TAILIEUCHUNG - Ý nghĩa tích cực của những bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình không chỉ đơn giản là cung cấp những món ăn có chất lượng để bảo vệ sức khỏe mà còn là phương tiện để tương tác và quan tâm chia sẻ giữa các thành viên qua đó có thể nâng cao chất lượng cuộc sống và giáo dục lối sống lành mạnh cho con cái. Hiện nay, cuộc sống bận rộn, do nhu cầu công việc đòi hỏi, nhiều người phải làm việc nhiều giờ, quá giờ, thậm chí phải công tác xa nhà nhiều ngày. Do đó, những bữa cơm gia đình với đầy. | Ý nghĩa tích cực của những bữa cơm gia đình Bữa cơm gia đình không chỉ đơn giản là cung cấp những món ăn có chất lượng để bảo vệ sức khỏe mà còn là phương tiện để tương tác và quan tâm chia sẻ giữa các thành viên qua đó có thể nâng cao chất lượng cuộc sống và giáo dục lối sống lành mạnh cho con cái. Hiện nay cuộc sống bận rộn do nhu cầu công việc đòi hỏi nhiều người phải làm việc nhiều giờ quá giờ thậm chí phải công tác xa nhà nhiều ngày. Do đó những bữa cơm gia đình với đầy đủ các thành viên trong nhà thường trở nên hiếm hoi. Điều nầy phần nào đã góp phần làm gia tăng tỷ lệ nhiều loại bệnh tật và ảnh hưởng xấu đến bầu không khí thân thiện gắn kết trong gia đình. Tuy nhiên vẫn có những người bảo đảm tốt được những bữa cơm gia đình thậm chí một số gia đình đã trân trọng bữa cơm nầy như những nghi thức gia đình và xem như một biện pháp quan trọng để nuôi dạy con cái vì nhiều lợi ích của nó. Giúp bảo đảm được chế độ ăn hợp lý giúp phòng chống bệnh tật. Từ khâu đi chợ chọn lựa thực phẩm đến việc nấu nướng những người nội trợ khéo léo trong gia đình hoàn toàn có thể cung cấp những bữa ăn lành mạnh nhiều chất bổ dưỡng với chi phí kinh tế nhất. Ăn những cơm gia đình cũng đồng nghĩa với giảm bớt được tần suất những bữa ăn ngoài những tiệc tùng nhậu nhẹt hoặc những bữa ăn nhanh ở hàng quán với nhiều thực phẩm công nghiệp. Thực phẩm ăn ngoài không chỉ là khó bảo đảm được điều kiện vệ sinh lại luôn có hàm lượng cao những chất đường muối mỡ và phụ gia hoá chất độc hại là nguyên nhân chánh của nhiều căn bệnh trong xã hội hiện đại như tim mạch tiểu đường ung thư. Suy nghỉ thông thường cho rằng việc ăn uống quá đà ăn không kiểm soát hay xảy ra ở nơi riêng tư ở gia đình. Tuy nhiên một nghiên cứui i được phổ biến trên tạp chí Western Journal of Nursing Research WJNR lại cho thấy thói quen cơm hàng cháo chợ ăn nhiều bữa ăn ở hàng quán thay vì ăn ở nhà đang góp phần vào việc gia tăng cơn đại dịch béo phì hiện nay. Nghiên cứu được tài trợ bởi Viện Y Tế Mỹ qua ghi nhận những thói quen

• Y học thường thức
• 17) y học dân tộc
• y học cổ truyền
• thảo dược trị bệnh
• kiến thức sức khoẻ
• mẹo vặt chữa bệnh