TAILIEUCHUNG - Bài giảng Thủy sản đại cương - Chương 1: Giới thiệu về ngành thủy sản

Bài giảng Thủy sản đại cương - Chương 1: Giới thiệu về ngành thủy sản trình bày những nội dung như vai trò, vị trí ngành thủy sản trong nền kinh tế quốc dân, khái niệm về thủy sản. . | Chương 1. GIỚI THIỆU VỀ NGÀNH THỦY SẢN Vai Trò Vị Trí Ngành Thủy Sản Trong Nền Kinh Tế Quốc Dân Khái niệm về TS o Các loại hình thủy sản ộ Đánh bắt TS hay khai thác TS KTTS là một hoạt động của con người ngư dân thông qua các ngư cụ ngư thuyền và ngư pháp nhằm khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên. Sản phẩm của KTTS bao gồm - Cá thực phẩm cho tiêu thụ trực tiếp của con người - Con giống cá bố mẹ cá giống cho Nuôi trồng thủy sản NTTS và cho Đánh bắt được tăng cường trên cơ sở NTTS - Thức ăn cho gia súc và NTTS. 2 ừ Nuôi trồng TS là hoạt động đem con giống tự nhiên hay nhân tạo thả vào thiết bị nuôi và đối tượng nuôi được sở hữu trong suốt quá trình nuôi. Sản phẩm của NTTS bao gồm - Sản xuất con giống nhân tạo cho NTTS và Đánh bắt được tăng cường trên cơ sở nuôi trồng - Cá thực phẩm cho tiêu thụ trực tiếp của con người - NTTS cũng bao gồm sản xuất cá mồi cho KTTS hay vỗ béo cá tự nhiên. ừ Đánh bắt được tăng cường trên cơ sở NTTS là hoạt động đem con giống nhân tạo thả vào các thủy vực tự nhiên hồ chứa sông ngòi và biến để tăng sản lượng đánh bắt. Vai trò ngành TS ừ Cung cấp thực phẩm cho nhu cầu của con người góp phần cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng do thiếu đạm đóng góp cho sự an toàn thực phẩm - Mức tiêu thụ tthủy sản ở Việt Nam năm 1999 là 19 4 kg năm 2007 là 22 kg và năm 2010 ước đạt 26 4 kg Lê Xuân Sinh 2010 . Như vậy Việt Nam luôn có mức tiêu thụ thủy sản cao hơn mức trung bình của thế giới trong đó mức tiêu thụ ở ĐBSCL thường cao hơn gấp đôi so với cả nước - Theo báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học về tình trạng dinh dưỡng của trẻ em Viêt Nam của Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế dựa trên điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2009-2010 tại 63 tỉnh thành phố với hơn trẻ từ 2-5 tuổi cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân còn ở mức 19 62 tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi là 29 05 . ừ Cung cấp công ăn việc làm góp phần cải thiện thu nhập cho nông dân ở vùng nông thôn Ngành thủy sản đã - Cung cấp công ăn việc làm cho 3 8 triệu lao động kể cả lao động .

• Ngư nghiệp
• Thủy sản đại cương
• Bài giảng Thủy sản đại cương
• Bài giảng Thủy sản đại cương chương 1
• Giới thiệu ngành thủy sản
• Khái niệm ngành thủy sản
• Vị trí ngành thủy sản
• Bài giảng Thủy sản đại cương chương 2
• Hiện trạng thủy sản Việt Nam
• Khai thác thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản
• Bài giảng Thủy sản đại cương chương 3
• Hệ thống nuôi trồng thủy sản
• Định nghĩa nuôi trồng thủy sản
• Đại cương bệnh học thủy sản
• Bệnh học thủy sản
• Bài giảng bệnh học thủy sản
• Động vật thủy sản
• Quản lý sức khỏe thủy sản
• Sức khỏe động vật thủy sản
• Khai thác thủy sản đại cương
• Bài giảng Khai thác thủy sản đại cương
• Ngư trường vùng biển Việt Nam
• Đánh cá giải trí
• Thuốc trong nuôi trồng thủy sản
• Phương pháp dùng thuốc
• công nghệ chế biến thủy sản
• ôn thi môn công nghệ chế biến thủy sản
• tài liệu công nghệ chế biến thủy sản
• đáp án công nghệ chế biến thủy sản
• đề thi môn công nghệ chế biến thủy sản
• Giáo trình Nuôi trồng thủy sản đại cương
• Nuôi trồng thủy sản đại cương
• Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
• Kỹ thuật nuôi trồng trủy sản nước lợ
• Tài liệu bệnh học thủy sản
• Nghiên cứu bệnh học thủy sản
• Phương pháp trị bệnh thủy sản
• Đề cương chi tiết học phần
• Thức ăn cho động vật thủy sản
• Ương nuôi cá giống
• Kỹ thuật nuôi thủy sản
• Lịch sử nghề cá
• Kỹ thuật nuôi cá
• Nuôi cá nước ngọt
• Phát triển nghề cá
• Di truyền giống
• Phân loại tàu thuyền đánh cá
• Tàu thuyền khai thác thủy sản
• Tàu làm nghề lưới kéo
• Tàu vỏ thép
• Bệnh học thuỷ sản
• Giáo trình Vi sinh thủy sản đại cương
• Vi sinh thủy sản đại cương
• Hình thái cấu tạo của virus
• Hình thức sao chép của virus
• Dinh dưỡng của vi sinh vật
• Đề thi Liên thông Đại học
• Sinh lý động vật thủy sinh
• Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
• Ôn tập Nuôi trồng thủy sản
• Đề thi Nuôi trồng thủy sản
• Đại cương về thủy sản
• Dinh dưỡng thức ăn cho thủy sản
• Kiến thức chăn nuôi
• Phân loại bệnh
• Bệnh ký sinh trùng
• Bệnh lý ở hệ thống hô hấp
• Thủy sinh học đại cương
• Thủy sinh học
• Thủy sinh vật
• Tôm cá nuôi
• Sinh vật học
• giáo trình đại cương
• tài liệu học đại học
• di truyền thủy sản
• chọn giống thủy sản
• Thành phần cấu tạo ngư cụ
• Cấu tạo ngư cụ
• Thành phần ngư cụ
• Bảo quản ngư cụ
• Chế tạo lưới
• Cấu tạo lưới
• Kích thước mắt lưới
• Nguyên lý ngư cụ
• Phát triển của ngư cụ
• Hệ thống khai thác
• Kiểm soát tập tính cá
• Phân loại lưới kéo
• Cấu tạo cơ bản của lưới kéo
• Lưới kéo tầng giữa
• Lưới kéo tầng đáy
• Phân loại lưới vây
• Cấu tạo lưới vây
• Vòng bao vây thả lưới
• Cấu tạo ngư cụ câu
• Nguyên lý đánh bắt
• Phân loại nghề câu