TAILIEUCHUNG - Đổi món với cơm tấm sườn chả

Đổi món với cơm tấm sườn chả Cuối tuần có thêm thời gian, chúng ta có thể đãi cả nhà một bữa cơm tấm vừa ngon miệng vừa an toàn do chính tay mình làm. Công thức của mẹ mình đấy, đơn giản thôi, bạn thử xem. Nguyên liệu: 300g thit nạc dăm băm nhuyển 3 tai nấm mèo 4 lọn bún tàu ½ củ hành tây 6 trứng vịt 2 muỗng café tỏi băm Ít hành lá 500g thịt cốt-lết thái miếng 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 1kg gạo tấm Cách làm: Chả: Nấm mèo ngâm nở, cắt nhuyễn. Bún. | Đôi món với cơm tâm sườn chả Cuối tuần có thêm thời gian chúng ta có thể đãi cả nhà một bữa cơm tâm vừa ngon miệng vừa an toàn do chính tay mình làm. Công thức của mẹ mình đây đơn giản thôi bạn thử xem. Nguyên liệu 300g thit nạc dăm băm nhuyển 3 tai nấm mèo 4 lọn bún tàu củ hành tây 6 trứng vịt 2 muỗng café tỏi băm Ít hành lá 500g thịt cốt-lết thái miếng 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 1 kg gạo tấm Cách làm Chả Nấm m èo ngâm nở cắt nhuyễn. Bún tàu ngâm nở vớt ráo cắt ngắn Hành tây cắt hạt lựu nhuyễn Trứng tách riêng 2 lòng đỏ Trộn đều thịt băm nấm mèo bún tàu trứng 4 trứng và 2 lòng trắng 1 muỗng café muối 2 muỗng café đường 1 muỗng café tiêu 1 muỗng café hạt nêm 2 muỗng café tỏi băm một ít đầu hành lá cắt nhuyễn 1 . Hấp cách thủy 30 phút cho chín lấy ra xẻ chữ thập lên mặt chả thoa 1 muỗng canh dầu ăn lên mặt chả làm như vậy khi nướng chả sẽ không bị khô 2 rưới 2 lòng đỏ trứng lên đều mặt chả 3 cho vào lò nướng 15 phút ở 200 độ C 4 . Nếu không có lò nướng bạn cho lại vào nồi đun cách thủy nhưng nhớ mở nắp cho trứng ráo m ặt. Sườn Thịt cốt-lết ướp với đầu hành đâm 2 muỗng café dầu ăn 1 muỗng café mật ong 5 muỗng café nước mắm 4 muỗng café đường vàng. Ướp khoảng 30 phút cho thấm nướng bằng lò nướng 15 phút ở 250 độ C hoặc nướng bằng bếp than sẽ ngon hơn. Nấu cơm Vo gạo cho vào nồi nước sâm sấp nấu ít nước hơn nấu cơm thường . Khi cơm vừa chín sới đều nếu cơm khô thì thêm ít nước nhấn nút lần nữa. Cơm phải không nhão ăn mới ngon do đó lúc đầu đừng cho nước nhiều quá. Nước mắm 1 chén nước ấm 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café giấm hoàn tan đều nước mắm có vị chua mặn ngọt nhẹ. Đồ chua Cà rốt củ cải trắng bào sợi ngâm với 1 muỗng canh giấm 1 muỗng canh đường. Hành phi Cho chảo lên bếp đợi nóng cho ít dầu vào đun nóng già trút vào chén hành lá cắt nhuyễn. Trình bày

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát