TAILIEUCHUNG - Ebook Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktai: Phần 2 - Thiên Kim

tiếp phần 2 của cuốn sách Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktai để có thêm thông tin kiến thức về các thức uống mùa hạ, các loại rượu cốc có trứng bia hòa rượu pha đường hâm nóng và rượu Punch sữa, các thức uống nóng các loại rượu Punch, các thức uống khác, cách chọn và phục vụ các loại rượu. Hy vọng đây sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn trong quá trình học tập và nghiên cứu. | Chương V CéCTHỈỈC UỔNGMÙR HỢ Không có chết rượu CÁC LOẠI NƯỚC CHANH NƯỚC CAM 408. Nưóc chanh gừng Ginger Lemonade - Nước 1 quả chanh - Rượu bia gừng - Đường Bỗ 1 cục đá vào 1 ly cao thêm nước chanh vdt với đường vù đổ đây bia rượu gừng 409. Nưổc bưởi Grapefruit Dink - 1 trái bưởi - 3 quả cam - 1 4 Ib đường cục - 1 chai nước sô-đa Chà cục đường lên vỏ cam và bỏ nó vào 1 bình lớn. Đổ trẽn đó 1 2 lít nước nưó c cam và bưởi vắt. Chắt ra ly thêm 1 cục đá 1 tí nước sô- đa và dùng. 410. Bưởi và nưóc cam - 2 quả bưởi - 1 gill nước cam 100 - 1 gill rượu IIỈIO đò Không có chất rượu cider - 1 4 Ib đường cục - Nước sô-đn Đổ nước cam và nước bưởi x ào 1 cái xoong có đường và đun sôi cho đến khi trở thành nước xi-rô Rồi đổ vào 1 cái bình để nguội và thêm rưựu nho đỏ cider . Dùng như dùng xi-rô trái cây. 411. Nước chanh I Lemonade - 1 quả chanh - Đường Vắt nước chanh thêm đường và nước đá chát vào ly. Dùng vói đá. 412. Nước chanh II - 1 quả chanh - Đường cục Chà vó quả chanh bằng cục đường và bỏ đường vào 1 bình. Đổ nước sôi trên nó 1 gill cho mỗi qua chanh vắt nước từ trái chanh và thêm vào lượng nước của bình. Dun sôi tất cả thêm đủ đường để làm xi-rô. Khi Limeade kẹo lại đổ nguội rồi chđt ra ly và thêm 1 lượng rưo ng đương nước đá. Có thể dùng. 413. Nước chanh lá cam sẻ - 3 quả chanh lá cam - Đường Chuđn bị như nước chanh 1 414. Nước cam I - 4 quả cam - 1 4 Ib đường cục - Nước sô-đa 101 Gọt mỏng vỏ các quả cam và bỏ vỏ vào bình. Thêm đường và nửa pint nước sôi. Chdt nước từ các quả cam vào bình và để nguội. Chát ra ly và dùng như các xi-rô trái cay. 415. Nước cam II - 4 quả cam - 2 quả chanh - 2 lb đường cục Cào vỏ các quà cam và chanh bàng cách xát với đường cục. Bỏ đường vào bình và đổ 2 4 nước sôi trên nó. Ihêm nưổt cam và chanh khuấy đều và đế nguội. Chắt ra ly và dùng. 416. Nước chanh quả thơm - 1 hộp nhỏ - 2 quả chanh - 1. 4 lit đường cực Bóc vỏ chanh và bỏ x ào bình. Thêm 1 pint nước sôi nước xi-rô từ hộp thom và cdl thơm rít nhỏ. vdt nước chanh pha nó với đường và đổ .

• Ẩm thực
• Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktai
• Kha chế 460 loại rượu Cocktai
• 460 loại rượu Cocktai
• Rượu cốc có trứng
• Bia hòa rượu
• Rượu Punch sữa
• Pha chế 460 loại rượu Cocktai