TAILIEUCHUNG - Ebook Rau ăn quả: Trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao - Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Rau ăn quả: Trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Kỹ thuật trồng dưa hấu, kỹ thuật trồng cà chua, kỹ thuật trồng ớt. . | CÂY DƯA HẤU CITRULLUS LANATUS I. GIÁ TRỊ KINH TỂ NGUỒN Gốc VÀ LỊCH sử PHÁT TRIỂN 1. Giá trị kỉnh tế . Thành phần dinh dưdng Dưa hấu là loại rau ăn quả nổi tiếng của xứ nhiệt đổi có thành phần dinh dưỡng như sau trong 100g ăn được . TT Các chất Tỷ lệ 1 Protein 2 Chất béo 0 2 3 Cacbonhydrat 3 3 4 Năng lượng 16 5 Canxi 11 6 Vitamin pp 0 1 7 Vitamin c 1 8 Photpho 9 Vitamin B1 0 02 10 B6 0 02 11 Đường 10-14 103 Rau ăn quả - trồng rau an toàn năng suất chất lượng cao . Giá trị kinh tể và sử dụng Tuy thành phần dinh dưỡng thấp nhưng dưa hấu dùng làm nước giải khát ăn tươi chữa bệnh cảm nắng. Theo ThS. Hoàng Khánh Toàn dưa hấu vị ngọt tính lạnh có công dụng thanh nhiệt giải thử trừ phiền chỉ khát rất tốt. Được người xưa mệnh danh là thiên nhiên bạch hổ thang ý muốn nói dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt mạnh không kém gì bạch hổ thang một trong những bài thuốc điển hình của nhóm phương thang có công năng thanh nhiệt tá hỏa. Đặc biệt vỏ quả dưa hâu còn gọi tây qua bì cũng là vị thuốc có công dụng thanh nhiệt giải thử sinh tân chỉ khát thường được dân gian dùng dưới dạng sắc hãm uống thay trà hoặc chế thành các món nộm ăn sông. Quả dưa hấu có thể bảo quản trong thời gian tương đốì dài nhất là vào mùa đông nên có giá trị hàng hóa cao. Nước ta là nước nhiệt đới ẩm có nhiều vùng thích hợp trồng dưa hấu ngoài việc cung cấp cho nhu cầu hoa quả ưáng miệng sau bữa ăn hàng ngày thì dưa hấu ngày càng được sử dụng rộng rãi. Mặc dù ở Hoa Kỳ dưa hấu được dùng như quả tươi nhưng ở một số vùng khác trên thế giới được dùng với mục đích khác như ở Nga dưa hấu dùng làm bia đôi khi dùng để chế nước xirô ở vùng Địa Trung Hải dưa hâu là nguồn thức ăn chính của người và động vật. Ở châu Á hạt dưa hấu được rang tẩm với muôi hoặc không muối để ăn ở Trung Quốc hạt dưa hấu dùng để tách dầu làm nhân bánh. 104 Cây dưa hấu - Citrullus lanaius Nước ta có điều kiện sinh thái đa dạng với chế độ khí hậu nhiệt đới ẩm cùng với sự phân hóa của địa hình tạo nên những vùng khí hậu đặc thù trồng được

• Nông nghiệp
• Rau ăn quả
• Kỹ thuật trồng rau ăn quả
• Trồng rau an toàn
• Trồng rau năng suất
• Trồng rau chất lượng cao
• Kỹ thuật trồng dưa hấu
• Kỹ thuật trồng cà chua
• Giáo trình Trồng rau an toàn
• Trồng rau nhóm ăn quả
• Giáo trình Trồng rau nhóm ăn quả
• Trồng rau an toàn MĐ04
• Kỹ thuật tạo giống rau
• Kỹ thuật trồng mướp đắng
• Kỹ thuật trồng dưa chuột
• Cẩm nang trồng rau ăn quả an toàn
• Trồng rau ăn quả an toàn
• Rau an toàn
• Sản xuất rau an toàn
• Sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP
• Trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt đại cương
• Phương pháp trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng rau sạch
• Hướng dẫn trồng rau sạch
• Kinh nghiệm trồng rau sạch
• Cẩm nang trồng rau sạch
• Trồng rau ăn quả
• Kỹ thuật trồng rau ở hộ gia đình
• Kỹ thuật trồng rau
• Trồng rau ở hộ gia đình
• Sản xuất rau sạch ở hộ gia đình
• Sách Sản xuất rau an toàn
• Sản xuất rau ăn lá
• Rau ăn hoa
• Nhóm rau ăn quả
• Sản xuất cà chua an toàn
• Sản xuất dưa chuột an toàn
• Sản xuất đậu đũa an toàn
• Dự án xây dựng mô hình sản xuất
• Mô hình sản xuất rau ăn
• Sản xuất rau ăn lá an toàn
• Rau ăn lá an toàn không cần đất
• Trồng rau quy mô hộ gia đình
• Cách trồng rau sạch
• Kinh tế nông nghiệp
• Cẩm nang trồng rau an toàn
• Cẩm nang trồng rau ăn lá
• Cẩm nang trồng rau muống nước
• Cẩm nang trồng rau ăn quả
• Mô hình sản xuất rau ăn lá
• Mô hình rau ăn lá thủy canh
• Hệ thống bè nổi
• Mô hình rau non
• Hệ thống tưới nhỏ giọt trên giá thể
• Mô hình trồng rau mầm thủy canh
• trồng rau sạch
• phươn
• sản xuất rau xanh
• hiệu quả thị trường rau
• sản xuất rau tươi
• công nghệ rau sạch xanh
• Chế phẩm sinh vật
• Vườn rau gia đình
• Rau trồng ở Việt Nam
• Kỹ thuật trồng cây ăn quả
• Cây ăn quả phổ biến ở Việt Nam
• Vườn rừng nông lâm kết hợp
• Kỹ thuật trồng cây rau
• lưu ý khi ăn rau
• điều cần biết khi ăn rau
• y học thường thức
• y học cơ sở
• bí kíp y học
• công dụng của rau
• kiến thức y học
• Nhân giống rau hoa quả
• Quy trình nhân giống rau hoa quả
• Kinh nghiệm nhân giống rau hoa quả
• Kỹ thuật vườn ươm
• Cây ăn quả
• Thiết kế vườn ươm cây ăn quả
• Khung nhân giống
• Phương pháp nhân giống cây ăn quả
• Thiết kế vườn ươm
• Nghị quyết ban chấp hành đảng ủy
• Ban chấp hành đảng ủy
• Phát triển cây ăn quả
• Cây rau màu vụ đông
• Cây rau màu
• Canh tác cây ăn quả
• Canh tác cây ăn quả và rau
• Lợi nhuận cao cho nông hộ nhỏ
• Nông hộ nhỏ
• Sổ tay nông nghiệp
• Cẩm nang nông nghiệp
• Biến đổi khí hậu
• Kỹ thuật canh tác Rau ăn quả
• Sản xuất cà chua ghép trên gốc cà tím
• Mô hình sản xuất rau ăn quả
• thế giới thực vật
• rau củ quả
• lớp chồi
• mầm non
• tiểu học
• giáo án mầm non
• giáo dục
• đào tạo
• tác dụng của rau
• Màng bao bảo quản
• Mẫu tỉa rau củ
• Nghề tỉa rau củ quả
• Sản phẩm rau củ quả
• Trang trí món ăn