TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4070:1985

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4070:1985 về Kẹo - Phương pháp xác định hàm lượng tro quy định phương pháp xác định hàm lượng tro cho các loại kẹo cứng, kẹo mềm và kẹo hỗn hợp. nội dung chi tiết. | TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4070 - 85 KẸO - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG TRO Confectionery - Method for the determination of ash content. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng tro cho các loại kẹo cứng, kẹo mềm và kẹo hỗn hợp. 1. LẤY MẪU Lấy mẫu và xử lý mẫu theo TCVN 4067-85. 2. NGUYÊN TẮC Đốt và nung mẫu, sau đó xác định hàm lượng tro còn lại. 3. DỤNG CỤ VÀ HÓA CHẤT - Cân phân tích có độ chính xác đến 0,0002 g; - Bếp điện; - Chén nung; - Chén cân; - Bình hút ẩm; - Lò nung điều chỉnh được nhiệt độ ở 600 25oC; 4. TIẾN HÀNH XÁC ĐỊNH Cân 5 - 7 g mẫu chính xác đến 0,001 g vào chén nung, đã biết khối lượng, đem than hóa hoàn toàn trên bếp điện rồi nung ở nhiệt độ 600oC trong 2 giờ. Lấy mẫu ra để nguội trong bình hút ẩm 45 phút rồi cân. Tiếp tục nung đến màu trắng sáng, cân đến khối lượng không đổi, thời gian mỗi lần nung tiếp theo là 30 phút. 5. TÍNH KẾT QUẢ Hàm lượng tro tính bằng phần trăm (X) theo công thức: Trong đó: m1: khối lượng tro và chén nung tính bằng g; m2: khối lượng chén nung tính bằng g; m: khối lượng mẫu tính bằng g. Chênh lệch kết quả giữa hai lần xác định song song không lớn hơn 0,02%. Lấy kết quả trung bình toán học của hai lần xác định tính chính xác đến 0,01%.

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Tiêu chuẩn kẹo
• Phương pháp xác định hàm lượng tro
• Xác định hàm lượng tro trong kẹo
• Kẹo hỗn hợp
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• tài liệu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• nghiên cứu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• tìm hiểu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam