TAILIEUCHUNG - Bí quyết để luộc gà được đẹp và ngon

Trong những ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình, những người thân món gà luộc là một món ăn phổ biến, dễ làm và khá ngon, tương đối thích hợp với túi tiền của các gia đình. Nhưng làm thế nào để chế biến gà được ngon và đẹp mắt? | Bi quyêt dê luôc gà du O c dep và ngon Anh images Trong những ngày nghỉ cuối tuần các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình những người thân món gà luộc là một món ăn phổ biến dễ làm và khá ngon tương đối thích hợp với túi tiền của các gia đình. Nhưng làm thế nào để chế biến gà được ngon và đẹp mắt Nếu luộc kỹ để thịt bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ còn nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ. Để khắc phục tình trạng này khi luộc gà bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da gà không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước sôi tim sôi lăn tăn không sủi sóng lên . Luộc một con gà nhanh nhất khoảng 20 phút trung bình là 30 phút nhưng để luộc gà chín đều da vàng óng phải mất khoảng 45-60 phút để lửa nhỏ . Trong trường hợp gà mới lấy ở tủ lạnh ra thời gian luộc phải tăng lên gấp đôi so với bình thường. Để tạo cho gà có màu vàng óng trông ngon mắt tránh tình trạng gà khi luộc xong da bị sậm xỉn màu thì khi gà vừa chín tới bạn cần vớt gà ra khỏi nước sôi và ngâm ngay con gà còn đang nóng hổi vào thau nước sạch nước lạnh càng tốt. Ngâm đến khi nào thịt gà nguội hẳn mới nhấc gà ra để giữ màu da không bị sậm xuống. Sau đó để thịt ráo nước một chút dùng mỡ da đã thắng quét một lớp lên da da sẽ có màu vàng bóng và căng mượt trông con gà rất hấp .

• Khéo tay hay làm
• mẹo nấu ăn ngon
• mẹo làm đẹo
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ gia đình hạnh phúc
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• món ngon dễ làm
• mẹo nấu món canh
• bí quyết nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo cho bà nội trợ
• cách nấu ăn ngon
• công thức nấu canh ngon
• mẹo nội trợ
• cách nấu món hầm
• phương pháp nấu canh ngon
• bí quyết nấu ăn
• công thức nấu canh
• chế biến món canh ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• bí quyết nấu món xào
• mẹo nấu món xào
• tài liệu ẩm thực
• cách nấu cơm ngon
• cách nêm các gia vị
• Cách nấu món bún
• mẹo nấu bún ngon
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• kinh nghiệm nội trợ
• chế biến thức ăn