TAILIEUCHUNG - Giải cảm với Canh Hành Củ, Đậu Phụ, Đậu Đen

Đây đều là những gia vị để làm nên thức ăn quen thuộc và ngon miệng phổ biến ở các gia đình người Việt. Điều đặc biệt là giá trị dinh dưỡng và công dụng trị bệnh của chúng khi kết hợp lại sẽ trở thành một món ăn ngon và có tác dụng giải cảm rất tốt. | Giải cảm với Canh Hành Củ Đậu Phụ Đậu Đen Đây đều là những gia vị để làm nên thức ăn quen thuộc và ngon miệng phổ biến ở các gia đình người Việt. Điều đặc biệt là giá trị dinh dưỡng và công dụng trị bệnh của chúng khi kết hợp lại sẽ trở thành một món ăn ngon và có tác dụng giải cảm rất tốt. Hành củ là một bộ phận của cây hành hành ta hành hoa đại thông thông bạch hom bứa sông. có vị cay hăng tính bình không độc. Trong củ hành chứa các acid malic phytin sulfid và tinh dầu kháng thể allicin. có tác dụng làm ra mồ hôi thông khí hoạt huyết kích thích tiêu hóa kháng khuẩn lợi tiểu điều kinh. Đậu phụ đậu khuôn đậu hủ chứa nguồn protein thực vật tốt nhất làm giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh ung thư đường ruột phòng chống bệnh tim bổ khí thanh nhiệt hạ hoả có thể giải khát giải rượu. Đậu đen hay đậu xị hàm đậu xị hương xị. được chế biến và phơi khô hay sấy khô dùng làm thuốc nấu chè. Đạm đậu xị có vị đắng tính hàn qui kinh phế vị các lipit protit gluxit. có tác dụng giải cảm kích thích tiêu hóa giải nóng trong người. Tính mát bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe của ba loại thực phẩm này tạo nên một món ăn bài thuốc giải cảm rất tốt. Chuẩn bị hành củ 15gr cắt đôi đậu phụ 250gr cắt miếng đậu xị 9gr rửa sạch. Cho đậu phụ vào nồi đun với nước cho sôi đợi một lúc thì đổ đậu xị hành củ vào nêm thêm gia vị vừa ăn. Đun sôi tiếp khoảng 5 phút. Ăn lúc canh còn nóng mỗi ngày một lần xong đắp chăn nằm nghỉ cho toát mồ hôi. Dùng khoảng 5 ngày liền thì giải cảm .

• Y học thường thức
• Giải cảm với Canh Hành Củ
• canh Đậu Phụ
• canh Đậu Đen
• kháng thể allicin
• kích thích tiêu hóa
• cháo hành chữa bệnh cảm