TAILIEUCHUNG - Báo cáo "Năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lợn lai giữa nái F1 (Yorkshire  Móng Cái) với đực giống Landrace, Duroc và Pidu (Piétrain x Duroc) "

Nghiên cứu này được thực hiện tại 3 trang trại chăn nuôi lợn thuộc ba tỉnh Hải Dương, Bắc Ninh và Hưng Yên từ tháng 6 năm 2006 đến tháng 3 năm 2008 nhằm đánh giá tốc độ sinh trưởng, năng suất và phẩm chất thịt lợn từ 3 tổ hợp lai: D × F1(Y × MC), L × F1(Y × MC) và (PxD) × F1(Y × MC). Các kết quả cho thấy: tốc độ sinh trưởng của các tổ hợp lai đều tương đối cao, tốc độ tăng trọng tuyệt đối cao nhất ở tổ hợp lai L. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008 Tập VI Số 5 418-424 ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA CÁC TO HỢP LỢN LAI GIỮA NÁI F1 YORKSHIRE X MONG CÁI VỚI ĐựC GIONG LANDRACE DUROC VÀ PIDU PIÉTRAIN X DUROC Productivity and Meat Quality of Fattened Pigs of Crossbred Formulae Landrace X F1 Yorkshire X Mong Cai Duroc X F1 Yorkshire X Mong Cai and F1 Piétrain X Duroc X F1 Yorkshire X Mong Cai Đặng Vũ Bình1 Vũ Đình Tôn1 Nguyễn Công Oánh2 IKhoa Chăn nuôi NTTS Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2Trung tâm Nghiên cứu liên ngành PTNT Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội TÓM TẮT Nghiên cứu này được thực hiện tại 3 trang trại chăn nuôi lợn thuộc ba tỉnh Hải Dương Bắc Ninh và Hưng Yên từ tháng 6 năm 2006 đến tháng 3 năm 2008 nhằm đánh giá tốc độ sinh trưởng năng suất và phẩm chất thịt lợn từ 3 tổ hợp lai D X F1 Y X MC L X F1 Y X MC và PxD X F1 Y X MC . Các kết quả cho thấy tốc độ sinh trưởng của các tổ hợp lai đều tương đối cao tốc độ tăng trọng tuyệt đối cao nhất ở tổ hợp lai L X F1 Y X MC đạt 679 48 g ngày tiếp theo là tổ hợp lai D X F1 Y X MC đạt 673 60 g ngày và thấp nhất là tổ hợp lai PxD X F1 Y X MC chỉ đạt 656 74 g ngày và có sự sai khác rõ rệt giữa hai tổ hợp lai L X F1 Y X MC và PxD X F1 Y X MC với độ tin cậy P 0 05. Hiệu quả chuyển hoá thức ăn của các tổ hợp lai đều tương đối cao với mức tiêu tốn thức ăn trong khoảng từ 2 74 đến 2 84 kg kg tăng trọng. Tỉ lệ nạc móc hàm theo các tổ hợp lai lần lượt là 52 54 50 54 và 53 68 . Phẩm chất thịt của cả 3 tổ hợp lai đều tốt. Từ khoá Hệ số chuyển hoá thức ăn lợn thịt tỉ lệ thịt nạc tốc độ sinh trưởng. SUMMARY A study was carried out at 3 pig farms in Hai Duong Bac Ninh and Hung Yen provinces from June 2006 to December 2007 to valuate the growth rate carcass and meat quality of 3 formulae viz. D X F1 Y X MC L X F1 Y X MC and PxD X F1 Y X MC . Results showed that their growth rates were high and g day respectively . The FCR of the three formulae was quite low . There was a significant .

• Báo cáo khoa học
• kinh tế nông nghiệp
• khoa học phát triển
• kinh tế xã hội
• kỹ thuật nông nghiệp
• nuôi trồng thủy sản
• nghiên cứu khoa học
• Giáo trình Kinh tế nông nghiệp
• Bài giảng Kinh tế nông nghiệp
• Tài liệu về Kinh tế nông nghiệp
• Kiến thức về Kinh tế nông nghiệp
• Lý thuyết Kinh tế nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp nông thôn
• Tiểu luận Kinh tế nông nghiệp
• Vai trò của nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp Ấn Độ
• Vai trò của nông thôn
• đề cương kinh tế nông nghiệp
• tài liệu kinh tế nông nghiệp
• tài liệ nông nghiệp
• Quản lý Nhà nước nông nghiệp nông thôn
• Quản lý Nhà nước về nông nghiệp
• Kinh tế nông thôn
• Cơ cấu kinh tế nông thôn
• Thành phần kinh tế nông thôn
• Phát triển kinh tế trang trại
• Kinh tế học
• Phát triển nông nghiệp
• Hệ thống kinh tế nông nghiệp Việt Nam
• Hệ thống kinh tế
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp
• Chuyển dịch cơ cấu kinh tế
• Phát triển kinh tế nông nghiệp
• Quản trị kinh doanh
• Sản xuất nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Kinh tế nông hộ
• Tiểu luận Kinh tế nông hộ
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông thôn
• Tiểu luận Kinh tế
• Thị trường nông sản
• Chuỗi cung hàng nông sản
• Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp
• Cơ cấu kinh tế nông nghiệp
• Thực trạng kinh tế nông nghiệp