TAILIEUCHUNG - BÁO CÁO " KHẢO SÁT SỰ BÀI THẢI CHLORAMPHENICOL TRÊN TÔM SÚ (Penaeus monodon) ĐƯỢC NUÔI TRONG ĐIỀU KIỆN THÍ NGHIỆM BẰNG KỸ THUẬT LC/MS/MS"

Chloramphenicol (CAP) là một trong những hóa chất và kháng sinh được liệt vào danh sách cấm sử dụng trong nuôi trồng, chế biến và bảo quản các sản phẩm tôm (theo quyết định của Châu Âu số 2001/699/EC ngày 19/09/2001 cũng như chỉ thị 07/2001/CT-BTS ngày 24/09/2001 của Bộ thủy sản Việt Nam) do các tác hại mãn tính của nó đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, cũng cần phải thấy rằng ở Việt Nam quy định này chỉ khắt khe cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu. Đối với hàng tiêu thụ nội địa thì việc kiểm tra quy trình. | KHẢO SÁT SỰ BÀI THẢI CHLORAMPHENICOL TRÊN TÔM SÚ Penaeus monodon ĐƯỢC NUÔI TRONG ĐIỀU KIỆN THÍ NGHIỆM BẰNG KỸ THUẬT LC MS MS EVALUATION OF ELIMINATION OF CHLORAMPHENICOL IN SHRIMP Penaeus monodon UNDER EXPERIMENTAL CONDITIONS USING LC MS MS Nguyễn Thanh Điền Phùng Võ Cẩm Hồng Viện NC Công Nghệ Sinh Học và Môi Trường Trường Đại Học Nông Lâm TpHCM SUMMARY The use of Chloramphenicol in shrimp product has been banned in the European Union EU the United States and even in Viet Nam. However to control CAP absence in local farming still remain an open research on elimination of CAP residues in shrimp muscle Penaeus monodon were conducted to help manager and farmer use antibiotics efficiently. Muscle residue depletion of CAP following oral administration was evaluated in shrimp under experimental conditions. Four groups of shrimps were cultured in pond and fed a commercial medicated diet containing 2000 mg kg. Sampling was conducted at different intervals 1 5 10 20 30 60 120 h after the cossation of medication. Drug analysis was carried out by LC MS MS and LOQ of method was 0 03 ng g. The concentration of CAP after 60-h post-dosing are undetectable 0 3 ng g . So it is not used in mucle residue depletion of CAP analysis. The elimination half-life t1 2 of CAP was 13 5 h. MỞ ĐẦU Chloramphenicol CAP là một trong những hóa chất và kháng sinh được liệt vào danh sách cấm sử dụng trong nuôi trồng chế biến và bảo quản các sản phẩm tôm theo quyết định của Châu Âu số 2001 699 EC ngày 19 09 2001 cũng như chỉ thị 07 2001 CT-BTS ngày 24 09 2001 của Bộ thủy sản Việt Nam do các tác hại mãn tính của nó đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên cũng cần phải thấy rằng ở Việt Nam quy định này chỉ khắt khe cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu. Đối với hàng tiêu thụ nội địa thì việc kiểm tra quy trình nuôi chế biến và bảo quản vẫn còn bỏ ngỏ. Thêm vào đó các dẫn xuất khác thuộc nhóm phenicols như thiamphenicol và florphenicol có tính độc hại không kém CAP ch ỉ bị hạn chế sử dụng trong .

• Báo cáo khoa học
• nuôi trồng thủy sản
• quản lý nguồn lợi
• khoa học thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• phòng và trị bệnh
• nghiên cứu giống
• dinh dưỡng thức ăn
• Nuôi trồng thủy sản hữu cơ
• Phát triển nuôi trồng thủy sản
• Cải thiện nuôi trồng thủy sản
• Hướng phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
• Môi trường thủy sản hữu cơ
• Nuôi trồng thủy sản bền vững
• Quy tắc nuôi trồng thủy sản
• Vị trí của nuôi trồng thủy sản
• Phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
• hướng dẫn nuôi trồng thủy sản
• kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
• kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản
• cẩm nang nuôi trồng thủy sản
• phương pháp nuôi trồng thủy sản
• Dự án nuôi trồng thủy sản
• Quy hoạch chi tiết nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản huyện Bình Đại
• Nuôi trồng thủy sản huyện Ba Tri
• Báo cáo nuôi trồng thủy sản
• Mô hình trồng lúa kết hợp thủy sản
• Mô hình trồng lúa
• Mô hình nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản ở Hà Trung
• Trồng lúa kết hợp nuôi trồng thủy sản
• Thủy sản đồng bằng Sông Cửu Long
• Bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản
• Thực trạng nuôi trồng thủy sản
• Tác động môi trường nuôi trồng thủy sản
• Ô nhiễm môi trường nuôi trồng thủy sản
• Nỗi lo nuôi trồng thủy sản
• Khó khăn nuôi trồng thủy sản
• Hạn chế nuôi trồng thủy sản
• Rủi ro nuôi trồng thủy sản
• Bệnh thường gặp ở thủy sản
• Vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Vấn đề nuôi trồng thủy sản
• Sử dụng vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Cách sử dụng vacxin phòng bệnh thủy sản
• Nghiên cứu vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Hệ thống nuôi trồng thủy sản
• Quản lý nuôi trồng thủy sản
• Cán bộ nuôi trồng thủy sản
• Bệnh học thủy sản
• Đặc điểm hệ thống nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản ở Lạng Giang
• Bước đột phá nuôi trồng thủy sản
• Lĩnh vực nuôi trồng thủy sản
• Sản xuất nông nghiệp
• Đột phá nuôi trồng thủy sản
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo nuôi trồng thủy sản
• Hoạt động nuôi trồng thủy sản
• Loại hình kinh tế doanh nghiệp
• Sản lượng thủy sản nuôi trồng