Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Giải Trí - Thư Giãn
Du lịch
Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn
TAILIEUCHUNG - Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn
Nội dung giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn được chia thành 6 chương, mỗi chương với mỗi nội dung khác nhau: Những vấn đề cơ bản trong du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn - nhà hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch vụ trong khách sạn. | CHƯƠNG I NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN TRONG DU LỊCH I. KHÁI NIỆM VỀ DU LỊCH VÀ KHÁCH LỊCH 1. Khái niệm du lịch Khái niệm: về du lịch có nhiều cách hiểu do được tiếp cận bằng nhiều cách hiểu khách nhau, sau đây là một số quan niệm về du lịch theo các cách tiếp cận phổ biến Du lịch là một hiện tượng: Trước thế kỷ thứ XIX đến tận đầu thế kỷ XX du lịch hầu như vẫn được coi là đặc quyền của tầng lớp giàu có, quý tộc và người ta chỉ coi đây như một hiện tượng cá biệt trong đời sống kinh tế - xã hội. Trong thời kỳ này người ta du lịch như là một hiện tượng xã hội góp phần làm phong phú thêm cuộc sống và nhận thức của con người. Đó là hiện tượng con người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình để đến một nơi xa lạ vì nhiều mục đích khác nhau ngoại trừ mục đích kiếm tiền, kiếm việc làm và ở đó họ phải tiêu tiền mà họ đã kiếm được ở nơi khác. Các giáo sư Thụy sỹ đã khái quát: Du lịch là tổng hợp các hiện tượng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đi lại và lưu trú của những người ngoài địa phương – những người không có mục đích định cư và không liên quan tới bất cứ hoạt động kiếm tiền nào. Với quan niệm này du lịch mới chỉ giải thích ở hiện tượng đi du lịch, tuy nhiên đây cũng là một khái niệm làm cơ sở để xác định người đi du lịch và là cơ sở để hình thành vầu về du lịch sau này. Du lịch là một hoạt động: Theo Mill và Morrison du lịch là hoạt động xảy ra khi con người vượt qua biên giới một nước, hay ranh giới một vùng, mọt khu vực để nhằm mục đích giải trí hoặc công vụ và lưu lại tại đó ít nhất 24h nhưng không quá một năm. Như vậy, có thể xem xét du lịch thông qua hoạt động đặc trưng mà con người mong muốn trong các chuyến đi. Du lịch có thể được hiểu “là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một thời gian nhất định” Xem xét du lịch một cách toàn diện hơn thì cần phải cân nhắc tất cả các chủ thể tham gia vào hoạt động du lịch mới có thể khái niệm và hiểu được bản chất của du lịch một cách đầy đủ.
Phương Nhung
144
58
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
88
66
4
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Du lịch: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại các khách sạn 4 sao ở thành phố Huế (Nghiên cứu trường hợp khách sạn Saigon Morin và khách sạn Camellia)
16
61
3
Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại các khách sạn 4 sao ở thành phố Huế (Nghiên cứu trường hợp khách sạn Saigon Morin và khách sạn Camellia)
159
59
1
Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn
58
114
0
Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Quản trị chất lượng dịch vụ buồng tại một số khách sạn 5 sao ở Nha Trang – Nghiên cứu trường hợp khách sạn Sheraton và Sunrise Nha Trang
119
83
5
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Thực trạng và đề xuất một số giải pháp về việc nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Best Western Pearl River - Hải Phòng
137
290
21
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Thực trạng kinh doanh du lịch của hệ thống khách, sạn nhà nghỉ ở Cát Bà và những giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của các khách sạn, nhà nghỉ
86
210
1
Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn Park Hyatt Saigon đến năm 2025
130
59
2
Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú trong kinh doanh khách sạn tại khách sạn Park View, Huế
99
160
4
Ebook Từ điển du lịch Anh-Việt (Ngành Quản trị khách sạn, Du lịch và Cung cấp thực phẩm, Dịch vụ): Phần 2 - NXB Trẻ
300
125
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22664
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10069
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9533
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8243
