TAILIEUCHUNG - Ebook Hóa sinh: Phần 2 – PGS.TS. Tạ Thành Văn (chủ biên)

Nối tiếp nội dung phần 1 của cuốn sách "Hóa sinh", phần 2 trình bày các nội dung: Acid amin, protein và hemoglobin, acid nucleic và sinh tổng hợp protein, sự trao đổi muối - nước,  hóa sinh gan, hóa sinh thận và nước tiểu, hóa sinh máu và dịch sinh học. nội dung chi tiết.   | Chương VI ACID AMIN PROTEIN VÀ HEMOGLOBIN PHẤN I IIOÁ HỌC ACID AMIN PROTEIN VÀ HEMOGLOBIN MỤC TIÊU HOC TAP 1. Trình bày đuực phân lọụì acid amin và cho ví dụ lừng loại. 2. Trình bày dược các bục cẩu trúc cúa phân tứ protein. 3. Trình bày được các tính chất và chức nâng của protein. 4. Trình bày được cẩu trúc của phàn lữ Hemoglobin. Protein lá nhùng phân tứ hữu cơ phong phú nhất cúa tế bào sống và có trong tất ca tề bào và thành phần dưới tể bào. Trong một tế bào cũng có hàng ngàn loại protein chiêm vào khoang 50 trọng lượng khỏ cùa tế bào. Protein là cơ sờ cấu trúc của tế bào vã mô. là cơ sở vật chẩt cho các hoạt động sống cùa cơ thể sinh học. Protein qui định lính dặc thú cùa tế bào dặc thù cá the và đặc thù về loài. Phân tư protein có thể dược hình thành từ một hay nhiều chuồi polypeptid. Mồi chuồi polypeptid gom nhieu acid amin liên kết với nhau bang các liên kết peptid. Acid am in là dơn vị cấu tạo cùa phân tư peptid và protein. I. ACID AMIN . Thành phần hoá học cùa acid amin Acid amin là những chất hữu cơ trong phân từ có hai nhóm chức chính lá nhóm carboxyl vá nhóm amin cùng gan với Ca. Công thức tồng quát ụoo i H N-C H I R Trừ prolin tat cà các acid amin có công thức cấu tạo chung như trên vã chì khác nhau ờ gốc R. Thành phằn gốc R đơn gián nhất là H. gốc R hoặc là gốc hydrocarbon hoặc có thêm các nhóm chức -SH -OH -NHĩ -COOH. 102 Trong tự nhiên có 20 acid amin thường gặp chúng đêu có đông phân quang học trừ glycin COO coo ĩ ĩ HjN-ệ H H ệ NH1 1 1 R R L-acid amín D-acid amin Các acid am in trong tự nhiên thường gặp ở dạng đồng phàn L. . Phàn loại acid amin Dựa vào cấu tạo gốc R để phân loại các acid amin có 2 cách phán loại Cách 7 20 acid amin được chia thành 5 nhóm. Nhóm 1 các acid am in có gốc R không phân cực. thuộc nhóm này có 6 acid am in Gly G Ala A Vai V Leu L lie T Pro P . Nhóm 2 các acid amin có gòc R là nhân thơm thuộc nhóm này có 3 acid amin Phe F Tyr Y Trp W . Nhóm 3 các acid amin có goc R base tích điện dương thuộc nhóm này có 3 acid amin .

