TAILIEUCHUNG - Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật tạo nguyên liệu thực phẩm giàu Glucosamine và protein từ cua đồng

Dưới đây là Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật tạo nguyên liệu thực phẩm giàu Glucosamine và protein từ cua đồng. Mời các bạn tham khảo luận văn để biết được hình thái, đặc điểm sinh học của các vi sinh vật; hệ enzyme của các vi sinh vật; định danh và ; chế biến sản phẩm giàu Glucosamine và protein từ cua đồng. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thu Hiền NGHIÊN cứu SỬDỤNG VI SINH VẬT TẠO NGUYÊN LỆUTHựC PHẨM GIÀU GLUCOSAMINE VÀ PROTEIN TỪ CUAĐỒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Nguyên Thu Hiên NGHIÊN cứu SỬDẸNG VI SINH VẬT TẠO NGUYÊN LIẸU THựC PHẲM GIÀU GLUCOSAMINE VÀ PROTEIN TỪ CUA ĐỒNG Chuyên ngành Vi sinh vật học Mã số 60 42 40 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. LÊ CHIẾN PHƯƠNG Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 LỜI CẢM ƠN Hoàn thành tốt được luận văn này em xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến TS. Lê Chiến Phương là người thầy đã tận tình hướng dẫn chỉ dạy truyền đạt kiến thức chuyên môn động viên em trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Chân thành cảm ơn thầy đã giúp em gắn kết được khoa học với thực tiễn cuộc sống. TS. Trần Thanh Thủy đã nhiệt tình hướng dẫn đóng góp ý kiến để em hoàn thành đề tài này. Các thầy cô đã giảng dạy trong suốt khóa học để em có được kiến thức nền. Ban Giám hiệu Phòng Sau đại học Khoa Sinh học đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài Các Thầy Cô trong hội đồng đã dành thời gian đọc và đóng góp nhiều ý kiến cho luận văn của em. Các anh chị cán bộ phòng Công nghệ biến đổi Sinh học - Viện Sinh học Nhiệt đới TP. Hồ Chí Minh đã tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho em trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Các chị học viên lớp vi sinh khóa 21 luôn giúp đỡ em trong suốt khóa học. Cuối cùng con xin cảm ơn cha mẹ những người thân yêu luôn bên cạnh động viên con hoàn thành luận văn này. Nguyễn Thu .

• Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
• Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Thực phẩm giàu Glucosamine
• Tạo nguyên liệu từ cua đồng
• Hệ enzyme của vi sinh vật
• Định danh B
• amyloliquefaciens
• Vi sinh vật tạo nguyên liệu thực phẩm
• Nghiên cứu vi sinh vật
• Đặc điểm vi sinh vật
• Định lượng hệ enzyme
• Hàm lượng acid vi sinh vật
• vi sinh vật
• tài liệu vi sinh vật
• lý thuyết về vi sinh vật
• chuyên ngành vi sinh vật
• Nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học Sinh học
• Sản xuất chế phẩm probiotic
• Bệnh đường ruột ở heo
• Sinh học thực nghiệm
• Sản xuất bột giấy
• Vi sinh vật phân hủy
• Ứng dụng công nghệ sinh học
• Chế biến xương cá tra
• Nguyên liệu thực phẩm giàu Calcium
• Nguyên liệu thực phẩm giàu Protein
• Đặc điểm sinh học của Bacillus
• Phân vi sinh
• Chất thải hữu cơ
• Quần xã vi sinh vật
• Quá trình ủ vỏ cà phê
• Chế phẩm vi sinh
• Luận văn Thạc sĩ
• Vi sinh vật học
• Chế phẩm vi sinh vật
• Xử lý chất thải rắn
• Chăn nuôi bò sữa
• Chế phẩm Sagi Bio
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu đề tài
• giếng khoan dầu khí
• vi sinh vật trong giếng dầu
• hệ vi sinh vật dầu mỏ
• chu trình chuyển hóa lưu huỳnh
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Nông nghiệp
• Công nghệ sinh học
• Vi sinh vật phân giải xenluloza
• Trồng nấm sò
• Nuôi trồng mộc nhĩ
• Vi sinh vật xử lý mùn cưa
• Luận án Tiến sỹ Kỹ thuật môi trường
• Nghiên cứu xử lý amoni
• Ứng dụng xử lý amoni trong nước ngầm
• Hệ thiết bị sử dụng vật liệu
• Vi sinh chuyển động
• Xử lý amoni
• Nghiên cứu tạo màng Polymer
• Cố định vi khuẩn giải lân
• Tạo phân bón tan chậm
• Phân bón tan chậm kết hợp vi sinh vật
• Thông số modulus
• Hiệu suất sử dụng phân bón
• Ô nhiễm vi sinh vật
• Môi trường nước và đồ dùng
• Quầy kinh doanh thực phẩm chín
• Chất lượng môi trường
• Ô nhiễm môi trường
• Pin nhiên liệu vi sinh vật
• Microbial fuel cell
• Cảm biến sinh học
• Chất lượng nước thải
• Pin nhiên liệu vi sinh
• Luận văn thạc sĩ khoa học
• bảo vệ thực vật
• kỹ thuật lâm sinh
• khoa học lâm nghiệp
• công nghệ rừng
• kinh tế rừng
• kháng bệnh cảm ứng
• keo lai
• vi sinh vật nội sinh
• Công nghệ nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Lân hữu cơ
• Thuốc bảo vệ thực vật
• Công nghệ môi trường
• Chất hữu cơ
• Xử lý rác thải sinh hoạt
• Bảo vệ môi trường
• Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Ứng dụng enzyme protease
• Chế biến bột protein thủy phân
• Phụ phẩm cá tra
• Môi trường nuôi cấy vi sinh vật
• Chủng vi khuẩn chịu mặn
• Xử lý bùn đáy âu thuyền thọ quang
• Vi khuẩn chịu mặn
• Hệ vi sinh vật nền đáy
• Chỉ thị sinh học
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí sinh học
• Vi sinh vật biển
• Hoạt tính Fucoidanase
• Phương pháp đĩa thạch fucoidan
• Bacillus subtilis L2
• Bacillus stearоthermophilus
• Bảo quản thực phẩm
• Môi trường Kundrat