TAILIEUCHUNG - Ẩm thực Pháp: Sự tráng lệ trong từng chi tiết

Ngoài một nền văn hóa lâu đời, những tuyệt tác do con người xây dựng hay do thiên nhiên hào phóng ban tặng, người Pháp còn tự hào về một nền ẩm thực có một không hai trên thế giới. Theo sử sách, lịch sử ẩm thực Pháp chính thức khởi nguồn từ thế kỷ 16, khi công nương xứ Florentina (thuộc nước Ý ngày nay) là Catherine De Medicis thành hôn cùng vua Henrry II của Pháp. Công nương đã mang người đầu bếp thân cận của mình từ xứ Florentina vượt ngàn trùng xa về nhà chồng. Chính người. | Âm thực Pháp Sự tráng lệ trong từng chi tiết Ngoài một nền văn hóa lâu đời những tuyệt tác do con người xây dựng hay do thiên nhiên hào phóng ban tặng người Pháp còn tự hào về một nền ẩm thực có một không hai trên thế giới. Theo sử sách lịch sử ẩm thực Pháp chính thức khởi nguồn từ thế kỷ 16 khi công nương xứ Florentina thuộc nước Ý ngày nay là Catherine De Medicis thành hôn cùng vua Henrry II của Pháp. Công nương đã mang người đầu bếp thân cận của mình từ xứ Florentina vượt ngàn trùng xa về nhà chồng. Chính người đầu bếp này đã truyền bá sự tinh tế trong món ăn của nước Ý đến người bạn thông gia. Sự cộng hưởng của hai nền văn minh này đã tạo đà cho ẩm thực của nước Pháp thăng hoa và chính thức có tên trên bản đồ văn hóa ẩm thực thế giới. Mỗi vùng miền của nước Pháp có gu ẩm thực khá khác biệt. Miền Bắc chuộng bơ kem và táo miền Trung ưa thích pho mát rượu cognac và vang trắng phía Tây Nam có gan ngỗng béo và rượu Bordeaux. Riêng thủ đô Paris rất nổi tiếng với đặc sản cà phê. Món ăn cơ bản truyền thống nhất của người Pháp là bánh mì baguette phết bơ. Đồng hành với món ăn này sẽ có ly rượu vang giữ nhiệm vụ đánh thức tất cả các giác quan là nguồn cung cấp năng lượng tràn trề. Nước Pháp coi rượu vang là một loại hình nghệ thuật. Quá trình chưng cất rượu vang được tiến hành với sự tỉ mỉ công phu để chiết xuất những giọt nồng tinh túy nhất. Nói đến rượu vang không thể không kể đến nhãn hiệu rượu vang Bordeaux lừng danh. Bordeaux là một thành phố nằm bên bờ sông Garonne có khoảng ha đất trồng nho nông trại nho xưởng sản xuất rượu vang. Với năng suất mỗi năm trên 700 triệu chai rượu vang Bordeaux đứng đầu thế giới về số lượng rượu sản xuất và được coi là kinh đô rượu vang của thế giới. Người Pháp cũng rất tự hào với món gan ngỗng béo độc đáo của mình. Người ta chế biến món ăn này từ những con ngỗng được chăm sóc bằng chế độ ăn uống đặc biệt nhằm khai thác tối đa thành phần dinh dưỡng trong gan của chúng. Gan ngỗng béo được chế biến thành món pa tê và

• Du lịch
• danh lam thắm cảnh
• du lịch Việt Nam
• văn hóa Việt Nam
• cẩm nang du lịch
• môi trường du lịch
• du lịch sinh thái
• danh thắng Ngũ Động Sơn
• các danh lam thắm cảnh
• cảnh đẹp miền bắc
• du lịch đó đây
• cảnh đẹp du lịch
• kinh nghiệm du lịch miền bắc
• Du lịch thế giới
• điểm du lịch độc đáo
• địa điểm du lịch
• công viên Everland
• cảnh đẹp Hàn Quốc
• du lịch Hàn Quốc
• kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc
• địa diểm du lịch
• cảnh đẹp
• Du lịch Hà Nội
• văn hóa du lịch
• du lịch TRUNG QUỐC
• du lịch JAMAICA
• du lịch WALES
• Du lịch Sa Pa
• Du lịch Thụy Sỹ
• Du lịch Bình Thuận Việt Nam