• Y khoa - Dược
• Ebook Hóa sinh
• Sinh tổng hợp protein
• Sự trao đổi muối
• Hóa sinh thận
• Hóa sinh máu
• Dịch sinh học
• Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học
• Thiết kế Ebook Hóa học lớp 12
• Ebook phần Crom Sắt Đồng
• Công nghệ thông tin trong dạy học
• Ebook hỗ trợ học sinh tự học
• Quy trình thiết kế Ebook Hóa học
• Thiết kế Ebook Hóa học 9
• Ebook hỗ trợ tự học Hóa học 9
• Hóa học THCS
• Tài liệu điện tử môn Hóa 9
• Phương pháp thiết kế Ebook Hóa
• Thực trạng dạy học Hóa học 9
• Khóa luận tốt nghiệp Hóa học
• Xây dựng Ebook
• Phần mềm thiết kế mô phỏng Hóa học
• Nguyên tắc thiết kế Ebook
• Quy trình thiết kế Ebook
• Phần mềm để thiết kế Ebook
• Hóa sinh hormon
• Năng lượng sinh học
• Xét nghiệp y học
• Kỹ thuật xét nghiệp y học
• Hóa sinh y học
• Ebook Bệnh lý sinh học sơ sinh
• Bệnh lý sinh lý học sơ sinh
• Sinh lý học sơ sinh
• Bệnh lý hô hấp
• Bệnh lý tim mạch
• Bệnh lý tiêu hóa
• Xét nghiệm hoá sinh
• Xét nghiệm hóa sinh trong lâm sàng
• Xét nghiệm hóa sinh về bệnh gan
• Xét nghiệm hóa sinh về bệnh tuyến tuỵ
• Xét nghiệm hóa sinh về bệnh tiểu đường
• Xét nghiệm hóa sinh về bệnh thận
• Hóa sinh học
• Hóa sinh cấu trúc
• Hóa học hemoglobin
• Hóa học acid nucleic
• Xúc tác sinh học
• Oxy hóa sinh học
• Chu trình acid citric
• Luận văn Thạc sĩ
• Lí luận phương pháp dạy học môn Hóa học
• Thiết kế ebook
• Giải bài tập hóa học lớp 10 nâng cao
• Sử dụng ebook trong dạy học hóa học
• Hóa sinh lâm sàng
• Xét nghiệm chẩn đoán bệnh tim
• Hóa sinh lâm sàng bệnh gan
• Hóa sinh lâm sàng bệnh mật
• Hóa sinh lâm sàng tụy
• Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
• Thí nghiệm hóa sinh
• Hóa sinh thực phẩm
• Dụng cụ thí nghiệm hóa sinh
• Phòng thí nghiệm hóa sinh
• Định lượng gluxit
• Bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi Hóa 9
• Đề thi chọn lọc học sinh giỏi môn Hóa 9
• Ôn tập học sinh giỏi Hóa lớp 9
• Hướng dẫn giải đề thi học sinh giỏi Hóa lớp 9
• Bệnh lý sinh học sơ sinh
• Bệnh lý thần kinh
• Bệnh lý thận
• Bệnh lý chuyển hóa và nội tiết
• Bệnh lý máu và gan
• Ebook Bài giảng Sinh lý học
• Đại cương về sinh lý học
• Sinh lý học tế bào
• Sinh lý học chuyển hóa năng lượng
• Sinh lý hệ thần kinh
• Đề thi học sinh giỏi Hóa lớp 9
• Đề thi chọn lọc học sinh giỏi Hóa lớp 9
• Bài tập Hóa học sinh giỏi lớp 9
• Ôn tập Hóa lớp 9
• Bài tập nâng cao môn Hóa lớp 9
• Ebook Sinh học cơ thể
• Sinh học cơ thể
• Chuyển hóa vật chất
• Chuyển hóa năng lượng
• Tính cảm ứng của cơ thể
• Chuyển hóa năng lượng động vật
• Chuyển hóa năng lượng thực vật
• Hóa sinh học hiện đại
• Hoàn thiện phân tử protein
• Protein đặc hiệu cơ quan sinh sản
• Hóa sinh tuổi già
• Hóa sinh dinh dưỡng
• Hóa sinh môi trường
• Hóa học glucid
• Hóa học lipid
• Hóa học acid amin
• Hóa học protein
• Chuyển hóa acid nucleic
• Chất điện giải
• Hóa sinh gan
• Học tốt Sinh học 10
• Học tốt Sinh học
• Sinh học 10
• Sinh học vi sinh vật
• Sinh sản của vi sinh vật
• Chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật
• Vi sinh vật
• Thí nghiệm hóa học
• Giáo trình hóa sinh
• Lý thuyết hóa học
• Hóa học và ứng dụng
• Ebook Essential Biochemistry
• Sinh hóa hiện đại
• Cẩm nang luyện thi Đại học Sinh học
• Luyện thi Đại học Sinh học
• Cơ chế tiến hóa
• Bằng chứng tiến hóa
• Sự phát sinh sự sống
• Sinh thái học cá thể
• Quần thể sinh vật
• Diễn biến sinh lý cơ thể
• Diễn biến sinh hóa cơ thể
• Chuyển biến hóa học cơ thể vận động
• Chuyển hóa protid
• Chuyển hóa lipid
• Chuyển hóa glucid