TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng tinh dầu cây Oải hương (Lavandula angustifolia Mill.) thu nhận bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước

Trong nghiên cứu này các yếu tố như kích thước nguyên liệu (cắt nhỏ 1 cm; xay nhuyễn 1 phút), độ héo của nguyên liệu (0 h - nguyên liệu tươi, nguyên liệu làm héo: 24 h; 48 h; 72 h; 96 h), nồng độ muối NaCl (0%; 5%; 10%; 15%; 20%). thời gian ngâm mẫu (0 phút; 15 phút; 30 phút; 45 phút và 60 phút). Mời các bạn cùng tham khảo! | NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HÀM LƢỢNG TINH DẦU CÂY OẢI HƢƠNG LAVANDULA ANGUSTIFOLIA MILL. THU NHẬN BẰNG PHƢƠNG PHÁP CHƢNG CẤT LÔI CUỐN HƠI NƢỚC Lê Thị Ngọc Diễm Trịnh Thị Lan Anh Viện Khoa Học Ứng Dụng trường Đại học Công nghệ Tp. HCM HUTECH Email lananh0110@ TÓM TẮT Hoa Oải hương là loài được trồng phổ biến khắp thế giới nhưng ở Việt Nam loài này mới được du nhập và trồng trong thời gian gần đây. Tinh dầu hoa Oải hương là một trong những loại tinh dầu thương mại quan trọng trên thế giới vì vậy việc thu nhận tinh dầu này đóng vai trò rất quan trọng. Trong nghiên cứu này các yếu tố như kích thước nguyên liệu cắt nhỏ 1 cm xay nhuyễn 1 phút độ héo của nguyên liệu 0 h - nguyên liệu tươi nguyên liệu làm héo 24 h 48 h 72 h 96 h nồng độ muối NaCl 0 5 10 15 20 . thời gian ngâm mẫu 0 phút 15 phút 30 phút 45 phút và 60 phút . Nguyên liệu được sử dụng trong nghiên cứu này là hoa Oải hương Lavandula angustifolia Mill. được thu nhận tại số 60 Vạn Thành phường 5 thành phố Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng. Kết quả nghiên cứu cho thấy các cành hoa được làm héo ở thời gian là 72 giờ đến độ ẩm 22 89 sau đó được cắt nhỏ đến kích thước khoảng 1 cm tỷ lệ nguyên liệu nước là 1 4 5 thời gian ngâm mẫu 30 phút tỷ lệ muối NaCl 15 thời gian trích ly là 60 phút cho hàm lương tinh dầu sau khi chưng cất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn cao nhất đạt 1 816 . Từ khóa Hoa Oải hương Lavandula angustifolia Mill. chưng cất lôi cuốn hơi nước độ héo nguyên liệu nồng độ muối NaCl thời gian ngâm mẫu. 1. GIỚI THIỆU Cây Hoa Oải hương Lavandula angustifolia Mill. là một loài thực vật thuộc chi Lavandula họ hoa môi Lamiaceae . Cây Oải hương là cây bụi thường niên có mùi thơm nồng xuất xứ từ vùng Địa trung hải lá thường xanh dài từ 2 6 cm và rộng 4 6 mm. Những bông hoa có màu tím nhạt màu Oải hương được tạo ra trên các cành dài 2 8 cm ở phần đầu mảnh mai không có lá Sellar 2001 Lawless 2002 . Hàng thế kỷ nay Oải hương đã được dùng như một loại thảo mộc kẹp trong nhà bếp. Trà làm

• Hoá học
• Tinh dầu hoa Oải hương
• Hàm lượng tinh dầu cây Oải hương
• Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
• Thành phần hóa học của dầu Oải hương
• Trích ly tinh dầu
• các loại tinh dầu tốt
• tinh dầu có lợi cho sức khỏe
• tinh dầu hoa nhài
• tinh dầu hoa cúc
• tinh dầu bạc hà
• liệu pháp spa
• chăm sóc sắc đẹp
