TAILIEUCHUNG - Ebook Tinh dầu, hương liệu phương pháp nghiên cứu và ứng dụng: Phần 1 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội

Cuốn sách có nội dung được chia thành ba phần chính, phần 1 ebook với kết cấu gồm 2 phần nội dung sau: Thứ nhất là các khái niệm cơ bản về tinh dầu, về nguồn gốc, các tính chất vật lý và hoá học của tinh dầu, về phân loại tinh dầu, về nguyên liệu và các phương pháp điều chế tinh dầu; thứ hai đề cập đến các phương pháp nghiên cứu tinh dầu; các phương pháp sắc ký phân tích định tính, định lượng, nhận biết các thành phần của tinh dầu, các phương pháp vật lý hiện đại xác định cấu trúc phân tử của các thành phần của tinh dầu. | . Văn Ngọc Hướng Tinh dầu, h−ơng liệu ph−ơng pháp nghiên cứu và ứng dụng nhà xuất bản đại học quốc gia hà nội ii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU .1 Chương 1 KIẾN THỨC CƠ SỞ VỀ TINH DẦU 3 . Định nghĩa tinh dầu 3 . Vai trũ của tinh dầu trong đời sống thực vật 3 . Tớnh chất của tinh . Phõn loại tinh dầu .9 Chương 2 NGUYấN LIỆU CHO TINH . Nguồn tài nguyờn thực vật cú tinh dầu .30 . Sự định khu của tinh dầu trong thực . Một số thực vật cú tinh dầu ở Việt Chương 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ TINH DẦU 44 . Phương phỏp cất tinh dầu với nước 44 . Phương phỏp chiết tinh dầu .51 . Phương phỏp hấp phụ điều chế tinh . Phương phỏp ộp tinh dầu 63 Chương 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP SẮC Kí NGHIấN CỨU TINH DẦU .64 . Phương phỏp sắc ký lớp mỏng (SKLM) khảo sỏt thành phần tinh dầu .64 . Sắc ký khớ (GC) và GC kết hợp với khối phổ (GC-MS) nghiờn cứu tinh dầu 70 Chương 5 PHÂN LẬP CÁC THÀNH PHẦN CỦA TINH DẦU 72 . Phương phỏp cất phõn đoạn phõn lập cỏc thành phần của tinh dầu .

• Hoá học
• Tinh dầu hương liệu
• Khái niệm tinh dầu
• Nguồn gốc tinh dầu
• Phân loại tinh dầu
• Phương pháp điều chế tinh dầu
• Phương pháp nghiên cứu tinh dầu
• Phương pháp sắc ký phân tích định tính
• Tinh dầu hoa Oải hương
• Hàm lượng tinh dầu cây Oải hương
• Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
• Thành phần hóa học của dầu Oải hương
• Trích ly tinh dầu
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• TCVN 11883:2017
• Tinh dầu oải hương
• Tinh dầu oải hương lá hẹp
• Tinh dầu oải hương tự nhiên
• Tinh dầu oải hương nhân giống vô tính
• Dữ liệu sắc ký đồ
• tính chất hóa lí
• tinh dầu hương lài
• hóa học của rễ
• ứng dụng của tinh dầu hương lài
• tinh dầu cỏ hương
• chỉ số hóa lý
• Cây Hương thảo
• Tinh dầu Hương thảo
• Chưng cất tinh dầu Hương thảo
• Phương pháp lôi cuốn hơi nước
• Nguồn nguyên liệu Hương thảo
• Ứng dụng tinh dầu
• Chuyển hoá tinh dầu
• Nghiên cứu tinh dầu
• Thành phần tinh dầu
• Kháng oxy hóa
• Rosmarinus officinalis L
• Hương thảo (Rosmarinus officinalis L
• Hoạt tính kháng oxy hóa
• Tinh dầu cây hương thảo
• Thành phần hóa học tinh dầu cây hương thảo
• Tinh dầu họ citrus
• Tiểu luận Hương liệu mỹ phẩm
• Sản xuất nước hoa từ tinh dầu họ Citrus
• Hương liệu mỹ phẩm
• Sản xuất nước hoa
• Thành phần hóa học của tinh dầu
• các loại tinh dầu tốt
• tinh dầu có lợi cho sức khỏe
• tinh dầu hoa nhài
• tinh dầu hoa cúc
• tinh dầu bạc hà
• Công nghệ sinh học
• Tinh dầu trầm hương
• Tác động tạo trầm
• Thị trường tiêu thụ tinh dầu trầm hương
• Thị trường tiêu thụ tinh dầu trầm
• Kỹ thuật chưng cất tinh dầu
• Tinh dầu sả hương Tây Giang
• Tối ưu hóa quá trình chưng cất
• Sản xuất tinh dầu sả hương Tây Giang
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Việt Nam
• TCVN 11886:2017
• Tinh dầu hương bài
• Rễ hương bài Chrysopogon zizanioides (L ) Roberty
• Trạng thái tinh dầu hương bài
• Màu sắc tinh dầu hương bài
• Tinh dầu tràm
• Quy trình tách chiết tinh dầu tràm
• Thời gian chưng cất tinh dầu tràm
• Thành phần hóa học tinh dầu tràm
• Tế bào tiết tinh dầu
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Tính kháng khuẩn
• Tinh dầu tràm trà úc
• Tinh dầu hương nhu trắng
• Chủng vi khuẩn
• Đề kháng kháng sinh phân lập
• Tạp chí khoa học
• Khảo sát tinh dầu cây hương lâu
• Thừa Thiên Huế
• Tinh dầu cây hương lâu
• Sắc ký phối phổ
• Phương pháp sắc ký khí khối phổ GC MS
• Thành phần hóa học tinh dầu gỗ
• Tinh dầu gỗ loài giáng hương Santa
• Loài giáng hương Santa
• Tài nguyên sinh vật
• Đa dạng sinh học
• Giáo trình Hương liệu mỹ phẩm
• Đại cương về mùi
• Hương liệu thiên nhiên
• Hợp chất thơm thiên nhiên
• Hợp chất trong tinh dầu
• Hợp chất có hương tính
• Tinh dầu quan trọng
• Tiểu luận nghiên cứu khoa học
• Bài tiểu luận
• Cấu trúc tổ hợp hương
• Xây dựng tổ hợp hương hồng
• Tinh dầu hoa hồng
• Tác dụng của tinh dầu hoa hồng
• Hoạt tính kháng nấm in vitro
• Gel chứa dầu riềng
• Nhóm cấu tử tạo hương
• Hoạt tính sinh học
• Tinh dầu vỏ quả quýt Lạng Sơn
• Tách chiết nhóm cấu tử tạo hương
• Escherichia coli
• Salmonella typhi
• Cỏ xạ hương
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Tinh dầu cỏ xạ hương
• Hợp chất Thymol
• Staphylococcus aureus
• Phân tích sắc ký khí ghép khối phổ
• Hoạt tính chống oxi hóa
• Loài Hương nhu trắng
• Thảo dược chứa tinh dầu
• Chi Hương nhu
• Y học cổ truyền
• Bài viết về y học
• Nhiễm trùng ống tủy
• Enterococcus faecalis
• Khoa học nông nghiệp
• Hương nhu tía
• Thành phần eugenol
• Tinh dầu Hương nhu tía
• Chất lượng cây dược liệu
• Công nghệ hóa
• Tinh dầu
• Hương nhu trắng
• Ocimum gratissmum l
• Hóa hữu cơ
• La hương đinh bột