TAILIEUCHUNG - Tách chiết hoạt chất sinh học từ cây cỏ sữa lá nhỏ (Euphorbia thymifolia Burm. (L.)) và đánh giá khả năng kháng khuẩn đối với vi khuẩn E. coli và Salmonella sp. gây tiêu chảy trên lợn con tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Cây Cỏ sữa lá nhỏ có tên khoa học là Euphorbia thymifolia Burm. (L.), thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), là thực vật có khả năng sản sinh chất kháng sinh để trị bệnh đường ruột và ngoài da. Bài báo trình bày kết quả tách chiết hoạt chất chính theo phương pháp đun hồi lưu, hoạt chất chính là flavonoid, polyphenol và tanin được tách chiết và phân tích định tính. | Tách chiết hoạt chất sinh học từ cây cỏ sữa lá nhỏ (Euphorbia thymifolia Burm. (L.)) và đánh giá khả năng kháng khuẩn đối với vi khuẩn E. coli và Salmonella sp. gây tiêu chảy trên lợn con tại tỉnh Thừa Thiên Huế Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 128, Số 3A, 2019, Tr. 5–14, DOI: TÁCH CHIẾT HOẠT CHẤT SINH HỌC TỪ CÂY CỎ SỮA LÁ NHỎ (EUPHORBIA THYMIFOLIA BURM. (L.)) VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN ĐỐI VỚI VI KHUẨN E. COLI VÀ SALMONELLA SP. GÂY TIÊU CHẢY TRÊN LỢN CON TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Phan Văn Cư 1*, Nguyễn Quang Linh 1, 2, Huỳnh Thị Ngọc Nữ 3, Huỳnh Thị Thanh Hoa3 1 Trung tâm Ươm tạo và Chuyển giao công nghệ, Viện công nghệ sinh học, Đại học Huế, Tỉnh Lộ 10, Phú Vang, Thừa Thiên Huế, Việt Nam 2 Cơ quan Đại học Huế, 03 Lê Lợi, Huế, Việt Nam 3 Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam Tóm tắt: Cây Cỏ sữa lá nhỏ có tên khoa học là Euphorbia thymifolia Burm. (L.), thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), là thực vật có khả năng sản sinh chất kháng sinh để trị bệnh đường ruột và ngoài da. Bài báo trình bày kết quả tách chiết hoạt chất chính theo phương pháp đun hồi lưu, hoạt chất chính là flavonoid, polyphenol và tanin được tách chiết và phân tích định tính. Trong đó, cao chiết butanol cho hiệu suất hoạt chất lớn nhất (lá: 5,03%; thân: 1,4%) nên đây là cao chiết quan trọng để khảo sát hoạt tính kháng khuẩn. Đã xác định được nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của 2 loài vi khuẩn E. coli và Salmonella sp. là 103 ppm và nồng độ tiêu diệt tối thiểu (MBC) là 104 ppm từ cao butanol của cây Cỏ sữa lá nhỏ in vitro. Để điều chế chế phẩm sinh học từ cây Cỏ sữa lá nhỏ với lượng lớn chúng tôi đã tách chiết theo phương pháp công nghiệp và đông y và cho hiệu suất cao chế phẩm trung bình lần lượt là 36,48% và 10,9%. Cao chế phẩm theo phương pháp công nghiệp chứa hoạt chất polyphenol (2,78 mg đương lượng acid gallic) lớn hơn .
đang nạp các trang xem trước
