TAILIEUCHUNG - Mứt khoai tây cùng đón Tết

Không chỉ dễ làm, món mứt khoai tây còn là thức ăn lạ trong nhà bạn dịp Tết để mời khách thưởng thức. Nguyên liệu: Khoai tây, đường trắng, nước vôi trong, muối, vani. | Mứt khoai tây cùng đón Tết Không chỉ dễ làm món mứt khoai tây còn là thức ăn lạ trong nhà bạn dịp Tết để mời khách thưởng thức. Nguyên liệu Khoai tây đường trắng nước vôi trong muối vani. Thực hiện - Khoai tây gọt bỏ vỏ cắt miếng tròn dầy khoảng 0 6-0 8 cm. Cắt đến đâu ngâm ngay vào bát nước đến đó. Ngâm khoảng 20 phút để khoai khỏi thâm. - Dùng khoảng 20 gram vôi đem hòa với nước để lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho khoai vào bát nước vôi sao cho lượng nước ngập mặt khoai ngâm trong khoảng 2-2 5 tiếng đồng hồ không ngâm quá lâu khoai sẽ bị quá cứng còn ngâm ít thời gian khoai dễ bị bể nát khi sên . Sau đó vớt ra xả lại vài lần với nước lã cho khoai hết mùi vôi. - Đun sôi một nồi nước cho khoai vào luộc trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. - Cân khoai và đường theo tỷ lệ 1 kg khoai với 500 gram đường. Ướp khoai với đường gần 4 giờ thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo đều cho khoai ngấm đường. - Sau khi ướp cho cả khoai và nước đường vào chảo đun trên bếp với lửa to. Đường sôi vặn lửa nhỏ thi thoảng lại dùng đũa đảo đều để khoai ngấm đường. - Khi đường cạn và bắt đầu có hiện tượng keo lại dùng đũa đảo đều liên tục nhưng phải nhẹ nhàng không sẽ làm vỡ các miếng khoai. - Khi đường kết tinh bám trắng vào từng miếng khoai nhấc chảo khoai xuống nhỏ vào chảo vài giọt vani tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút .

• Ẩm thực
• mứt khoai tây
• hướng dẫn làm mứt
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• Cách làm mứt Tết
• Hướng dẫn cách làm mứt củ cải trắng
• Mứt củ cải trắng
• Cách làm mứt khoai tây
• Ẩm thực ngày Tết
• dụng của gia đình
• chăm sóc gia đình
• khéo tay hay làm
• nghệ thuật nấu ăn
• dùng gia vị
• bí kíp dùng gia vị
• túi đựng nữ trang
• hướng dẫn làm túi đựng nữ trang
• đồ handmade
• văn hóa nghệ thuật
• chăm sóc vẻ đẹp
• phụ nữ nhật
• nghệ thuật trang điểm
• nghệ thuật làm đẹp
• phụ nữ làm đẹp
• giá treo chìa khóa
• hướng dẫn làm giá treo
• mẹo làm giá treo
• học cách làm giá đỗ
• bí kíp làm gia đỗ
• bữa ăn gia đình
• điều cần biết về bữa ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• chế độ dinh dưỡng
• chuyên gia dinh dưỡng
• hướng dẫn trồng giá
• bí kíp trồng giá
• thiết bị gia đình
• chăm sóc thiết bị gia đình
• dây chuyền nữ tính
• hướng dẫn làm dây chuyền
• bột ăn dặm
• bài học làm bột ăn dặm nghệ thuật chăm con
• bài học cho mẹ
• kem caramel là gì
• công thức làm kem caramel
• cách làm caramel
• phụ nữ nội trợ
• hướng dẫn làm bịt mắt
• bịt mắt cáo già
• nghệ thuật khéo tay
• làm giá để đồ bồn tắm
• trang trí nhà cửa
• Bí kíp làm gỏi ngon
• chế biến ngó sen
• ẩm thực gia đình
• công thức bánh trung thu
• cách làm bánh trung thu
• mẹo làm bánh trung thu
• công thức làm pizza
• hướng dẫn làm pizza
• mẹo làm pizza
• công thức bánh chocolate chip
• kinh nghiệm làm bánh chocolate chip
• mẹo làm bánh chocolate chip
• công thức làm Puff Pastries
• cách làm Puff Pastries
• hướng dẫn làm Puff Pastries
• công thức bánh cuốn
• cách làm bánh cuốn
• hướng dẫn làm bánh cuốn
• công thức kem trà xanh
• cách làm kem cơ bản
• mẹo làm kem
• mousse sầu riêng
• công thức làm mousse sầu riêng
• bí kíp làm mousse sầu riêng
• bánh sừng bò
• công thức bánh sừng bò
• hướng dẫn làm bánh sừng bò
• công thức bánh pía
• mẹo làm bánh pía
• cách làm bánh pía