TAILIEUCHUNG - Bài giảng môn ĐIỀU HÀNH NHÀ HÀNG - BAR - Chương 6

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 6', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | CHƯƠNG 6 TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR I. THIẾT KẾ – TỔ CHỨC CÔNG VIỆC TRONG NHÀ HÀNG- BAR: Khái Niệm Thiết Kế-tổ Chức Công Việc: Là việc sắp xếp nguồn lực thành các bộ phận trong nhà hàng bar Phụ thuộc vào trình độ tay nghề nhân viên và trang thiết bị vật chất của nhà hàng bar Thiết lập vị trí, chức năng, quyền hạn và trách nhiệm cho từng bộ phận, từng thành viên. (TS. Nguyễn Văn Mạnh, Quản trị khách sạn Nhà hàng, 2004, trang 71, NXB Lao Động XH, HN) 37 CHƯƠNG 6 TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR 2. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Việc Lựa Chọn Mô Hình-công Việc: Quy mô của Nhà Hàng – Bar Đối tượng khách của Nhà Hàng – Bar Khả năng kiểm soát của chủ đầu tư hay bộ phận quản lý. 37 CHƯƠNG 6 TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR 3. Cơ Sở Thiết Lập Mô Hình Công Việc: Đặc điểm đội ngũ lao động của Nhà Hàng-Bar: Lao động dịch vụ Tính đặc thù nên khó thay thế .

• Quản trị kinh doanh
• tổ chức doanh nghiệp
• lãnh đạo doanh nghiệp
• kinh nghiệm quản trị
• quản trị dự án
• quản lý doanh nghiệp
• quản trị kinh doanh
• điều hành nhà hàng
• quản trị nhà hàng
• kỹ năng quản lý
• Tổ chức và định mức lao động trong doanh nghiệp
• Tổ chức lao động
• Định mức lao động
• Tổ chức lao động sản xuất trong doanh nghiệp
• Định mức lao động sản xuất trong doanh nghiệp
• Nguyên tắc tổ chức lao động sản xuất
• Bài giảng Tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp
• Tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp
• Tổ chức lao động trong doanh nghiệp
• kinh nghiệp tổ chức
• tổ chức nhân sự
• xây dựng cơ cấu tổ chức
• văn hoá tổ chức
• sơ đồ tổ chức
• chiến lược kinh doanh
• xây dựng doanh nghiệp
• Tái cơ cấu tổ chức doanh nghiệp may
• Luận án Tiến sĩ Kinh doanh
• Luận án Tiến sĩ
• Tái cơ cấu tổ chức doanh nghiệp
• Tái cơ cấu tổ chức
• Mô hình tổ chức doanh nghiệp
• Kỹ năng tổ chức
• Tổ chức sự kiện
• Tổ chức event
• Chuyên viên tổ chức sự kiện
• Lao động thương mại
• Tổ chức lao động thương mại trong doanh nghiệp
• Định mức lao động thương mại trong doanh nghiệp
• Kinh tế doanh nghiệp
• Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp
• Tổ chức hoạt động doanh nghiệp
• Nền kinh tế thị trường
• Cơ chế hoạt động của doanh nghiệp
• Hình thức tổ chức doanh nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Kế toán Kiểm toán
• Kế toán Kiểm toán
• Tổ chức kế toán doanh thu
• Tổ chức kế toán doanh chi phí
• Tổ chức kế toán doanh
• Tài chính doanh nghiệp
• Kế toán doanh nghiệp
• Tổ chức lao động khoa học
• Đề cương Tổ chức lao động
• Tổ chức lao động doanh nghiệp
• Lao động trong doanh nghiệp
• Ôn thi Tổ chức lao động
• Ôn tập Tổ chức lao động
• Tái cơ cấu tổ chức ở Việt Nam
• Nhiệm vụ của doanh nghiệp
• Vai trò của tái cơ cấu tổ chức
• Khó khăn trong tái cơ cấu tổ chức
• Cẩm nang nghiệp vụ công tác tổ chức
• Nghiệp vụ tổ chức
• Nghiệp vụ tổ chức hành chính
• Kỹ thuật nghiệp vụ tổ chức
• Tổ chức cơ quan hành chính sự nghiệp
• Nghiệp vụ hành chính
• phương pháp tổ chức
• tổ chức quản lý
• Cơ cấu tổ chức
• Nguyên tắc tổ chức
• Phân loại tổ chức
• Yêu cầu tổ chức
• Khái nhiệm tổ chức
• Mô hình sáng tạo tổ chức
• Tổ chức doanh nghiệp Việt Nam
• Các mô hình thuyết sáng tạo
• Mô hình sáng tạo
• Tổ chức trong doanh nghiệp
• Kế toán trong doanh nghiệp
• Tổ chức kế toán
• Tổ chức kế toán doanh nghiệp
• Tìm hiểu kế toán trong doanh nghiệp
• Tổ chức công tác kế toán
• Tổ chức công tác kế toán quản trị
• Phân công lao động
• Hợp tác lao động
• Luật doanh nghiệp
• Giải thể doanh nghiệp
• Doanh nghiệp ở hợp tác xã
• Pháp lý tổ chức doanh nghiệp
• Luật nhà nước
• Tổng quan về tài chính doanh nghiệp
• Tìm hiểu tài chính doanh nghiệp
• Tổ chức tài chính của một doanh nghiệp
• Vấn đề tổ chức tài chính doanh nghiệp
• Tổ chức lại doanh nghiệp
• Hình thức tổ chức lại doanh nghiệp
• Hình thức giải thể doanh nghiệp
• Vai trò của các tổ chức đại diện
• Tổ chức đại diện cho doanh nghiệp
• Hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp
• Doanh nghiệp nhỏ và vừa
• Quy định trong luật hỗ trợ doanh nghiệp
• Lý thuyết thiết kế tổ chức
• Tái cấu trúc cơ cấu tổ chức
• Cấu trúc tổ chức của doanh nghiệp
• Nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
• Tổ chức vận hành doanh nghiệp
• Vận hành doanh nghiệp
• Khái niệm về tổ chức
• Kiến trúc tổ chức
• Kiến trúc doanh nghiệp
• Vận hành doanh nghiệp hiệu quả
• Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp
• Quản trị kinh doanh nông nghiệp
• Chức năng tổ chức
• Vai trò của chức năng tổ chức
• Cách thức tổ chức
• Ra quyết định
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị doanh nghiệp
• Tổ chức kế toán chi phí
• Tổ chức công tác kế toán doanh thu
• Tổ chức công tác kế toán chi phí