TAILIEUCHUNG - Chợ Sín Chéng (Lào Cai)

Chợ Sín Chéng (Lào Cai) Dù đi đến vùng miền nào thì điểm tập trung nhất vẫn là các phiên chợ. Đặc biệt ở vùng cao, chợ phiên là nơi lưu giữ nhiều nét văn hoá của các dân tộc thiểu số. Trong lộ trình du lịch từ thị trấn Bắc Hà lên Si Ma Cai, bạn có thể tham dự vào nhiều phiên chợ: Bắc Hà, Lùng Phình, Cán Cấu, Si Ma Cai. Nhưng có một phiên chợ khá độc đáo vẫn còn lưu giữ được hầu hết những giá trị văn hoá đậm tính bản sắc của nhiều dân. | Chợ Sín Chéng Lào Cai Dù đi đến vùng miền nào thì điểm tập trung nhất vẫn là các phiên chợ. Đặc biệt ở vùng cao chợ phiên là nơi lưu giữ nhiều nét văn hoá của các dân tộc thiểu số. Trong lộ trình du lịch từ thị trấn Bắc Hà lên Si Ma Cai bạn có thể tham dự vào nhiều phiên chợ Bắc Hà Lùng Phình Cán Cấu Si Ma Cai. Nhưng có một phiên chợ khá độc đáo vẫn còn lưu giữ được hầu hết những giá trị văn hoá đậm tính bản sắc của nhiều dân tộc đó là chợ phiên Sín Chéng. Chợ Sín Chéng nằm ở trung tâm xã Sín Chéng cách huyện lỵ Si Ma Cai khoảng 10 km họp vào thứ tư hàng tuần. Vì nằm ở một xã khá xa trung tâm huyện nên chợ Sín Chéng ít bị các yếu tố của nền văn hoá công nghiệp làm mờ đi những nét đặc trưng của chợ vùng cao. Chợ là nơi hội tụ của nhiều đồng bào dân tộc Mông Nùng Tày Thu Lao. đến giao lưu trao đổi buôn bán. Chợ phiên Sín Chéng Chợ Sín Chéng không lớn và quy mô như chợ Bắc Hà nhưng chủng loại các mặt hàng có thể nói không hề thua kém. Những loại rau xanh củ quả. xứ lạnh được đồng bào trồng trên nương rẫy đảm bảo chất lượng sạch. Riêng gừng và ớt tươi ớt khô thì ở đây không bao giờ thiếu. Cải mèo cải cúc và rau đậu Hà Lan là loại rau ngon. Ghé thăm hàng bán thịt bạn có thể mua thịt lợn đen ngay tại chợ. Đây là loại thịt lợn thơm ngon vì không nuôi bằng thức ăn công nghiệp. Nếu là thực khách sành ăn và quen bạn cũng có thể tìm mua thịt lợn sấy và thịt trâu sấy. Đến chợ Sín Chéng bạn có thể mua gà đen và lợn cắp nách là những mặt hàng đặc sản của vùng cao. Đến hàng ăn không thể bỏ qua nồi thắng cố và bát phở đặc trưng của người dân tộc nơi đây. Dù trời lạnh ăn xong bát phở thấy ấm hẳn người thấy vị cay nóng của ớt vùng cao vị thơm nồng của hạt tiêu vị chua của chanh yên và cái nóng nghi ngút vừa múc trong nồi của nước dùng. Nếu ngẫu hứng làm thêm vài chén rượu ngô sẽ có cảm giác lâng lâng. Chợ Sín Chéng tầm ban trưa là lúc đông nhất. Nhìn từ xa chỉ thấy màu đỏ váy áo những cô gái Mông màu xanh của trang phục người Nùng và nhiều màu sắc khác của hàng hoá. Chợ là nơi tìm .