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6691
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5775
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Du lịch
Dịch vụ du lịch và khách sạn
Hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú
Kinh doanh trong khách sạn nhà hàng
Kinh doanh dịch vụ ăn uống
Chất lượng dịch vụ trong khách sạn
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn
Tổng quan du lịch và khách sạn
Thời vụ du lịch
Cơ sở lưu trú du lịch
Tổ chức lao động trong khách sạn
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Du lịch
Đánh giá chất lượng dịch vụ
Chất lượng dịch vụ lưu trú
Khách sạn 4 sao
Khách sạn Saigon Morin
Khách sạn Camellia
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Du lịch
Quản trị chất lượng dịch vụ
Chất lượng dịch vụ buồng
Khách sạn 5 sao
Quản trị chất lượng dịch vụ buồng
Chất lượng dịch vụ ăn uống
Dịch vụ ăn uống
Dịch vụ ăn uống khách sạn
Văn hóa du lịch
Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
Luận văn văn hóa du lịch
Phát triển du lịch sinh thái
Du lịch sinh thái
Kinh doanh du lịch
Phát triển du lịch
Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch
Dịch vụ du lịch lữ hành
Chất lượng dịch vụ
Khách sạn Park Hyatt Saigon
Khóa luận tốt nghiệp
Khách sạn Park View
Dịch vụ lưu trú
Kinh doanh khách sạn
Tài nguyên du lịch
Từ điển du lịch Anh Việt
Từ điển du lịch
Tiếng Anh chuyên ngành du lịch
Tiếng Anh chuyên ngành phục vụ nhà hàng
Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn
Tiếng Anh chuyên ngành dịch vụ
kinh tế doanh nghiệp
dịch vụ du lịch
dịch vụ khách sạn
tăng năng suất lao động
chất lượng phục vụ khách hàng
khách sạn Bảo Sơn
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh
Chất lượng dịch vụ website
Khách sạn 4 5 sao
Đại lý du lịch trực tuyến
Tổng cục du lịch
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Dịch vụ du lịch và lữ hành
Quản lý đào tạo nguồn nhân lực
Nhân lực tại khách sạn
Khóa luận Quản trị dịch vụ du lịch
Quản trị nhân lực
Nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn
Luận văn Du lịch
Quản lý nguồn nhân lực
Phát triển nguồn nhân lực
Chất lượng dịch vụ du lịch
Tiếng Anh chuyên ngành
Du lịch bền vững
Sustainable tourism
Bài giảng Du lịch bền vững
Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch
Phát triển du lịch bền vững
Tính bền vững của du lịch
luận văn
ngành du lịch
đầu tư dịch vụ
kinh doanh quốc tế
quản lý khách sạn
Khách Sạn Nikko – Hà Nội
Hành vi công dân tổ chức
Biến số nhân khẩu học
Ngành du lịch khách sạn
Đề tài khoa học
Phần mềm ứng dụng thống kê định kỳ
Điều tra thống kê định kỳ
Kinh doanh cá thể của doanh nghiệp
Cơ sở cá thể thuộc ngành thương nghiệp
Cơ sở cá thể thuộc ngành khách sạn
Cơ sở cá thể thuộc ngành nhà hàng
Cơ sở cá thể du lịch và dịch vụ
Tạp chí Giáo dục
Phương pháp dạy học tích cực
Tâm lí du khách
Hành vi tiêu dùng du lịch
Quản trị khách sạn
Quản trị dịch vụ du lịch
Chính sách phát triển du lịch bền vững
Kinh doanh khách sạn 4 sao
Kinh doanh du lịch Hạ Long
khách sạn Á Châu
nâng cao năng suất lao động
Văn hoá doanh nghiệp
Sự gắn kết doanh nghiệp
Lòng trung thành của nhân viên
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
120
0
28-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
117
0
28-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
28-04-2024
GIÁO TRÌNH MÁY ĐIỆN KHÍ CỤ ĐIỆN - PHẦN I MÁY ĐIỆN - CHƯƠNG 1
46
131
2
28-04-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
126
0
28-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
151
3
28-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
114
0
28-04-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
89
0
28-04-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
103
0
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Introduction of the principles of GAP for citrus through implementation of citrus IPM using Farmer Field Schools "
12
92
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5753
1381
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3769
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5326
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3502
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4055
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.