TAILIEUCHUNG - Ebook Chế biến các phụ phẩm giết mổ về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi

Ebook Chế biến các phụ phẩm giết mổ về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi có nội dung giới thiệu về ngành chế biến phụ phẩm, lịch sử phát triển của ngành chế biến phụ phẩm giết mổ Bắc Mỹ, vận hành quy trình chế biến phụ phẩm và các nội dung khác. | CHẾ BIẾN CÁC PHỤ PHẨM GIẾT MỔ về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi Biên tập David L. Meeker Biên dịch Vũ Chí Cương Đinh Văn Tuyền Nguyễn Thị Kim Anh Nguyễn Ngọc Huân MỤC LỤC Nội dung và tác giả Trang Người dịch Giới thiệu tổng quan về ngành chế biến phụ phẩm giết mổ - David L. Meeker và C. Ross Hamilton 1 Đinh Văn Tuyền Lịch sử phát triển của ngành chế biến phụ phẩm giết mổ Bắc Mỹ - Fred D. Bisplinghoff 21 Đinh Văn Tuyền Vận hành quy trình chế biến phụ phẩm giết mổ -Doug Anderson 36 Đinh Văn Tuyền Vai trò của công nghiệp xử lý phụ phẩm động vật trong an toàn thực phẩm cho người và động vật -Don A. Franco 62 Nguyễn Công Huân Đóng góp của an toàn sinh học của công nghiệp xử lý phụ phẩm chăn nuôi cho sức khỏe cộng đồng và vật nuôi - Richard E. Breitmeyer C. Ross Hamilton David Kirstein 83 Nguyễn Công Huân Phụ phẩm chế biến có thể ăn được - Các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm cho con người sử dụng -Herbert W. Ockerman và Lopa Basu 111 Nguyễn Thị Kim Anh Các phụ phẩm chế biến dùng trong dinh dưỡng động vật nhai lại - Thomas C. Jenkins 131 Nguyễn Thị Kim Anh Các sản phẩm của ngành công nghiệp xử lý phụ phẩm chăn nuôi trong dinh dưỡng gia cầm - Jeffre D. Firman 148 Nguyễn Công Huân Các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm chăn nuôi trong dinh dưỡng cho lợn - Gary L. Cromwell 166 Nguyễn Công Huân Các sản phẩm mỡ trong thức ăn của sinh vật cảnh -Greg Aldrich 186 Nguyễn Thị Kim Anh Các sản phẩm chế biến dùng trong thức ăn ngành nuôi cá - Dominique Bureau 212 Nguyễn Thị Kim Anh Các sản phẩm chế biến dùng trong thức ăn cho tôm nuôi - Yu Yu 231 Nguyễn Thị Kim Anh Thị trường thế giới của các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm - Kent Swisher 251 Nguyễn Thị Kim Anh Sử dụng phụ phẩm động vật trong công nghiệp và tạo năng lượng - Quá khứ và tương lai - Stewart McGlasan 270 Nguyễn Thị Kim Anh Các vấn đề về môi trường của ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm - Gregory L. Sindt 290 Nguyễn Thị Kim Anh Công việc nghiên cứu và ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm - Gary G. Pearl 308 .

• Hoá học
• Phụ phẩm giết mổ
• Phụ phẩm chăn nuôi
• Chế biến phụ phẩm
• Quy trình chế biến phụ phẩm
• Phụ phẩm chế biến
• Công nghiệp chế biến phụ phẩm
• Chế biến phụ phẩm giết mổ
• Phụ phẩm giết mổ dùng cho người
• Sản phẩm chế biến từ phụ phẩm giết mổ
• Sản lượng thịt
• Sản lượng phụ phẩm
• Ngành chế biến phụ phẩm giết mổ
• Phụ phẩm giết mổ ở Bắc Mỹ
• Mỡ trong sản xuất xà phòng
• Hệ thống chế biến phụ phẩm giết mổ
• Quá trình chế biến phụ phẩm giết mổ
• Chế biến phụ phẩm giết mổ Hoa Kỳ
• Mỡ động vật và dầu mỡ tái chế
• An toàn thực phẩm
• Ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ
• Ngành chăn nuôi
• Chuỗi sản xuất nông nghiệp
• Sản phẩm chế biến từ phụ phẩm
• Các loại mỡ động vật
• Nhập khẩu mỡ động vật nhai lại
• Chế biến từ phụ phẩm giết mổ
• Dinh dưỡng gia cầm
• Ngành chăn nuôi gia cầm
• Bột phụ phẩm gia cầm
• Chất thải nông nghiệp
• Tái chế chất thải nông nghiệp
• Vận hành hệ thống chế biến
• Hệ thống chế biến ướt
• Dinh dưỡng cho lợn
• Khẩu phần ăn của lợn
• Chăn nuôi lợn
• Thức ăn cho sinh vật cảnh
• Sinh vật cảnh
• Sinh vật nuôi làm cảnh
• Dinh dưỡng động vật nhai lại
• Sản phẩm động vật chế biến
• Thức ăn cho bò sữa
• An toàn sinh học
• Sức khỏe con người
• Sức khỏe vật nuôi
• Vấn đề về môi trường
• Bảo vệ môi trường
• Vấn đề nước thải
• Phụ phẩm giết mổ truyền thống
• Chế biến phụ phẩm động vật ở EU
• Biện pháp giảm nhiễm bẩn thịt
• Vệ sinh cơ sở giết mổ gia cầm
• Giết mổ gia cầm
• Nguyên nhân nhiễm bẩn thịt tươi
• Vệ sinh thú y
• Chế biến các phụ phẩm giết mổ
• Ngành công nghiệp chế biến
• Thức ăn cho tôm
• Ngành nuôi trồng thủy sản
• Sản phẩm chế biến
• Thức ăn cho thủy hải sản
• Sản xuất thức ăn cho thủy hải sản
• Thức ăn nuôi tôm
• Bột thịt xương
• Bột lông vũ thủy phân
• Tỷ lệ tiêu hóa ở tôm