• tinh dầu làm đẹp
• độ ẩm của da
• biểu bì da
• Ly trích tinh dầu của cây rau má
• Dụng cụ ly trích tinh dầu rau má
• Nguyên liệu ly trích tinh dầu rau má
• Thí nghiệm ly trích tinh dầu rau má
• Khóa luận tốt nghiệp Thực nghiệm hóa học
• Chỉ số hóa lý tinh dầu rau má
• Tinh dầu từ lá tía tô
• Công nghệ trích ly
• Phương pháp trích ly
• Hiệu suất trích ly
• Trích ly tinh dầu lá tía tô
• Sản phẩm tinh dầu lá tía tô
• Trích ly tinh dầu gừng
• Tinh dầu gừng
• Bảo quản thực phẩm
• Công nghệ sinh học
• Hoạt tính sinh học của dầu gừng
• Kỹ thuật sản xuất tinh dầu
• Tinh dầu
• Nguyên liệu chứa tinh dầu
• Khai thác tinh dầu
• Chưng cất tinh dầu
• Tách tinh dầu
• Quy trình sản xuất tinh dầu
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Quá trình trích ly tinh dầu
• Tinh dầu Bạch đàn trắng
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Quá trình tích luỹ tinh dầu
• Sản xuất kem trị mụn
• Tinh dầu bưởi
• Tinh dầu Ngải cứu
• Sản xuất cao xoa
• Sản xuất cao xoa tinh dầu Ngải cứu
• Mật độ Lactobacillus platarum
• Công nghệ hóa
• Tinh dầu chanh
• Citrus aurantifolia
• Hóa hữu cơ
• Ly trích tinh dầu
• Tuyến tinh dầu
• Quả ngò rí
• Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• Tinh dầu quả ngò rí
• Phương pháp trích ly tinh dầu
• Công nghệ chưng cất tinh dầu
• Tổng quan tài liệu về bưởi
• Quy trình ly trích tinh dầu vỏ bưởi
• Tổng quan về tinh dầu vỏ bưởi
• Tinh dầu vỏ bưởi
• Sản xuất tinh dầu bưởi
• Công nghệ sản xuất tinh dầu bưởi
• Tinh dầu củ gừng
• Hoạt tính sinh học
• Hệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước
• Kháng vi sinh vật
• Tinh dầu trích ly
• Bảo quản dưa lưới
• Tinh dầu húng chanh
• Chủng nấm Fusarium sp
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Chế biến dầu thực vật
• Trích ly dầu
• Tinh chế dầu thô
• Chế biến sản phẩm từ dầu tinh chế
• Chế biến các phụ liệu
• báo cáo khoa học
• Fotunella japonica thumb
• tinh dầu vỏ tắc
• tinh dầu vỏ lá tắc
• phương pháp ly trích
• hưng cất hơi nước
• Thành phần hóa học tinh dầu
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Mô hình động học
• Vỏ trái cây họ Citrus
• Vỏ bưởi da xanh
• quá trình lọc tách
• lọc tách vật lý
• công nghệ lọc dầu
• quá trình trích ly
• kết tinh
• chưng cất
• hấp phụ
• Tạp chı́ Khoa học
• Hoạt tính kháng vi sinh vật
• Tinh dầu lá trầu không
• Họ hồ tiêu
• Tạp chí Khoa học
• Thành phần hóa học
• Khả năng kháng oxy hóa
• Tinh dầu lá và vỏ tắc
• Sự ly trích tinh dầu
• Hoạt tính kháng nấm
• Phương pháp khuếch tán
• Tinh dầu quế sả
• Thời gian bảo quản nấm men
• Chủng vi khuẩn gram dương
• Chủng vi khuẩn gram âm
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Vai trò của gừng
• Quy trình trích ly nhựa dầu gừng
• Tinh dầu Trầu không
• Piper betel L
• Phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ
• Khoa học nông nghiệp
• Cây lâm nghiệp
• Thịt quả trám đen
• Phương pháp trích ly động
• Công nghiệp thực phẩm