TAILIEUCHUNG - Mẹo cắt đứt cơn "cay"

Không gì khó chịu bằng những cơn cay xé lưỡi, không gì ngượng ngùng bằng việc phải lè chiếc lưỡi phồng rộp vì cay một cách bất lực trong bữa ăn, nhưng bạn hoàn toàn có thể dập tắt những cơn khó chịu đó một cách dễ dàng. Sữa, đường, chuối, táo, dầu, dưa leo những nguyên liệu hầu như bếp nhà nào cũng có đều là công cụ “chữa cháy” cho lưỡi vô cùng hiệu nghiệm. | Mẹo cắt đứt cơn cay Không gì khó chịu bằng những cơn cay xé lưỡi không gì ngượng ngùng bằng việc phải lè chiếc lưỡi phồng rộp vì cay một cách bất lực trong bữa ăn nhưng bạn hoàn toàn có thể dập tắt những cơn khó chịu đó một cách dễ dàng. Sữa đường chuối táo dầu dưa leo. những nguyên liệu hầu như bếp nhà nào cũng có đều là công cụ chữa cháy cho lưỡi vô cùng hiệu nghiệm. Vì sao ăn ớt lại thấy cay Capsaicin thành phần hoạt chất có trong ớt là một chất kích thích gây cảm giác khó chịu cùng cực lên da và đặc biệt là niêm mạc. Sau khi ăn ớt capsaicin sẽ bám chặt vào các tế bào cảm ứng trên da và gửi tín hiệu báo về não chỉ vài giây sau não gửi lại các tín hiệu được giải mã thành cảm giác đau rát tại vị trí tiếp xúc với capsaicin để răn đe các tế bào vị và xúc giác trên lưỡi ngừng tiếp nhận capsaicin. Nhưng lúc này thì mọi chuyện đã muộn capsaicin đã thấm và gây phỏng trên da kích thích tín hiệu đau đớn từ não sẽ liên tục phát về và hành hạ người nào đã trót dại hoặc không may ăn phải ớt. Các mẹo dập lửa trên lưỡi mà chúng tôi nêu tại đây là những biện pháp khắc chế chất capsaicin này. 1. Uống sữa Casein một loại protein tìm thấy trong sữa có tác dụng như một chất tẩy rửa sẽ thủ tiêu cảm giác cay xé trên lưỡi. Thực chất đây là quá trình tách các hợp chất capsaicin ra khỏi tế bào thần kinh cảm giác trong miệng. Khi lưỡi bị phỏng cay hãy uống ít nhất 100ml sữa. Bạn có thể nuốt cũng có thể chỉ súc miệng nếu bạn không uống được sữa tuy nhiên uống sữa sẽ làm dịu cảm giác cay nhanh hơn vì nó tác động đồng thời lên vùng lưỡi lẫn cuống họng. 2. Uống nước đường Dùng nước đường pha theo tỷ lệ 10 khoảng một chén nước với một muỗng súp đường ở nhiệt độ mát là 20 C để súc miệng cảm giác cay sẽ nhanh chóng biến mất. Tuy nhiên công dụng của nước đường sẽ chỉ phát huy khi còn lưu trong miệng nên bạn phải liên tục súc miệng cho đến khi cảm giác cay giảm bớt. 3. Uống rượu Chất cồn trong rượu có khả năng hòa tan capsaicin nên nếu đang phỏng lưỡi vì ớt bạn có thể uống một ly bia hay cốc rượu

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
1    130    1    06-06-2024
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.