TAILIEUCHUNG - Một số kết quả nghiên cứu mới về thành phần hóa học của cây dây thìa canh (Gymnema Sylvestre)

Bằng phương pháp sắc ký cột, bên cạnh các hợp chất phytosterol stigmasterol (1) va 3B-0- stigmasterol-glucopyranoside (2), hai hợp chất triterpenoid là lupeol (3) và 3B-0-cinnamoyl-B-amyrin(4)đã được phân lập từ cành lá Dây thìa canh (Gymnema .sylvestre). Cấu trúc hóa học của chúng đã được nhận dạng bằng các phương pháp phổ (R, ESl-MS va NMR. Chất 3B-0-cinnamoyl-B-amyrin (4) lần đầu tiên phân lập được từ cây Gymnema sylvestre. | Nguyễn Quyết Tiến và đtg Tạp chi KHOA HỌC CỔNG NGHỆ 83 07 31 - 37 MỘT SÓ KẾT QUẢ NGHIÊN cửu MỚI VÈ THÀNH PHÀN HÓA HỌC CỦA CÂY DÂY THÌA CANH GYMNEMA SYLVESTRE Nguyễn Quyết Tiến1 Phạm Thị Hồng Minh Nguyễn Quảng An Truong Thị Thanh Nga Nguyễn Ngọc Tuấn1 Vũ Đình Doanh2 Phạm Hữu ĐiếnJ Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2Trirởng ĐH Sư phạm - ĐH Thái Nguyên 3Trường ĐH Sư phạm Hà Nội TÓM TẤT Bằng phương pháp sác ký cột bên cạnh các hợp chất phytosterol stigmasterol 1 và 3 3-0-stigmasterol-glucopyranoside 2 hai hợp chất triterpenoid là lupeol 3 và 3 3-0-cjnnamoyl-P-amyrin 4 đã được phân lập từ cành lá Dây thìa canh Gymnema sylvestre. . Câu trúc hóa học của chúng đã được nhận dạng bằng các phương pháp phố R. ESI-MS và NMR. Chất 3 3-O-cinnamoyl-P-amyrin 4 lần đầu tiên phân lập được từ cây Gymnema Sylvestre. Tù khóa Gymnema Sylvestre sterol triterpenoid GIỚI THIỆU Dây thìa canh hay còn gọi là Dây muôi vói danh pháp khoa học là Gynmenia Sylvestre Retz. thuộc họ Thiên lý Asclepiadaceae . Cây thường mọc trong các bò bụi hàng rào tại một số nơi ỏ miền Bắc Việt Nam từ Hải Hưng Hải Phòng Hà Bắc Ninh Bỉnh Thanh Hoá Non Turn . Ngoài ra còn phân bô ỏ Trung Quốc Ân Độ Inđônêxia. Thu hái các bộ phận của toàn cây quanh nãm. dùng tưoi hay phơi khô. ơ Việt Nam chi Lõa ti Gymnema có khoảng 8 loài 1 2 Đên nay đã có khoảng 70 nghiên cứu vê Dây thìa canh trên thế giói bao gôm cả nghiên cứu trên động vật và nguời các nghiên cứu đã cho thấy tác dụng giảm đuờng huyết rât rõ rệt của Dây thìa canh. Thành phan hóa học của Dày thìa canh gồm các lóp chât chât béo axit béo ancol mạch dài flavonoid anthraquinon các axit carboxylic ancaloid và triterpen 5 vòng khung oleanan khung dammaran . Hoạt chât sinh học chính của Dây thìa canh là axit gymnemic một hoạt chât thuộc nhóm triterpenoid-glycosid khung dammaran nó đưọc cho là hoạt chất kháng viêm chống đái tháo đường chính cùa cây Dây thìa canh 3-9 . THỤC NGHIỆM Nguyên liệu Mầu lá cành cây Dây thìa canh - Gymnema Sylvestre Retz. . kg .

• Hoá học
• Công nghệ hóa
• Thành phần hóa học
• Cây dây thìa canh
• Gymnema Sylvestre
• Sắc ký cột
• Hợp chất phytosterol stigmasterol
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Phương pháp giải thích
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• công nghệ hóa chất
• tài liệu công nghệ hóa chất
• áp dụng công nghệ hóa chất
• tìm hiểu công nghệ hóa chất
• nghiên cứu công nghệ hóa chất
• công nghệ hóa dầu
• bài giảng công nghệ hóa dầu
• giáo trình công nghệ hóa dầu
• tài liệu công nghệ hóa dầu
• lý thuyết công nghệ hóa dầu