Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Khoa học tự nhiên
Đồ án tốt nghiệp môn công nghệ thực phẩm: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
TAILIEUCHUNG - Đồ án tốt nghiệp môn công nghệ thực phẩm: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
Đồ án tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn trình bày 5 chương, phần giới thiệu tổng quan và phương pháp nghiên cứu, kết quả và bàn luận, kết luận cà 1 số kiến nghị về việc tổ chức 1 doanh nghiệp suất ăn công nghiệp,. . | TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THựC PHẨM -----------0O0----- ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Tổ CHỨC MỘT DOANH NGHIỆP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐẠT CHUẨN GVHD Ths. Phạm Thị Hải Quỳnh SVTH Đinh Ngọc Bao Trân MSSV 103110163 tháng 01 năm 2008 i Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ CỘNG HÒA XÂ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Khoa CNTP TKMT Độc lập-Tự do-Hạnh phúc rr PIIÂM NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Bộ môn CONG NGHẸ THỤC PHAM Chứ ỷ Sinh viên dán tờ giấy này vào trang thứ nhất của bản thuyết minh lọ và tên SV ĐINH NGỌC BÀO 103110163. ìgành CÔNG NGHỆ THựC 03DTP01. . Đầu đề đồ án Ồ CHỨC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐẠT CHUẨN. . Nhiệm vụ ìm hiểu các tài liệu quy định của nhà nước về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các oanh nghiệp sản xuất suất ăn công nghiệp. ìm hiểu việc vận dụng các quy định nói trên trong thực tế sản xuất tại các đơn vị sàn xuất suất ăn công ghiệp trên địa bàn . Lầy dựng tài liệu tham khảo về tổ chức một doanh nghiệp sản xuất suất ăn công nghiệp cho đối tượng là hững người có quan tâm muốn hoạt động sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực này. . Ngày giao nhiệm vụ đồ án 1 10 2007. Ngày hòan thành nhiệm vụ 12 1 2008. . Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn ThS. PHẠM THỊ HẢI QUỲNH. 1 Toàn bộ đồ án. Nội dung và yêu cầu ĐATN đã được thông qua. LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn cô Phạm Thị Hải Quỳnh giáo viên hướng dẫn đã tận tình hướng dẫn em trong suốt thời gian thực hiện luận văn. Em cũng xin cảm ơn thầy Trần Hữu Bách - Giảng viên giảng dạy và các anh chị trong Khoa Công nghệ Thực phẩm trường Đại học Công nghệ Sài Gòn đã giúp đõ chỉ dẫn và cung cấp thông tin tài liệu cho em trong việc thực hiện bài luận văn tốt nghiệp này. Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn đến thầy Nguyễn Vãn Dũng - Giám đốc công ty Thương mại dịch vụ Bát Đạt anh Huỳnh Công Hiền - Trưởng Bộ phận Catering - Cơ sở suất ăn công nghỉệp Gia Huy anh Nguyễn Huy Nam - nhân viên Cơ sở suất ăn công nghiệp Hoa Hồng đã tạo mọi điều kiện thuận lợi
Khắc Tuấn
180
100
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát căn tin trường ĐH Công nghiệp TP.HCM dưới góc độ an toàn thực phẩm
92
160
8
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất đồ hộp cá tra kho
81
139
9
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua
96
194
6
Đồ án tốt nghiệp: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
100
92
1
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tự ngâm trong nước muối
71
141
23
Đồ án tốt nghiệp: Xây dựng quy phạm thực hành vệ sinh thực phẩm-HACCP theo TCVN 5603:2008 (CAC/RCP REW. 4.2003) cho sản phẩm mì ăn liền sản xuất tại Công ty TNHH SX-TM-DV Phương Đông
166
49
10
Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu việc xây dựng một số văn bản cho hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP đối với dây chuyền sản xuất giò lụa tại công ty thực phẩm dinh dưỡng Sài Gòn
181
188
5
Đồ án tốt nghiệp: Bước đầu xây dựng quy trình sản xuất nem chua quy mô công nghiệp tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
77
128
6
Đồ án tốt nghiệp: Ứng dụng một số phương pháp mô tả nhanh trong phát triển sản phẩm thực phẩm – trường hợp nghiên cứu: Sản phẩm cà phê hòa tan
83
66
6
Đồ án tốt nghiệp môn công nghệ thực phẩm: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
100
148
12
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461886
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22719
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6711
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5793
88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Khoa học tự nhiên
Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
Tổ chức một doanh nghiệp
Suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
Công nghệ thực phẩm
Kinh doanh thực phẩm
An toàn thực phẩm
Khảo sát an toàn thực phẩm
Áo dụng an toàn thực phẩm
Đồ án thực phẩm
Đồ hộp cá tra kho
Công nghệ sản xuất đồ hộp
Công nghệ sản xuất đồ hộp cá tra kho
Sản xuất đồ hộp
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp
Doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
Kinh doanh suất ăn công nghiệp
Công nghệ chế biến đồ hộp
Chế biến thủy sản
Chế biến thủy sản Việt Nam
Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm
Công nghệ sản xuất mì ăn liền
Xây dựng kế hoạch HACCP
Quy phạm vệ sinh thực phẩm
Hệ thống quản lý chất lượng
Quản lý chất lượng thực phẩm
Hệ thống HACCP
Đồ án công nghiệp
Luận văn công nghệ thực phẩm
Đồ án tốt nghiệp công nghệ thức phẩm
Công nghệ thức phẩm
Quy trình sản xuất nem chua
Sản xuất nem chua
Chế biến sản phẩm cà phê hòa tan
Phát triển sản phẩm thực phẩm
Thị trường tiêu thụ cà phê
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Nhà máy chế biến thực phẩm Fudo
Tiêu chuẩn chất lượng ISO 22000:2005
Công nghệ chế biến chả giò
Quy trình công nghệ chế biến chả giò
Chế biến chả giò
Sản xuất há cảo
Quy trình công nghệ sản xuất há cảo
Công nghệ sản xuất há cảo
Đồ án công nghệ thực phẩm
Đồ án thiết kế nhà máy bia
Đồ án công nghệ sinh học
Đồ án sản xuất bia
Đồ án tốt nghiệp công nghệ sinh học
Sản phẩm từ sen
Chế biến sen
Công nghệ sản xuất hạt sen
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa gạo lức
Nghiên cứu công nghệ
Sản xuất sữa gạo lức
Sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp
Quy trình công nghệ sản xuất
Công nghệ sản xuất
Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước ép bưởi
Nghiên cứu công nghệ sản xuất
Nước ép bưởi
Nghiên cứu ứng dụng malt
Malt thóc trong đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn
Thiết kế nhà máy sản xuất bia
Nhà máy sản xuất bia
Sản phẩm từ vỏ bưởi
Sản xuất sản phẩm từ vỏ bưởi
Quy trình sản xuất
Đồ án công nghê thực phẩm
Báo cáo công nghệ thực phẩm
Đề tài công nghệ sản xuất phomai
Xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phomai
Ứng dụng HACCP
Công nghệ sản xuất trà sữa
Tìm hiểu HACCP
Sản xuất bánh dẻo
Công nghệ sản xuất bánh dẻo
Quy trình sản xuất bánh dẻo
Quy trình sản xuất cà phê hòa tan
Thị trường tiêu thị cà phê
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
258
1
01-05-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
270
0
01-05-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
168
0
01-05-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
176
0
01-05-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
199
2
01-05-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
121
0
01-05-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
153
0
01-05-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
127
0
01-05-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
01-05-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
98
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5790
1388
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5333
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3694
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.