - Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Changes in melanosis, microbiology, and fat oxidation in Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) when treated with Houttuynia cordata extract (designated E-DC) were monitored during cold storage for seven days at 20 C. Whole shrimps treated with E-DC solution (, w/v) revealed slow growth of total aerobic microorganisms, Enterobacteriaceae and Pseudomonas aeruginosa, throughout cold storage in comparison to the control sample treated by water (). These results suggested the potential of using natural compounds from vegetable extraction as a safe and effective alternative for commercial chemical-derived preservatives in shrimp storage. | Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Tuyết Hồng 71 5 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ cây Diếp Cá (Houttuynia cordata Thumb) của Việt Nam

5 136 1

Phân lập Flavonoid từ cao Butanol trong cây diếp cá (Houttuynia Cordata Thunb) ở tỉnh Thừa Thiên Huế

6 96 1

Nghiên cứu tách chiết và xác định một số hoạt tính sinh học của dịch chiết Flavonoid từ cây diếp cá (Houttuynia Cordata Thunberg) thu hái tại Hà Nội

6 167 3

Khảo sát hoạt tính làm trắng da của rau diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) lòng tế bào u hắc tố B16F10 ứng dụng trong mỹ phẩm

6 143 2

Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

5 55 0

Evaluation of the effect of plant extracts (Paederia foetida and Houttuynia cordata) incorporation on the quality of Masala Paneer

10 26 1

Structural characterization and immunomodulatory effect of a polysaccharide HCP-2 from Houttuynia cordata

8 6 1

Khoá luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết flavonoid lá cây Diếp cá Houttuynia cordata Thunb

48 2 1

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC MỘT SỐ HỢP CHẤT TỪ CÂY DIẾP CÁ (Houttuynia cordata Thumb) CỦA VIỆT NAM"

5 66 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "PHÂN LẬP FLAVONOID TỪ CAO BUTANOL TRONG CÂY DIẾP CÁ (HOUTTUYNIA CORDATA THUNB) Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ"

6 70 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462391 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 27477 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11397 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10593 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9884 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8926 1162

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8546 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8118 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8086 1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7332 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 290 4 27-01-2025

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 197 5 27-01-2025

Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính

57 248 8 27-01-2025

Valve Selection Handbook - Fourth Edition

337 151 2 27-01-2025

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"

4 150 1 27-01-2025

Báo cáo lâm nghiệp: "Assessment of the effects of below-zero temperatures on photosynthesis and chlorophyll a fluorescence in leaf discs of Eucalyptus globulu"

4 154 0 27-01-2025

Determini prounoun 1

6 149 0 27-01-2025

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"

4 116 0 27-01-2025

SQL và PL/SQLCơ bản.Oracle cơ bản - SQL và PL/SQLMỤC LỤCMỤC LỤC ... CHƯƠNG

104 169 0 27-01-2025

NHÀ MẠC – NAM BẮC TRIỀU (1527-1592)_1

6 131 1 27-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8118 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8086 1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4490 1383

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6475 1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8926 1162

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3889 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3935 616

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4848 569

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11397 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4557 490