TAILIEUCHUNG - Lạ miệng nộm mề gà ngon tuyệt

Mề gà làm theo cách thông thường như luộc, xào thì mọi người đã quá quen thuộc và nắm rõ cách làm. Bạn thử đổi món với mề gà nướng ướt ăn kèm nộm đu đủ nhé. Nguyên liệu: A: Phần mề gà: - Mề gà: 300 gr (đủ cho 4 người ăn/bữa) - Dầu hào: 1 thìa cafe - Muối gia vị: ½ thìa café - Đường: 1 thìa phở - Ớt bột: ¼ thìa café (nếu ăn cay hơn có thể cho ½ thìa) - Ngũ vị hương: 1 thìa café - Hạt tiêu: ½ thìa - Muối. | Lạ miệng nộm mề gà ngon tuyệt Mề gà làm theo cách thông thường như luộc xào. thì mọi người đã quá quen thuộc và nắm rõ cách làm. Bạn thử đổi món với mề gà nướng ướt ăn kèm nộm đu đủ nhé. Nguyên liệu A Phần mề gà - Mề gà 300 gr đủ cho 4 người ăn bữa - Dầu hào 1 thìa cafe - Muối gia vị thìa café - Đường 1 thìa phở - Ớt bột thìa café nếu ăn cay hơn có thể cho thìa - Ngũ vị hương 1 thìa café - Hạt tiêu thìa - Muối hạt 1 thìa phở để xát rửa mề sạch B Phần nộm - Đu đủ 1 quả - Cà rốt 1 hoặc 2 củ - Lạc 100gr - Rau gia vị húng bạc hà húng láng mùi ta. - Chanh ớt quả. Thực hiện Bước 1 Mề gà rửa sạch với muối hạt rồi đem ướp với các gia vị dầu hào muối gia vị đường ớt ngũ vị hương hạt tiêu. Để ít nhất 3h - 5h đồng hồ cho các gia vị ngấm sâu vào miếng mề. Ở đây mình ướp buổi tối và để qua đêm khoảng 8h trong tủ lạnh. Bước 2 Sau khi ướp xong đem rán chiên sơ qua với chút dầu trong chảo để mề vừa chín tới mặt hơi vàng. Bước 3 Lót giấy nến hoặc giấy bạc lên rack rồi xếp mề gà lên cho vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút hoặc đến khi thấy miếng mề chín đều từ trong ra ngoài mùi thơm là được. Chú ý trong quá trình nướng thi thoảng lật miếng mề để chín đều. Bước 4 Mề chín thái miếng vừa ăn và trộn với nộm. Bước 5 Lạc rang chín giã nhỏ. Đu đủ cà rốt nạo sợi ngâm nước với chút muối và quả chanh trong khoảng 20 phút để nộm được trắng giòn. Bước 6 Sau đó vớt ra bóp cho ráo nước và chuẩn bị nước trộn nộm. Nước trộn nộm Nguyên liệu - Nước lọc 250 ml - Dấm trắng 1 chai loại 0 5 lít - Đường 800 gr - Muối tinh 100 gr - Tỏi củ to - Ớt sừng đỏ 1 quả ớt vàng cay 1 quả. Cách pha Cho đường muối dấm trắng nước vào một bát to đánh tan nguyên liệu được 1 hỗn hợp có độ sánh và vị ngọt đậm đà sâu. Tỏi băm nhỏ không đập dập tỏi vì dầu tỏi làm nước nộm không chuẩn vị ớt thái mỏng rồi bỏ hạt sau đó băm nhỏ như tỏi. Cho tởi ớt vào hỗn hợp nước đã pha. Đóng hộp để tủ lạnh dùng dần bảo quản trong 1 5 tháng. Với lượng nước nộm đã pha các mẹ có thể dùng đủ cho khoảng 20 đĩa nộm khi trộn cùng lúc

• Ẩm thực
• Món ăn lạ miệng
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• Món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• 8 món ngon lạ miệng dễ nấu
• 8 món ngon cực kỳ dễ nấu
• Văn hóa
• Nghệ thuật
• Ẩm thực
• Khéo tay hay làm
• Cách nấu ăn ngon
• mẹo nấu ăn
• mon ngon từ khoai tây
• chế biến khoại tây
• cải thiện món ăn
• đổi mới món ăn
• các món ăn truyền thống
• ẩm thực miền Nam
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Sườn xào champagne lạ miệng ngày Tết
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• công thức cho món ăn
• bí quyết nấu ăn
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• Boa rô xào thịt gà
• món ngon từ gà
• món ngon từ boa rô
• Cua xốt gừng lạ miệng
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• Cách nấu các món ăn ngon
• Phương pháp nấu món ngon
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• món thịt bò
• cuốn luộc tương gừng
• dinh dưỡng mỗi bữa ăn
• lạ miệng
• mỗi ngày vào bếp
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• mẹo nấu món salad
• bí quyết làm salad
• Hến xào xúc bánh đa lạ miệng
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