TAILIEUCHUNG - Giáo trình Tổng quan du lịch (Dùng cho chuyên ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng trình độ cao đẳng): Phần 1

Nội dung của giáo trình bao gồm 04 chương, cụ thể: Chương 1 - Khái quát về hoạt động du lịch, chương 2 - Các lĩnh vực hoạt động trong kinh doanh du lịch, chương 3 - Tài nguyên du lịch và điểm đến du lịch, chương 4 - Cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong du lịch. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu. . | Nhà xuất bản Đà Năng-2014 Biên soạn ThS. Ngô Thị Diệu An ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI DÙNG CHO CHUYÊN NGÀNH DU LỊCH-KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐANG LỜI GIỚI THIỆU Để đáp ứng nhu cầu về tài liệu giảng dạy và học tập cho sinh viên các chuyên ngành du lịch khách sạn nhà hàng trình độ cao đẳng đặc biệt là yêu cầu đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo Trường Cao đẳng Thương mại tổ chức biên soạn giáo trình học phần đang được triển khai giảng dạy. Thực hiện chủ trương trên Khoa Thương mại và Du lịch đã phân công giảng viên ThS. Ngô Thị Diệu An và ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều biên soạn Giáo trình Tổng quan du lịch này để dùng chung cho sinh viên các chuyên ngành du lịch khách sạn nhà hàng trình độ cao đẳng giúp cho việc giảng dạy của giảng viên và việc học tập của sinh viên được thuận lợi. Giáo trình Tổng quan du lịch được biên soạn dựa theo đề cương chi tiết học phần Tổng quan du lịch và tham khảo các tài liệu giáo trình của một số nguồn tác giả trong nước phục vụ giảng dạy ở một số trường như trường Đại học Thương mại Hà Nội trường Đại học Kinh tế Quốc dân trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nằng trường Đại học Dân lập Văn Lang Thành phố Hồ Chí Minh . Nội dung của giáo trình bao gồm 04 chương. Cụ thể Chương 1 Khái quát về hoạt động du lịch Chương 2 Các lĩnh vực hoạt động trong kinh doanh du lịch Chương 3 Tài nguyên du lịch và điểm đến du lịch Chương 4 Cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong du lịch Trong quá trình biên soạn tác giả đã có chú ý cập nhật khá đầy đủ các số liệu các thông tin thực tế các giáo trình có liên quan và đưa vào một số ví dụ minh họa được biên soạn từ các tài liệu báo chí và từ kinh nghiệm giảng dạy nhằm giúp sinh viên dễ dàng tiếp thu liên hệ với các học phần khác. Tham gia biên soạn gồm có ThS. Ngô Thị Diệu An viết chương 1 2 ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều viết chương 3 4. Để giáo trình này đến tay người đọc tác giả ghi nhận và cam ơn sự giúp đỡ tham gia góp ý biên tập sửa chữa của Bộ môn Hội đồng khoa học

• Du lịch
• Tổng quan du lịch
• Hoạt động du lịch
• Kinh doanh du lịch
• Tài nguyên du lịch
• Điểm đến du lịch
• Cơ sở vật chất kỹ thuật
• Hướng dẫn du lịch
• Giáo trình Tổng quan du lịch
• Thời vụ du lịch
• Chất lượng phục vụ trong du lịch
• Cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch
• Lao động trong du lịch
• Du lịch Việt Nam
• Khái niệm du lịch
• Du lịch hội thảo
• Các hình thái du lịch
• Thực trạng du lịch
• Tổng quan du lịch Việt Nam
• Tiểu luận Tổng quan du lịch
• Du lịch Phú Quốc
• Đặc trưng về du lịch biển Phú Quốc
• Tiềm năng du lịch biển Phú Quốc
• Giải pháp phát triển du lịch biển
• Bài giảng Tổng quan du lịch
• Bản chất của du lịch
• Hệ thống du lịch
• Tổ chức du lịch
• Dịch vụ du lịch
• Tác động của du lịch
• Tác động kinh tế của du lịch
• Tác động văn hóa xã hội của du lịch
• Tác động môi trường của du lịch
• Qui hoạch du lịch
• Phát triển du lịch
• Phạm vi quy hoạch du lịch
• Xu hướng phát triển du lịch
• Quản trị du lịch và lữ hành
• Giáo trình Tổng quan du lịch và cơ sở lưu trú
• Cơ sở lưu trú
• Các loại hình du lịch
• Quy hoạch du lịch
• Nhân lực du lịch
• Quản lý du lịch
• Sản phẩm du lịch
• Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
• Kinh doanh phát triển khu du lịch
• Dịch vụ lưu trú du lịch
• Giáo trình Tổng quan nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Tổng quan nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Đặc điểm nghề hướng dẫn du lịch
• Hướng dẫn viên du lịch
• Du lịch bền vững
• Động cơ du lịch
• Du lịch sinh thái
• Du lịch nội địa
• Loại hình du lịch
• Lý do đi du lịch
• Giao lưu xã hội
• Điểm hấp dẫn du lịch
• Điểm hấp dẫn văn hóa
• Lưu trú du lịch
• Kinh tế du lịch
• địa điểm du lịch nổi tiếng
• môi trường du lịch
• khái niệm về du lịch
• khu du lịch sinh thái
• khu du lịch
• Quy hoạch phát triển du lịch
• Phân loại du lịch
• Các yếu tố của du lịch
• Nguồn nhân lực du lịch
• Tác động của ngành du lịch
• Chất lượng dịch vụ du lịch
• Nguồn nhân lực trong du lịch
• Đặc điểm của dịch vụ du lịch
• Tiểu luận học phần Tổng quan du lịch
• Hoạt động kinh doanh du lịch
• Phát triển du lịch ở Phú Quốc
• Chuyển dịch cơ cấu kinh tế xã hội
• Dịch vụ vận chuyển du lịch
• Dịch vụ lưu trú
• Kinh doanh dịch vụ lữ hành