TAILIEUCHUNG - Phân lập được vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium giàu DHA ở vùng biển huyện đảo Phú Quốc

Bài viết trình bày phân lập vi tảo Schizochytrium; tốc độ sinh trưởng của hai chủng vi tảo Schizochytrium sp PQ6 và PQ7 trên môi trường M1; kết quả nghiên cứu thành phần axit béo bão hòa và không bão hòa của hai chủng vi tảo Schizochytrium sp. PQ6 và PQ7. | Phõn lập được vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium giàu DHA ở vựng biển huyện đảo Phỳ Quốc 30(2): 50-55 Tạp chí Sinh học 6-2008 PHÂN LậP được VI TảO BIểN Dị DƯỡNG SCHIZOCHYTRIUM GIàU DHA ở VùNG BIểN HUYệN ĐảO PHú QUốC Đặng Diễm Hồng, Hoàng Lan Anh, ngô thị hoài thu Viện Công nghệ sinh học Trong số các loại vi tảo biển dị d−ỡng sản chiếm gần 38 - 41% TLK tế bào và DHA chiếm sinh ra các axít béo không bão hoà đa nối đôi 38 - 45% lipit tổng số. (polyunsaturated fatty acids - PUFAs) ω-3 cao, gồm có Thraustochytrium aureum, Schizochytrium I. PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU spp., Crypthecodinium cohnii, Ulkenia spp., Amphidinium carterae và Labyrinthula spp thì vi 1. Vật liệu tảo Schizochytrium có thể cho sản lượng DHA - Mẫu vật: là những lá cây đước (Rhizophora (docosahexaenoic acid, C22: 6n-3) cao nhất, đạt apiculata Blume, thuộc họ Đước - đến 138 mg/l/h [9]. Vì vậy, Schizochytrium hiện Rhizophoraceae) đang trong giai đoạn phân hủy và đang được quan tâm nghiên cứu, sử dụng để sản trôi dạt ở ven bìa rừng ngập mặn thuộc vùng biển xuất th−ơng mại DHA, làm thức ăn bổ sung cho huyện đảo Phú Quốc (gồm An Thới, Hàm Ninh, người và động vật nuôi. Theo khoá phân loại của Gành Dầu), tỉnh Kiên Giang vào tháng 7/2006. Porter (1990), Schizochytrium thuộc họ Thraustochytriidae (Thraustochytrids), lớp - Môi trường phân lập: môi trường cơ bản để Labyrinthulea, ngành Heterokontophyta [8]. Các phân lập vi tảo Schizochytrium được ký hiệu là tế bào Schizochytrium có dạng hình cầu, có mạng GPYc. Môi trường có chứa glucoza (2 g/l), lưới ngoại chất xuất phát từ bề mặt tế bào [3, 4, 7]. polypepton (1 g/l), cao nấm men (0,5 g/l), thạch (15 g/l), 50% pure salt-ASW (17,5 g/l) - nước biển Cho đến nay, vi tảo Schizochytrium đã và nhân tạo có nồng độ t−ơng đ−ơng 1,5% NaCl đang được sản xuất công nghiệp ở một số nước (Tropic Marine Aquarientechnik, Wartenberg, trên thế giới. Một quy trình công nghệ nuôi Germany) và chloramphenicol (50 mg/l). trồng .

• Sinh học
• Phân lập được vi tảo biển dị dưỡng
• Vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium
• Vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium giàu DHA
• Vùng biển huyện đảo Phú Quốc
• Thành phần axit béo bão hòa