TAILIEUCHUNG - Ebook Hóa sinh học (Phần 1: Hóa sinh cấu trúc - Sách đào tạo dược sỹ Đại học): Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Hóa sinh học (Phần 1: Hóa sinh cấu trúc)", phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa học hemoglobin, hóa học acid nucleic, enzym và xúc tác sinh học, chuyển hóa các chất, oxy hóa sinh học, chu trình acid citric. | Chương 4 HÓA HỌC HEMOGLOBIN MỤC TIÊU 1. Mô tả được cấu tạo hóa học và nêu được cách phản loại tính chốt của porphyrin. 2. Mô ta được cấu trúc hóa học của hem và globin. 3. Trinh bày giải thích được sự kê t hợp gìửa hem vả globỉn. 5. Nêu được tính chất hóa học và các vai trò sinh lý quan trọng của hemoglobin trong cơ thề. 1. ĐẠI CƯƠNG Cromoprotein Cromoprotein là một loại protein phức tạp có nhóm ngoại là chất màu. Cromoprotein được chia thành hai loại - Cromoprotein với nhóm ngoại không chứa nhân porphyrin. Ví dụ Flavoprotein nhóm ngoại chứa riboflavin. Feritin nhóm ngoại chứa Fe. Hemocyamin nhóm ngoại chứa Cu. - Cromoprotein với nhóm ngoại chứa nhân porphyrin porphyrinoprotein . Ví dụ Hemoglobin sắc tố đỏ của hổng cầu. Myoglobin sắc tô hô hấp chứa trong tế bào cơ của động vật. Clorophỵỉ diệp lục tố trong thực vật đóng vai trò quan trọng trong sự quang hợp. Cytocrom enzym vận chuyển điện tử trong phản ứng oxy hóa khử của chuỗi hô hấp tế bào. Catalase Enzym tham gia các phản ứng oxy hóa khử sinh học. 89 . Porphyrin . Câu tạo hóa học Porphyrin có nhân cơ bản là porphin cấu tạo bởi 4 vòng pyrol dị vòng 5 cạnh liên kết với nhau qua 4 cầu nối methylen -CH . Trong phân tử porphin - Các vòng pyrol được đánh sô I II III và IV theo chiều kim đồng hồ. - Các cẩu methylen được ký hiệu a p y ô. - VỊ trí của các nhóm thế trên khung phân tử được đánh sô 1 2 3 4 õ 6 7 và 8. Hinh . Cấu trúc của vòng pyrol Porphin Hỉnh . Cấu trúc của nhân porphin Porphyrin ỉà nhân porphin được gắn thêm một số nhóm thế. Bàng . Các nhóm thế của porphyrin Tên gốc Công thức Ký hiệu Methyl -CHj -M Ethyl -ch2-ch3 -E Hydroxyetyl -CH2-CH2-OH -E-OH Vinyl -ch ch2 -V Acetyl -ch2-cooh -A Propionyl -ch2-ch2-cooh -p 90 Có nhiều loại porphyrin khác nhau tùy loại và vị trí của nhóm thê sau đây là công thức câu tạo của một số dẫn xuất porphyrin thường gặp trong y học Hình . Cấu trúc của một số hợp chất porphyrin sinh học . Tỉnh chất - Có màu có phổ hấp thu đặc trưng ở vùng tử ngoại hay .

• Hoá học
• Hóa sinh học
• Hóa sinh cấu trúc
• Hóa học hemoglobin
• Hóa học acid nucleic
• Xúc tác sinh học
• Oxy hóa sinh học
• Chu trình acid citric
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học 8
• Đề thi HSG môn Hóa học lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học
• Đề thi học sinh giỏi lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học cấp huyện
• Ôn thi Hóa học
• Bài tập Hóa học
• Luyện thi HSG Hóa học 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học
• Đề KSCL học sinh giỏi Hóa học 8
• Đề KSCL học sinh giỏi môn Hóa
• Đề thi KSCL học sinh giỏi môn Hóa học
• Hóa sinh tế bào
• Bài giảng hóa sinh học
• Bài tập hóa sinh học
• Tài liệu hóa sinh học
• Chuyển hóa các chất
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học 9
• Đề thi HSG môn Hóa học lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học THCS
• Ôn thi Hóa học 9
• Bài tập Hóa học 9
• Luyện thi HSG Hóa học 9
• Đề thi HSG môn Hóa lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học cấp tỉnh
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học THCS
• Đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh
• Đề thi HSG Sở GD&ĐT tỉnh Đồng Tháp
• Đề thi KSCL học sinh giỏi Hóa học 8
• Đề KSCL HSG môn Hóa học lớp 8
• Đề KSCL HSG Hóa học lớp 8
• Ôn thi Hóa học 8
• Bài tập Hóa học 8