TAILIEUCHUNG - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “Thiết kế và tổ chức nhà máy sản xuất bánh hiện đại”

Hiện tại thị trường bánh kẹo nội chiếm ưu thế với mẫu mã phong phú, giá cả phù hợp nhưng các sản phẩm nhãn hiệu ngoại, ghi xuất xứ Thái Lan, Malaysia, Singapore. vẫn chiếm số lượng lớn [31]. Bên cạnh đó, số lượng các nhà máy bánh kẹo trong nước còn ít, năng suất chưa cao, chưa đáp ứng nhu cầu ngày một tăng. Nhưng để sản xuất được bánh có chất lượng cao, mẫu mã đẹp cần có kỹ thuật tốt kết hợp với kinh nghiệm cao. | 0 I LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP I ĐỀ TÀI Thiết kế và tổ chức nhà máy sản xuất bánh hiện đại GVHD PGS - PTS Nguyễn Kế Tuấn 1 2 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU. .6 CHƯƠNG LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ Đặc điểm thiên nhiên của vị trí xây Nguồn nguyên Khả năng hợp tác hoá liên hợp Giao thông vận Nguồn cung cấp điện hơi Nguồn cung cấp nhân Vấn đề nước thải của nhà Thị trường tiêu thụ sản CHƯƠNG 2. .10 TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM - NGUYÊN Nguyên liệu Bột mỳ .13 Nguyên liệu phụ 10 .14 Sữa .15 Thuốc nở hóa học .15 Tinh Trứng. 16 . Chất thơm . 16 Chất béo. 16 Muối thường dùng muối ăn NaCl .17 CHƯƠNG 3. .17 CHỌN VÀ THUYẾT MINH DÂY CÔNG NGHỆ. 17 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH QUY DAI VẢ THUYẾT MINH QUY Quy trình công Thuyết minh quy Chuẩn bị nguyên Chuẩn bị dịch nhũ Nhào bột. .23 Cán và để yên 18 tr 229 .23 Tạo Nướng bánh 18 tr 243 .25 Làm nguội 18 tr 245 .26 Phân Bao gói và bảo quản 18 tr 252 .26 Chỉ tiêu chất lượng bánh quy .

• Quản trị kinh doanh
• cách viết báo cáo thực tập
• trình bày đồ án
• trình bày luận văn tốt nghiệp
• Cách thể hiện đồ án
• khóa luận tốt nghiệp
• cách viết luận văn
• bài báo cáo thực tập
• luận văn mẫu
• cách trình bày báo cáo
• Hướng dẫn viết báo cáo thực tập
• ngành ngân hàng
• Mẫu báo cáo thực tập ngắn hạn
• Mẫu báo cáo thực tập
• Báo cáo thực tập
• Cách trình bày báo cáo thực tập
• Cách viết báo cáo khoa học
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Viết báo cáo thực tập nhận thức
• Cách viết thực tập nhận thức
• Kỹ năng viết báo cáo thực tập
• Kỹ năng viết luận văn
• Kỹ năng viết báo cáo
• Cách viết báo cáo
• Phương pháp viết Viết báo cáo thực tập
• Hướng dẫn viết báo cáo
• Đề án môn học
• Đề cương báo cáo thực tập
• Trường Đại học Thương mại
• tài liệu báo cáo thực tập
• Mạch Dao Động Đa Hài Dùng Tranzito
• báo cáo điện tử
• Mẫu đề cương tốt nghiệp
• Hướng dẫn làm báo cáo
• Hướng dẫn làm khóa luận
• Hình thức của báo cáo
• báo cáo thực tập siêu thị
• Siêu thị Hà Nội
• hệ động lực của tàu thủy
• thiết bị tàu thủy
• trình bày bài báo
• báo cáo khoa học
• báo cáo mẫu
• Phạm vi báo cáo
• phương pháp viết báo cáo thực tập
• báo cáo tốt nghiệp
• nghiên cứu đề tài
• Tiểu luận
• trình bày luận văn
• mẫu báo cáo
• phương pháp viết báo cáo
• phương pháp viết thông báo
• đề án tốt nghiệp
• thực tập tại nhà máy thủy điện Phả Lại
• báo cáo thủy điện
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập tốt nghiệp
• luận văn thực tập tốt nghiệp
• báo cáo thực tập quản lí nhà hàng
• phần cứng máy tính
• hệ điều hành mac
• hệ điều hành unix
• kinh nghiệm cài đặt
• Quy định thực hiện báo cáo
• quy định nội dung báo cáo
• bố cục báo cáo thực tập
• bảo vệ luận văn
• báo cáo kinh tế
• mẫu báo cáo thực tập tốt nghiệp
• trình bày luận án
• cách viết báo cáo tốt nghiệp
• trình bày báo cáo
• hình thức một báo cáo
• tính logic của bài viết
• hướng dẫn thực tập tốt nghiệp
• quản trị kinh doanh
• báo cáo khóa luận
• tài liệu về công ty xây dựng điện
• sơ đồ tổ chức
• công ty đa quốc gia UNILEVER