TAILIEUCHUNG - Canh ghẹ rau muống

Các bước thực hiện: 1 Ghẹ sơ chế rửa sạch, cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò qua hơi dập. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bổ cau. Sườn non chặt vuông hình bao diêm. 2 .Đun nước sôi, trần qua sườn. Cho 2 tô nước đun sôi, cho sườn vào, nêm bột nêm, mì chính, muối tiêu, đun nhỏ lửa 15 phút. Sườn mềm, chín tới, cho ghẹ, gừng vào đun tới khi ghẹ chín hẳn. Cho cà chua, rau muống, sôi lớn. Tắt bếp, múc ra tô | Canh ghẹ rau muống Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Những cọng rau muống giòn giòn xanh rì ngập trong bát nước ngọt ngào của sườn và ghẹ tạo nên sự kết hợp mùi vị và màu sắc không thể kìm lại cơn ghiền . Nguyên liệu . Ghẹ 400g . Sườn non 200g . Rau muống 1 bó . Cà chua 2 trái . Gừng bột nêm muối tinh Các bước thực hiện 1 Ghẹ sơ chế rửa sạch cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch bỏ bớt lá vò qua hơi dập. Gừng gọt vỏ thái lát mỏng. Cà chua bổ cau. Sườn non chặt vuông hình bao diêm. 2 Đun nước sôi trần qua sườn. Cho 2 tô nước đun sôi cho sườn vào nêm bột nêm mì chính muối tiêu đun nhỏ lửa 15 phút. Sườn mềm chín tới cho ghẹ gừng vào đun tới khi ghẹ chín hẳn. Cho cà chua rau muống sôi lớn. Tắt bếp múc ra tô. Mách nhỏ Nên trần sườn qua nước sôi để lọc bỏ nước hôi của sườn heo nuôi tăng trọng ngày nay. Đối với ghẹ nên đập hơi dập càng trước khi cho vô nồi đun để nước canh ngọt .

• Ẩm thực
• công thức món canh
• mẹ nấu canh ngon
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Canh dưa cải bắp bò
• công thức nấu món canh
• món ngon từ bắp bò
• mẹo nấu món canh
• các loại canh
• món canh ngon
• kỹ thuật nấu món canh
• canh nghêu kim chi
• món bồ câu hầm cốm hạt sen
• Canh bắp bò thuôn hành
• Canh chua cá viên thịt gà
• Canh chua lá me non
• Canh chua rau muống
• Canh chua tôm so đũa
• Canh dưa hường nấu tôm
• Canh khổ qua cá lóc
• Canh khoai tây cà rốt nấu sườn non
• Canh ngêu rong biển
• Canh rau cải thịt bò
• Canh sấu thịt băm
• Canh sườn củ sen
• Canh thịt bò thuôn hành
• Canh tôm viên ngon ngọt
• Bí ngòi nấu cua đồng
• Bông hẹ cuộn tôm nấu nấm
• Cá lóc nấu ngót
• Cá thu nấu riêu
• Cua đồng nấu hoa thiên lý
• Kim châm
• bông bí nấu giò sống