TAILIEUCHUNG - Tết Hàn thực và những món bánh không thể thiếu

Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay còn là nét văn hóa của người Việt. | Tết Hàn thực và những món bánh không thể thiếu Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực bánh trôi bánh chay còn là nét văn hóa của người Việt. Bánh trôi bánh chay đã trở thành những món ăn truyền thống trong ngày tết Hàn Thực của người Việt. Vào ngày mùng 3 3 âm lịch hàng năm - tức tết Hàn thực người Việt thường làm bánh trôi bánh chay nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên như một cách tưởng niệm người thân trong những ngày tháng cuối xuân. Bánh trôi bánh chay của người Việt. Nguồn gốc về Tết Hàn thực Tết Hàn thực có nguồn gốc từ Trung Quốc và gắn liền với một điển tích từ xa xưa được biên lại trong cuốn Đông Chu Liệt Quốc . Để tưởng niệm lòng trung thành của Giới Tử Thôi vua nước Tấn đã hạ lệnh trong dân gian phải kiêng đốt lửa ba ngày từ mùng 3 - 5 3 âm lịch và chỉ ăn đồ ăn nguội đã nấu sẵn. Do đó ngày này gọi là Hàn thực. Sau này người Trung Quốc đã giản tiện chỉ giữ lệ làm Tết Hàn thực vào ngày mùng 3 3. Do ảnh hưởng nhiều của văn hóa Trung Quốc nên người Việt cũng làm Tết Hàn thực. Tuy nhiên kể từ thời Lý Tết Hàn thực đã được Việt hóa. Người Việt Nam ăn tết Hàn thực để lễ Phật và cúng gia tiên do đó vào ngày Tết Hàn thực ở Việt Nam chúng ta không kiêng lửa. Bánh trôi và bánh chay là hai món ăn không thể thiếu trong Tết Hàn thực của người Việt. Ngoài ra trong ngày này ở một số nơi người ta còn có thể nấu xôi chè. Tại một số vùng ngoại thành Hà Nội và ở Hát Môn Phúc Thọ Hà Nội người dân nơi đây còn làm bánh nhót để lễ Phật và cúng gia .

• Ẩm thực
• tết hàn
• món bánh ngon
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• Tết của người Hàn Quốc
• Văn hóa Hàn Quốc
• Tết âm lịch cổ truyền của Hàn Quốc
• Đất nước Hàn Quốc
• Đón tết của người Hàn Quốc
• Phong tục tập quán của Hàn Quốc
• tết nguyên đán
• tết khai hạ
• tết thượng nguyên
• tết hàn thục
• tết thanh minh
• Kiểu tóc đẹp
• Cách bết tóc
• Kiểu tóc dạ hội
• Tóc kiểu hàn quốc
• Cách nhuộm tóc
• bài học tết tóc
• phương pháp tết tóc
• kinh nghiệm làm đẹp
• kinh nghiệm trang điểm
• phụ nữ làm đẹp
• xu hướng làm đẹp
• tót tết mái
• phương pháp tết mái
• Khoa học sinh viên
• Khoa tiếng Hàn
• Kỷ yếu Khoa học sinh viên
• Tết Trung thu
• Văn hoá Hàn Quốc
• ChuSeok ở Hàn Quốc
• khoa học xã hội
• văn hóa
• nghệ thuật
• phong tục
• tập quán
• lịch sử văn hóa
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• học cách làm bánh chay
• hướng dẫn làm bánh chay
• nghệ thuật nấu ăn
• bánh trôi
• bánh chay dẻo thơm
• món bánh truyền thống
• làm bánh ngọt
• hương trái cây
• bánh tráng miệng
• hàn gắn tình yêu
• vết thương tình yêu
• mối tình đầu
• kỉ niệm tình đầu
• trải nghiệm tình yêu
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Châu Á học
• Văn hóa dân gian
• Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam
• Vai trò của chủ thể văn hóa