TAILIEUCHUNG - Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển

Những ngày nghỉ 30/4 sắp tới gần. Vì được nghỉ dài ngày nên nhiều gia đình rục rịch rủ nhau đi du lịch, đi biển nghỉ ngơi. Dĩ nhiên, hải sản là những món hàng được mọi người mua sắm nhiều nhất, trong đó có mực khô. Mực nướng ngọt ngọt, dai dai, thơm nức chấm với tương ớt cay cay, lai rai cùng cốc bia mát lạnh thì quá tuyệt rồi. Tuy nhiên, để mua được mực ngon, chất lượng, | Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển Những ngày nghỉ 30 4 sắp tới gần. Vì được nghỉ dài ngày nên nhiều gia đình rục rịch rủ nhau đi du lịch đi biển nghỉ ngơi. Dĩ nhiên hải sản là những món hàng được mọi người mua sắm nhiều nhất trong đó có mực khô. Mực nướng ngọt ngọt dai dai thơm nức chấm với tương ớt cay cay lai rai cùng cốc bia mát lạnh thì quá tuyệt rồi. Tuy nhiên để mua được mực ngon chất lượng không phải ai cũng biết. Hơn nữa một số người bán hàng không có lương tâm đem mực kém chất lượng thậm chí là mực giả ra bán cho khách. Vì thế chị em hãy lưu ý cách chọn mực khô để không bị lừa nhé. Những con mực khô ngon mà đạt chất lượng sẽ có những đặc điểm như sau - Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo dai không vụn. Nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô. Mực một nắng rất ngon ngọt mình dày có lớp cám màu hồng tươi. Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân lưng hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt. - Mùi không tanh khi đụng vào không thấy ướt tay. Thân mực phải khô không lưu lại mùi tanh trên tay. Đây là đặc điểm về mực khô rất quan trọng và dễ nhận biết. - Mực khô được phơi theo 2 hình thức phơi trên phiên và phơi treo. Mực khô phơi treo thường có thân thẳng mình dày thường mực câu được phơi kiểu này mực khô cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên có giá cao hơn. Chọn mực khô có thân thẳng mình dày này thì khi nướng ăn sẽ rất ngọt. Nhiều người chưa chú ý lắm tới đặc điểm này nhưng đây cũng là một cách giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi mà còn ngon và ngọt. - Chọn mực khô ngon có đầu phải gắn liền và chắc vào thân mực râu còn nhiều có màu trắng hồng thẳng. Phân biệt mực thật mực giả - Mực giả được làm giống y như thật nên khi mua mực với số lượng nhiều để tránh bị lừa chị em nên nướng thử mực khô trước khi mua với

• Khéo tay hay làm
• Nội trợ giỏi
• sưu tầm mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt cần thiết
• mẹo chế biến thực phẩm
• ẩm thực Việt Nam
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Những món ăn thức uống của Việt nam
• Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Ẩm thực ba miền
• Món ngon việt nam
• Ẩm thực miềm bắc
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Bắc Giang
• Ẩm thực Nam bộ
• Trải nghiệm ẩm thực của Sơn Nam
• Đặc trưng ẩm thực Nam bộ
• Món ngon từ thủy sản ở Nam bộ
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Bản sắc Việt Nam
• Cơ sở khoa học trong ẩm thực
• So sánh ẩm thực ba miền
• Tiểu luận văn hóa
• Văn hóa Việt Nam
• Tương đồng trong ẩm thực ba miền
• Khác biệt trong ẩm thực ba miền
• Nét độc đáo ẩm thực
• Đánh giá ẩm thực
• Du khách quốc tế
• Hình ảnh ẩm thực Việt Nam
• Cảm nhận của du khách về ẩm thực
• Văn hóa ăn uống Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực dân gian
• Chuyện bếp núc Việt Nam
• Tết trung thu
• Luận văn văn hóa
• Thực trạng văn hóa Việt Nam
• Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
• Nghệ thuật ăn uống
• Bản sắc dân tộc
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Du lịch Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực thế giới
• Thức uống tiêu biểu của người Việt
• Thức ăn tiêu biểu của người Việt
• Nét đẹp văn hóa ẩm thực
• Món ăn truyền thống Việt Nam
• Ẩm thực các dân tộc Việt Nam
• món ăn việt
• ẩm thực việt