TAILIEUCHUNG - Ebook Bổ sung Vitamin C chống stress cho gia cầm: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

Ebook Bổ sung Vitamin C chống stress cho gia cầm: Phần 2 trình bày vai trò sinh học của vitamin C, sử dụng vitamin C trong chăn nuôi gia cầm, hàm lượng vitamin C trong thức ăn, cách bảo quản, bổ sung. | IV. VAI TRÒ SINH HỌC CỦA VITAMIN C Khi nghiên cứu sự chuyển hoá của rất nhiều hợp chất trong cơ thể người ta đã phát hiện sự cần thiết của vitamin C nhưng trong phần lớn của trường hợp đó cơ chế phân tử đầy đủ và rõ ràng của vitamin tham gia như thế nào vẫn chưa được sáng tỏ. Nhìn chung vitamin C có các chức năng chính sau đây - Sinh tổng hợp AND ARN. - Chuyển hoá tyrosin - Tổng hợp glycogen - Trao đổi canxi - Chuyển hoá axit Folic - Tổng hợp colagen - Trao đổi colesterol - Oxi hoá hemoglobin - Tổng hợp cocticosteroit - Oxi hoá vitamin A - Oxi hoá NADH và NADPH - Oxi hoá và khử glutation - Chuyển hoá adrenalin - Kích thích phophoril hoá ADP. Có lẽ vai trò cụ thể của vitamin C trong tất cả các khâu chuyển hoá trung gian trên là khả năng cho nhận điện tử và proton nghĩa là tham gia phản ứng oxi hoá khử. Ví dụ ở các protein giúp vitamin việc khôi phục các liên kết disulfua và qua đó củng cố cấu trúc không gian của protein nhất là của các enzim. Các phản ứng chuyển hoá tyrosin và phenylalanin bắt buộc phải có axit ascorbic tham gia. Việc giải phóng sắt dự trữ từ feritin trong tế bào để đưa ra vòng tuần hoàn cũng cần axit ascorbic có mặt. Phân tích một số chức năng chính của vitamin C. 1. Tham gia chuyển khoá các chất trong cơ thể. 39 a. Chuyển hoá protein vitamin C chuyển hoá phenylalanin và tyrosin bằng cách thúc đẩy oxy hoá axit parahydroxyphenil pyruvic trong sơ đồ ở trang sau Trẻ sơ sinh thiếu tháng Trẻ sơ sinh thiếu tháng do chưa hình thành phenylalanin hydroxylaza hoặc ăn nhiều đạm thừa tyrosin làm tăng nhu cầu vitamin C. Vitamin C tham gia tổng hợp colagen của cơ thể chuyển hoá axit folic thành axit folinic để xây dựng AND ARN. Do đó vitamin C có ảnh hưởng tới các mô đang phát triển về hình thái như xương răng mô liền sẹo. Thiếu vitamin C răng tự phân huỷ và rụng nhanh. b. Chuyển hoá gluxit vitamin C điều hoà aconitaza chuyển axit xitric thành axit xisaconitic trong chu trình Kred để chuyển hoá hydratcacbon. c. Chuyển hoá lipit vitamin giúp tổng hợp .

• Nông nghiệp
• Bổ sung Vitamin C cho gia cầm
• Chống stress cho gia cầm
• Vai trò sinh học của vitamin C
• Chăn nuôi gia cầm
• Bảo quản vitamin C
• Chăn nuôi gia cầm
• nâng cao năng suất
• kỹ thuật chăn nuôi
• thức ăn cho gia cầm
• thực tiễn chăn nuôi
• giáo trình chăn nuôi gia cầm
• tài liệu chăn nuôi gia cầm
• bài giảng chăn nuôi gia cầm
• đại cương chăn nuôi gia cầm
• tổng quan chăn nuôi gia cầm
• Phục hồi chăn nuôi gia cầm
• Đẩy mạnh chăn nuôi gia cầm
• Phát triển chăn nuôi gia cầm
• Thực trạng chăn nuôi gia cầm nước ta
• Giải pháp phục hồi chăn nuôi gia cầm
• Giáo trình nghề Chăn nuôi
• Kỹ thuật chăn nuôi gia cầm
• Kỹ thuật ấp trứng gia cầm
• Chăn nuôi an toàn sinh học
• Thức ăn dinh dưỡng chăn nuôi gia cầm
• Giống gia cầm
• Chăn nuôi gà
• Ấp trứng gia cầm
• Dinh dưỡng trong chăn nuôi gia cầm
• Quản lý trại chăn nuôi gia cầm
• hướng dẫn Chăn nuôi gia cầm
• kinh nghiệm Chăn nuôi gia cầm
• Chăn nuôi
• Sức sản xuất gia cầm
• Phương thức chăn nuôi gia cầm
• Phương pháp chọn lọc gia cầm
• Cấu tạo trứng gia cầm
• Kỹ thuật nuôi dưỡng gia cầm
• Kinh tế nông nghiệp
• Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm
• Cẩm nang chăn nuôi lợn
• Cẩm nang chăn nuôi gia cầm
• Cẩm nang chăn nuôi gia cầm và thỏ
• Phòng trừ dịch bệnh gia cầm
• Sản phẩm từ chăn nuôi gia cầm
• Giải pháp phát triển chăn nuôi gia cầm
• kiến thức chăn nuôi gia cầm
• Chăn nuôi vịt
• Chuồng trại trong chăn nuôi gia cầm
• Xây dựng trại chăn nuôi
• Kỹ thuật nuôi dưỡng gà dò
• Phòng trị bệnh cho gia cầm
• Hướng dẫn chăn nuôi
• Thức ăn gia cầm
• Sinh lý sinh sản ở gia cầm
• Ebook Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm
• Cẩm nang gia súc gia cầm
• Cẩm nang chăn nuôi
• Kỹ thuật nuôi dưỡng
• Nuôi dưỡng gia súc
• Nuôi dưỡng gia cầm
• Kỹ thuật nuôi gà
• Tài liệu chăn nuôi
• Kỹ thuật nuôi gia cầm
• Kỹ thuật ấp trứng gà