TAILIEUCHUNG - Thử làm bánh chiffon nho khô xốp nhẹ như mây

Chiffon là loại bánh có độ nở rất lớn nhưng lại không dùng đến bột nở, khi ăn có độ dai và xốp nhẹ vô cùng dễ chịu. Thỉnh thoảng cắn phải hạt nho khô chua chua rất thú vị. Ban đầu nghe nói đến bánh chiffon em cứ ngỡ là khó lắm, vì bánh thành công là phải nở rất cao mà trong công thức lại không có chút bột nở nào. | Thử làm bánh chiffon nho khô xốp nhẹ như mây Chiffon là loại bánh có độ nở rất lớn nhưng lại không dùng đến bột nở khi ăn có độ dai và xốp nhẹ vô cùng dễ chịu. Thỉnh thoảng cắn phải hạt nho khô chua chua rất thú vị. Ban đầu nghe nói đến bánh chiffon em cứ ngỡ là khó lắm vì bánh thành công là phải nở rất cao mà trong công thức lại không có chút bột nở nào. Vậy mà làm lần đầu lại thành công ngay nên em rất muốn chia sẻ với các mẹ còn đang e ngại với công thức bánh chiffon tuyệt ngon này. Các mẹ đừng sợ hỏng nhé bánh này không quá khó đâu Nguyên liệu Hỗn hợp 1 60g bột mì 40gr bột bắp 45g sữa tươi mình dùng sữa Ovaltine nên bánh ra có màu hơi nâu 35g dầu ăn 20g đường 4 lòng đỏ trứng Hỗn hợp 2 4 lòng trắng trứng 80g đường Chút xíu muối Ngoài ra bạn còn cần 50gr nho khô đã áo một lớp mỏng bột mì. Thao tác này giúp cho khi trộn với bột nho khô sẽ không bị chìm xuống. Cách làm Bật lò ở 150 C. Trộn đều hỗn hợp 1 bằng phới cho đến khi mịn đều. Cho tất cả hỗn hợp 2 vào thố sạch dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi lòng trắng bông .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.