TAILIEUCHUNG - Chuyên đề Hóa học hay: Este - Lipit

Este - Lipit là chuyên đề trọng tâm trong phần hóa hữu cơ Lớp 12. Kiến thức trong chuyên đề này trải rộng các phần các bạn đã được học ở lớp 11 như: Ancol, Anđehit, Axit, . Hi vọng tài liệu này sẽ phần nào giúp các bạn học sinh có thêm nguồn tham khảo để chuẩn bị tốt cho các kì thi sắp tới. | A. LÝ THUYẾT . ESTE I. KHÁI NIỆM CHUNG . K N EsTe - Este là dẫn xuất của axit cacboxylic thu được khi thay thế nhóm -OH trong - C - OH bằng OR. VD CH3 - C - OCH3 JK O 0 . . . oỉC . ĐỏNG ĐẲNG - ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁP . Đồng đẳng CTTQ CnH2n 2 - 2kOa n 2 k 1 a 2 Este no đơn chức mạch hở k 1 a 2 CnH2nO2 hoặc RCOOR R R là gốc HC no Este không no 1 lk C C đơn chức mạch hở k 2 a 2 CnH2n - 2O2 hoặc RCOOR R hoặc R có C C Este no 2 chức mạch hở k 2 a 4 CnH2n - 2O4 . Đồng phân _ LL X . Là . VD Xác định số đồng phân este có CTPT là C4H8O2 r Lời giải 2 Cách 1 HCOOCH2-CH2-CH3 HCOOCH-CH3 CH3COOCH2-CH3 CH3 CH3-CH2COOCH3 Cách 2 Số đồng phân este 2n - 2 n 5 24 - 2 4 đồng phân Cách 3 Gọi C4H8O2 có công thức dạng RCOOR . kO v A Ị CL opr I R R 3C 0 3 1 2 2 1 Ị 3 0 yJt X-vL ĐP este ĐP axit .nL 6 đồng phân 4 đp este 2 đp axit Chú ý Số đồng phân gốc CnH2n i n 6 2n - 2 1 VD Số hợp chất hữu cơ có CTPT C6H12O2 tác dụng được với NaOH là A. 26. B. 27. C. 28. D. 29. . Danh pháp ị Tên este tên gốc HC ancol tên anion gốc axit ------------------------ L ___. . bê VD Gọi tên các este sau Va1 HCOOCH3 2 CH2 CHCOOCH CH2 3 ch2 ccooch-ch3 I I CH3 CH3 4 C6H5COOC6H5 5 C2H5COOCH2C6H5 6 CH3OOC - CH2 - COOC2H5 Etylmetylmalonat Biên soạn Thầy Phạm Văn Cử SĐT Trang 1 II. TÍNH CHẤT CỦA ESTE . TÍNH CHẤT VẬT LÍ Este không có liên kết hiđro Ị tos este tos ancol t s axit Có M tương đương Không tan trong nước. Este nhẹ hơn nước tan trong dung môi hữu cơ. Một số este có mùi đặc trưng . TÍNH CHẤT HÓA HỌC . Phản ứng của nhóm chức . Phản ứng thủy phân Este có thể thủy phân được trong môi trường kiềm hoặc axit. R - C - OR H - OH H OH- R - C - OH R - OH OO Sản phẩm thu được tiếp tục chuyển hóa hoặc phản ứng với các chất trong môi trường. L. Môi trường axit R - C - OR H H R - C - OH R - OH O Ểa ph ản ứng thuận nghịch với phản ứng este hóa VD CH3COOCH3 H-OH H CH3COOH CH3OH Môi trường kiềm phản ứng xà phòng hóa I RCOOR NaOH RCOONa R OH to VD .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.