TAILIEUCHUNG - Tiểu luận: Xây dựng khẩu phần cho đối tượng béo phì

Tình trạng tích lũy mỡ quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân làm tổn hại đến sức khỏe. Ở người đàn ông, lượng chất béo 25% so với tổng lượng mỡ trong cơ thể thì bị coi là bị bệnh béo phì. Ở phụ nữ, tỉ lệ này là 30%. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Trần Thị Thu Hương Nhóm: 19 Lớp: 02DHTS2 Đề tài: Xây dựng khẩu phần cho đối tượng béo phì Nội dung 3. Bệnh lý 4. Phòng ngừa và điều trị 2. Nguyên nhân và Hậu quả 5. Xây dựng khẩu phần 6. Những lưu ý cho người mắc bệnh béo phì 1. Định nghĩa béo phì 1. Béo phì là gì? -Tình trạng tích lũy mỡ quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân làm tổn hại đến sức khỏe. - Ở người đàn ông, lượng chất béo > 25% so với tổng lượng mỡ trong cơ thể thì bị coi là bị bệnh béo phì. Ở phụ nữ, tỉ lệ này là 30%. . 3 . Các kiểu béo phì Béo phì trung tâm: Mỡ tập trung chủ yếu ở vùng bụng, thường gặp ở nam giới. Béo phì vùng thấp: Mỡ tập trung ở bụng dưới và đùi, thường gặp ở nữ giới. Béo phì ngoại biên: Mỡ tập trung ở tay chân, nách, ngực thường gặp ở trẻ em. - Tụ mỡ bất thường: Mỡ tập trung bất thường ở vùng gáy, cổ làm hình dáng mất cân đối. Béo .

• Khoa học xã hội
• Khẩu phần cho người béo phì
• Dinh dưỡng người béo phì
• Béo phì trung tâm
• Béo phì vùng thấp
• Nhận dạng béo phì
• Tiểu luận thực phẩm
• Tiểu luận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đề tài Phụ gia trong thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phụ gia trong thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Tài liệu về an toàn thực phẩm
• Tiểu luận hóa thực phẩm
• Tiểu luận công nghệ hóa thực phẩm
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm
• Tiểu luận phân tích thực phẩm
• Phân tích tiêu chuẩn quả vải
• Phân tích thực phẩm quả vải tươi
• Đề tài an toàn thực phẩm
• Bài tiểu luận
• Vấn đề an toàn thực phẩm
• Mất vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực trạng mất vệ sinh thực phẩm
• tiểu luận
• phụ gia thực phẩm
• tài liệu phụ gia thực phẩm
• tổng quan phụ gia thực phẩm
• chất phụ gia
• công nghiệp thực phẩm
• chế biến thực phẩm
• Tiểu luận ứng dụng công nghệ sinh học
• Tiểu luận công nghệ thực phẩm
• Đề tài qui trình sản xuất thạch dừa
• Tiểu luận công nghệ sinh học
• Ứng dụng công nghệ sinh học trong thực phẩm
• Tiểu luận thực phẩm truyền thống
• Tìm hiểu qui trình sản xuất ô mai
• Đề tài qui trình sản xuất ô mai
• Hóa sinh thực phẩm
• Lipid thực phẩm
• Quá trình biến đổi của lipid
• Bảo quản thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Dự án sản xuất thực phẩm chức năng
• Quá trình sản xuất thực phẩm chức năng
• Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng
• Phát triển sản xuất thực phẩm chức năng
• Kinh doanh thực phẩm chức năng
• Thực phẩm chức năng
• Tiểu luận thực phẩm chức năng
• Kiến thức thực phẩm chức năng
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Chức năng thực phẩm chức năng
• Dinh dưỡng học
• Đề tài màng thực phẩm
• Ứng dụng màng protein trong thực phẩm
• Nghiên cứu màng thực phẩm
• Tiểu luận công nghệ sản xuất các chất vô cơ
• Đề tài Sản xuất sôđa
• Phân loại thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Độc tố học thực phẩm
• Tiểu luận Phát triển sản phẩm
• Bánh bông lan nha đam
• Tiểu luận Công nghiệp thực phẩm
• Chiến lược sản phẩm
• Phát triển sản phẩm
• Báo cáo hóa học thực phẩm
• Báo cáo công nghệ thực phẩm
• Quy định sử dụng chất phụ gia
• Tiểu luận về chất phụ gia thực phẩm
• Đề tài quy định phụ thực phẩm
• báo cáo về thực phẩm dinh dưỡng
• nguyên liệu chế biến
• cấu trúc sản phẩm thực phẩm
• chất lượng sản phẩm
• nhận biết hóa học
• tính chất hóa học
• chuỗi phản ứng hóa học
• cấu trúc thực phẩm
• gel protein
• cấu trúc gel
• thực phẩm giàu protein
• tạo cấu trúc gel
• protein
• protein trong thực phẩm
• Tiểu luận phụ gia thực phẩm
• khảo xác thực trạng sử dụng chất keo
• Chất keo ưa nước
• Keo ưa nước trong nước
• Bài tiểu luận Công nghệ thực phẩm
• Phương pháp bảo quản lương thực
• Bảo quản lương thực ở trạng thái khô
• Cây lương thực
• Bảo quản lương thực
• Phát triển sản phẩm thực phẩm
• Ứng dụng công nghệ sinh học
• Phát triển sản phẩm đồ uống
• Công nghệ sinh học thực phẩm
• Chiến lược phát triển sản phẩm
• Ngành công nghệ sinh học thực phẩm
• trình bày luận văn
• tài liệu báo cáo thực tập
• cách trình bày báo cáo
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• bài báo cáo thực tập
• tiểu luận kinh tế
• cách làm bài tiểu luận
• thực phẩm đa chức năng NUTRILITE
• tập đoàn AMWAY
• phát triển sản phẩm mới
• công nghệ môi trường
• chất lượng nguyên liệu
• sản phẩm thực phẩm
• nguyên liệu sống
• vi sinh vật
• nguyên liệu thực phẩm