Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Muôn vị giò chả
TAILIEUCHUNG - Muôn vị giò chả
Muôn vị giò chả Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất "Việt Nam". Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa). Nhưng từ đó, người ta còn làm thêm nhiều loại khác như chả chiên, chả quế, chả cây. Tất cả đều từ thịt heo đơn thuần. Chả chiên - bánh cuốn Nguyên liệu: 400g thịt thăn heo, 50g thịt nọng, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1,5 thìa súp bột năng, 1/4 thìa cà phê bột nở, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa súp nước lã, dầu để chiên, màng bọc thực. | Muôn vị giò chả Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất Việt Nam . Có lẽ khởi nguồn của món giò chả là giò lụa chả lụa . Nhưng từ đó người ta còn làm thêm nhiều loại khác như chả chiên chả quế chả cây. Tất cả đều từ thịt heo đơn thuần. Chả chiên - bánh cuốn Nguyên liệu 400g thịt thăn heo 50g thịt nọng 2 thìa súp nước mắm ngon 1 5 thìa súp bột năng 1 4 thìa cà phê bột nở 1 thìa cà phê đường 3 thìa súp nước lã dầu để chiên màng bọc thực phẩm bánh cuốn nhân thịt ngò rau quế hành phi nước mắm chua ngọt. Thực hiện Thịt thăn xắt nhỏ rồi trộn với nước mắm bột năng bột nở nước lã và 1 2 thìa cà phê đường. Cho vào ngăn đá để lạnh 2-3 tiếng. Thịt năng xay nhỏ trộn với phần đường còn lại để cho thịt trong. Thịt thăn hơi cứng lại thì đem xay nhuyễn thấy máy âm ấm lên thì dừng lại vét thịt ra cho vào ngăn đá thêm 1 giờ nữa. Khi thấy máy nguội hẳn lấy thịt ra tiếp tục xay thêm lần thứ 2 thấy máy nóng lại dừng xay. Vét thịt ra quết lại cho giò dai. Sau đó trộn thịt nọng đã ướp vào cho đều. Dùng màng bọc thực phẩm bó giò lại thành hình dạng tùy thích đem hấp chín rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng mặt lấy ra để nguội. Xắt chả thành lát vừa ăn dùng kèm bánh cuốn nhân thịt rắc ngò hành phi và rau quế cắt nhỏ lên chấm nước mắm chua ngọt. Chả lụa rim nước mắm Nguyên liệu 500g thịt thăn heo 1 5 thìa súp bột năng 1 4 thìa cà phê bột nở 3 thìa súp nước mắm ngon 1 2 thìa cà phê đường 3 thìa súp nước lã 1 thìa cà phê tiêu sọ giã giập 1 thìa cà phê nước màu màng bọc thực phẩm lá chuối ớt hiểm. Thực hiện Thịt xắt nhỏ trộn với bột năng bột nở nước lã đường và 2 thìa súp nước mắm. Để đông 2-3 tiếng rồi lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thấy máy ấm lên thì dừng lại để đông thêm 1 giờ. Lấy thịt ra xay thêm lần thứ 2 thấy máy nóng lại dừng xay. Vét thịt ra quết lại cho giò dai. Dùng màng bọc thực phẩm lót trong lá chuối bó giò lại thành hình trụ. Thả vào nồi nước sôi già luộc chín. Khi thấy giò có đồ đàn hồi tốt là giò đã chín. Nấu sôi 200ml nước với màu và 1 thìa súp nước mắm cho .
Minh Khang
49
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống
4
193
0
Gợi ý những món ăn có thể mang theo khi đi du lịch
7
169
0
3 món salad khoai tây tươi ngon
9
163
0
Cách làm 4 món cuốn Việt Nam cực dễ
5
176
0
Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản cực hấp dẫn
7
172
2
Nộm gà rán giản dị dễ làm mà lại ngon
6
184
0
Cách làm 17 món ngon đãi khách cực kỳ hấp dẫn
27
185
0
Hướng dẫn cách nấu 2 món ăn ngon thông dụng tại nhà
9
160
0
Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
8
117
0
Cách nấu 8 món ăn ngon, lạ miệng từ trứng
7
201
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461846
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22513
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10863
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10028
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9489
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8242
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8200
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6643
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5754
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
các món ăn ngon
cách chế biến các món ăn ngon
các món ăn dễ chế biến
các món ăn truyền thống
thức uống giải nhiệt mùa hè
các loại cocktail
mẹo nấu canh ngon
công thức cho món canh
Cách nấu các món ăn ngon
Các món ăn ngon dễ làm
Bí quyết nấu món ăn ngon
Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
Cách nấu món gà bó xôi
3 món salad khoai tây tươi ngon
Cách nấu salad hấp dẫn
Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
Cách làm món phở cuốn tôm chua
Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
Cách nấu món mực nhồi
Cách làm nộm gà rán
Hướng dẫn làm món nộm gà rán
Hướng dẫn nấu món ăn ngon
Cách làm 17 món ngon đãi khách
Cách nấu món tôm chiên
Phương pháp nấu món ngon
Bí quyết nấu món ngon
Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
Cách nấu món vịt nấu chao
Món ngon hàng ngày
Cách nấu ăn ngon
Bí quyết nấu ăn ngon
Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
Các món ăn ngon hàng ngày
Cách nấu món cá thu kho cà tím
Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
Cách nấu trứng bác
Cách làm nộm tôm
quýt cải thảo
Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
món ngon bữa cơm chiều
Món mới ngon lạ
Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
Cách làm món cơm cuộn
cách chế món ăn ngon
công thức món ăn ngon
Cách làm 5 món ngon đãi khách
Các món súp cho bé
món ăn về sinh sản
món ăn lợi và hại
Sứa Món ăn mát
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
301
0
19-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
19-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
185
0
19-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
171
0
19-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
170
0
19-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
173
0
19-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
183
0
19-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
138
0
19-04-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
126
0
19-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
115
0
19-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5598
1326
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3751
1229
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8242
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5247
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3472
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10863
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3669
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4023
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4099
478
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.