TAILIEUCHUNG - Báo cáo "DETERMINATION SULPHONAMIDES RESIDUES IN FOOD BY HIGH PERFOPvMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PART 2. SEPARATION AND QUANTIFICATION SULFAGUANIDINE, SULFAMETHOXYPYRIDINE, SULFADOXINE AND SULFAMETHOXAZONE IN ANIMAL FOODSTUFFS AND FOOD PRODUCTS "

DETERMINATION SULPHONAMIDES RESIDUES IN FOOD BY HIGH PERFOPvMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PART 2. SEPARATION AND QUANTIFICATION SULFAGUANIDINE, SULFAMETHOXYPYRIDINE, SULFADOXINE AND SULFAMETHOXAZONE IN ANIMAL FOODSTUFFS AND FOOD PRODUCTS | TẠP CHl KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Tập 47 số 1 2009 Tr. 55-63 XÁC ĐỊNH Dư LƯỢNG CHẤT KHÁNG KHUÀN HỌ SULFOAMIT TRONG THỰC PHÀM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÍ LỎNG HIỆU NĂNG CAO HPLC PHẢN 2. XÁC ĐỊNH Dư LƯỢNG SULFAGUANIDIN SULFAMETHOXYPYRIDIN SULFADOXIN VÀ SULFAMETHOXAZON TRONG-CÁC MÃU THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ MÃU THỰC PHẢM CHU ĐlNH BÍNH NGUYỀN PHƯƠNG THANH NGUYỀN THỊ ÁNH NGUYỆT PHAM LUẬN THIỆU Ngày nay với cuộc sống ngày càng hiện đại vấn đề về an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đẩu bời nó ành hưởng rất lớn đến sức khoé con người nó cũng là một vân đẽ lớn của các cơ sở chăn nuôi sàn xuất chế biến và nhất là xuât khâu sản phâm thực phâm. Do vậy cân thiêt phải kiểm soát kiểm định các chất độc hại có thề gây độc hại trong thực phâm. Sulfoamit SAs là một họ chất kháng khuẩn phổ rộng nó là thành phần cúa các loại thuốc ho sốt cảm cúm. Bên cạnh đó sulfoamit còn dược sừ dụng rộng rãi trong thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm và thuý hài sản đẻ phòng một sô bệnh nhiễm khuân cho vật nuôi. Việc tự do sử dụng các chất này ờ nước ta hiện nay có thẻ dẫn đến tôn dư một lượng lớn quá giới hạn cho phép trong cơ thế động vật. Vi vậy nếu không kiêm soát thời gian dừng thuỏc trước khi thu hoạch làm thực phẩm có thể dẫn đến việc xuât hiện các chúng kháng thuôc và khi các vi sinh vật kháng thuốc xâm nhập vào cơ thể con người có thê truyền khá năng kháng thuôc cho các vi sinh vật gây bệnh với tần suất cao hơn nhiều so với ngoài tự nhiên. Cho nên yêu câu cân phải có phương pháp tốt để tách và xác định chính xác hàm lượng các sulfoamit trong thức ăn chăn nuôi và lượng tồn dư của chúng trong sản phẩm từ động vật. Có rất nhiều phương pháp xác định các sulfoamit trong các đối tượng mẫu khác nhau như phương pháp điện di mao quản 3 8 phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao HPLC 6 phương pháp sắc kí lỏng khối phô LC-MS 7 . Như đã dề cập trong l phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao HPLC với detector uv - Vis là một phương pháp thích hợp vì nó có độ chọn lọc và độ nhạy khá tốt đáp ứng được yêu cầu phân

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.