TAILIEUCHUNG - Kỹ thuật sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao 1

MGHiÊN CỨU GIA CẦM THỤV PHƯƠNGTS. PHÙNG ĐÚC TIẾNKỷ thuật sẩn GÀ AN LƯỢNG CAOlĩt iằ ằ CHẢN TÂM NGHIÊNcứu GIA CẨM THỤYPHƯƠNGK ỹ thuât sản xuấtTHỊT GÀ AN TOÀN CHẤT LƯỢNG CAONHÀ XUẤT BẢN NỒNG N G H À N Ộ I - BIÊN TẬ . PHÙNG ĐÚC TIẾN - CHỦ . PHẠM THỊ MINH . BẠCH THỊ THANH . NGUYỄN THỊ . NGUYỄN QUÝ . NGUYỄN THỊ ÊTH ỊN H TÂM NGHIÊNcứu GIA CẦM THỤY PHƯƠNG- VIỆN CHĂN NUÔI ĐỔI MỚI VÀ PHÁT . Phùng Đức đốc Trung tâmTrung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương được thành quyết định số 47NN - TCCB/QĐ ngày 17 tháng 02 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm,.nay là Bộ Nông nghiệp và PTNT. Ra đời trên tiền đề là tổ, đội,.trại gia cầm Thụy Phương được xây dựng từ những năm đầu 70 của thế kỷ 20, cơ sở vật chất rất nghèo nàn, đối cứu đơn điệu không có tác động lớn đến sản xuất. lập Trung tâm cũng là lúc nền kinh tế chuyển đổi từ cơ trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thị trường định hướng chủ nghĩa. Nông nghiệp nông thôn đi vào công cuộc đổi mớiChăn nuôi nói chung và chăn nuôi gia cầm nói riêng đối diện khắc nghiệt của cơ chế thị trường, cơ sỏ vật chất của hình nuôi tập thể bị xoá sổ, nhiều đơn vị chăn nuôi tập trung thể hoặc thua lỗ kéo dàiTrước bối cảnh như vậy, Trung tâm đã lựa chọn hướng với những giải pháp chuẩn xác vận dụng linh hoạt các , chính sách đổi mới của Đảng và Nhà nước vào các . Bên cạnh đó là sự giúp đỡ của Bộ Nông nghiệp và PTNT,.Bộ Tài chính, Bộ Khoa học và công nghệ, Bộ K ế hoạch và , các đơn vị, địa phương, các nhà khoa học trong và ngoài Bộ,.sự chỉ đạo của Viện Chăn nuôi nên Trung tâm đã không mạnh toàn nhiệm vụ nghiên cứu khoa học, đối tượng ngày càng , phong phú từ các giông bản địa đến các dòng giống và các dòng giống chọn tạo trong nước trên cơ sở các sẩn có như gà lông màu Ri, Mía, Hồ, Đông Tảo, gà tre, 882, Hang cun, Lương Phượng, ISA, Sasso; gà Goldline, Brownick; gà chuyên dụng hướng thịt , Hybro, Ross 208, Ross 308, Marshall, Hubar, Cobb; gà đặc sản như gà Thái Hoà, gà Ác, gà Sao, gà Tây, ’mông, chim câu Pháp; thuỷ cầm như ngan nội, ngan , R71, Superheavy, vịt Super M2, super M3, vịt Star 53, , đà điểu, cá sấu, nhiều dòng giống lần đầu tiên vào Việt NamNgoài các lĩnh vực di truyền chọn giống, thức ăn dinh dưỡng, , an toàn sinh học, thú y phòng bệnh, xây dựng mô hình,.Trung tâm đang tập trung vào lĩnh vực an toàn thực phẩm, chán nuôi, tế bào gốc, protein dược liệu, dung dịch điện hoá. Như vậy, từ nghiên cứu cơ bản có định hướng đến nghiên cứu triển khai đều được đẩy mạnhNhững năm đầu chỉ là một số đề tài thí nghiệm ở cấp cơ mô nhỏ nhưng đến nay Trung tâm đã phối hợp vói Đại nghiệp I Hà Nội, Đại học Khoa học tự nhiên - Đại gia Hà Nội, Đại học Bách Khoa Hà Nội, Đại học , Viện Công nghệ sinh học, Viện công nghệ thực phẩm - nghiệp, Viện dinh dưỡng - Bộ Y tế, Viện thú y quốc gia,.Cục thú y, Viện công nghệ môi trường - Viện Khoa học Việt Nam, Liên hiệp các hội khoa học Việt Nam, Hội Việt Nam, Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao nuôi, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc, Trung cứu vịt Đại Xuyên, Trạm nghiên cứu thử nghiệm thức ăn,.Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi miền Trung, Tư vấn dịch vụ phát triển chăn nuôi, các bộ môn của Viện4.

• Sáng kiến kinh nghiệm