TAILIEUCHUNG - Ngò gai: Phương thuốc cổ truyền giúp ổn định đường huyết.

Một tô phở ngon không thể thiếu vị ngò gai, ngò gai còn luôn đi chung với ngò om trong món canh chua của người Nam bộ. Còn theo y học, ngò gai là một phương thuốc cổ truyền tuyệt diệu mà người dân Anh sử dụng hàng ngàn năm qua để chữa ho, cảm lạnh và sau này còn phát hiện giúp ổn định đường huyết. | Ngò gai Phương thuốc cổ truyền giúp ổn định đường huyết. Một tô phở ngon không thể thiếu vị ngò gai ngò gai còn luôn đi chung với ngò om trong món canh chua của người Nam bộ. Còn theo y học ngò gai là một phương thuốc cổ truyền tuyệt diệu mà người dân Anh sử dụng hàng ngàn năm qua để chữa ho cảm lạnh và sau này còn phát hiện giúp ổn định đường huyết. Ngò gai có nguồn gốc từ châu Mỹ dân bản xứ gọi là culantro tên khoa học là Eryngium foetidum thuộc họ hoa tán rất dễ trồng. Hầu như các nước đều sử dụng rau ngò gai trong ẩm thực. Người dân ở vùng biển Caribbean dùng ngò gai để làm gia vị cho các món ăn người Thái thì nêm lá ngò gai vào món mì súp và càri. Theo y học cổ truyền ngò gai có vị cay hơi đắng mùi thơm tính ấm được dùng để khai vị giúp ăn ngon dễ tiêu trị rối loạn tiêu hoá sơ phong trừ thấp giải độc thức ăn tanh lợm. Dân gian dùng ngò gai chữa sốt sổ mũi ho khan ho dai dẳng đau tức ngực viêm ruột tiêu chảy nôn mửa. Người Malaysia dùng nước nấu từ lá ngò gai chữa viêm phổi cảm cúm sốt rét đau dạ dày táo bón động kinh. Ngò gai giã đắp chữa được chấn thương bị côn trùng đốt hoặc bò cạp cắn. Có nơi phụ nữ đem nấu ngò gai chung với bồ kết để gội đầu cho thơm tóc. Ngò gai được đánh giá là chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Các kết quả nghiên cứu cho thấy trong cây và lá có hàm lượng tinh dầu rất cao làm thành mùi đặc trưng của ngò gai trong hạt thì chứa nhiều monoterpenoids và sesquiterpenoids giàu canxi sắt phốpho carotene và riboflavin vitamin A B1 B2 và C. Nó cũng đầy đủ chất dinh dưỡng gồm protein chất béo tinh bột. Cách dùng đơn giản nhất là chỉ cần lấy ba lá tươi cắt nhỏ và khoảng 200ml đun sôi trong vài phút rồi uống có thể cắt các cơn ho dai dẳng. Phối hợp với lức cây gừng ngải cứu để làm thuốc chữa tiêu hoá kém. Tuy nhiên phụ nữ đang mang thai tránh ăn ngò gai. Người có bệnh bao tử thì nên xay hoặc nấu nước uống tốt hơn là ăn lá tươi nhất là lá .

• Y học thường thức
• Phương thuốc cổ truyền
• y học cổ truyền
• cây thuốc nam ứng dụng
• Bài thuốc nam
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• Phương pháp chế biến thuốc cổ truyền
• Thuốc cổ truyền
• Ý nghĩa chế biến thuốc
• Vị thuốc cổ truyền
• Loại thuốc cổ truyền
• Ebook Dược học cổ truyền
• Dược học cổ truyền
• Chế biến thuốc cổ truyền
• Phân loại thuốc cổ truyền
• Bài giảng Chế biến thuốc cổ truyền
• Định nghĩa thuốc cổ truyền
• Phương pháp chế biến thuốc
• Chế biến thuốc
• Đông y cổ truyền
• Phương thuốc Đông y cổ truyền
• Phương thuốc Đông y
• Phương pháp làm đẹp
• Làm đẹp bằng Đông y
• Phương thuốc làm đẹp
• Chế biến thuốc y học cổ truyền
• Chế biến đông dược
• Rượu bổ cổ truyền
• Rượu bổ cổ truyền chữa bách bệnh
• Rượu bổ chữa bách bệnh
• Chế tác rượu bổ
• Phương thuốc rượu bổ cổ truyền
• Bài thuốc an thần
• Công dụng thuốc an thần
• Phương pháp điều trị cổ truyền
• Bài giảng y học cổ truyền
• Các phương thuốc cổ truyền
• Bài thuốc cai rượu
• Các vị thuốc ngâm rượu
• trắc nghiệm y học cổ truyền
• tài liệu y học cổ truyền
• lý thuyết y học cổ truyền
• chữa bệnh bằng y học cổ truyền
• Rượu thuốc gia truyền
• Phương thuốc ngâm rượu
• Rượu thuốc làm đẹp
• Rượu thuốc tráng dương hồi xuân
• Rượu thuốc hoạt huyết thông mạch
• Những phương thuốc bí truyền
• Phương thuốc bí truyền
• Thần y Hoa Đà
• Chữa các bệnh trẻ con
• Bài thuốc chữa bệnh cổ họng
• Nguyên tắc chữa bệnh
• Thuốc uống trong y học cổ truyền
• Phương pháp dùng thuốc y học cổ truyền
• Phương tễ học
• Bài thuốc cổ truyền
• Bài thuốc trừ đàm
• Bài thuốc tiêu đạo
• Phòng bệnh tăng huyết áp
• Trị bệnh tăng huyết áp
• Bệnh tăng huyết áp
• Giáo trình Dược học cổ truyền
• Học thuyết ngũ hành
• Học thuyết âm dương
• Bài thuốc Đông y
• Thuốc thanh nhiệt
• Chế biến rượu thuốc
• Sử dụng rượu thuốc
• Rượu bổ can ích thận
• bài thuốc chữa thương hàn
• Bài thuốc chữa bệnh phụ nữ
• Y học cổ truyền thực hành
• 20 cổ phương
• Cách hỏi bệnh mạch lý
• Cách sắc thuốc
• 200 vị thuốc Đông y
• Phản ứng thuốc
• Thuốc bắc thường dùng
• Bài thuốc dân gian
• Vị thuốc từ cầm thú
• Bài thuốc từ ngư trùng
• Hướng dẫn chế biến thuốc
• cẩm nang chế biến thuốc
• kinh nghiệm chế biến
• sử dụng thuốc cổ truyền
• công dụng của ngò gai
• Nam y nghiệm phương
• Thuốc dân tộc
• Bài thuốc phụ khoa
• Bài thuốc nhi khoa
• Bài thuốc thương khoa
• phương thuốc gia truyền chữa ho