TAILIEUCHUNG - Crôm: Công và tội

Mãi tới thế kỷ 18, nguyên tố crôm mới được phát hiện ra. Kể từ đó người ta đã phát hiện nhiều điều thú vị về chất này như vai trò của crôm trong y học chữa bệnh và cả trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, thiếu hay thừa crôm cũng gây ra những tác hại cho sức khỏe con người. Nguyên tố crôm là một kim loại, có số hiệu nguyên tố là 24 trong Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học, với khối lượng nguyên tử 52, cứng, mặt bóng, màu xám thép, không mùi, không vị,. | Crôm Công và tội Crôm có trong lòng đỏ trứng gà. Mãi tới thế kỷ 18 nguyên tố crôm mới được phát hiện ra. Kể từ đó người ta đã phát hiện nhiều điều thú vị về chất này như vai trò của crôm trong y học chữa bệnh và cả trong mỹ phẩm. Tuy nhiên thiếu hay thừa crôm cũng gây ra những tác hại cho sức khỏe con người. Nguyên tố crôm là một kim loại có số hiệu nguyên tố là 24 trong Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học với khối lượng nguyên tử 52 cứng mặt bóng màu xám thép không mùi không vị dễ rèn. Crôm có nhiều trong thiên nhiên tạo thành những hợp kim có màu sắc rực rỡ lôi cuốn sự quan tâm của nhiều người nhất là những nhà khoáng sản nhưng do hợp chất của chúng khá bền vững khó hoà tan rất khó tách riêng nên đến mãi cuối thế kỷ 18 mới được tìm ra. Crôm có vai trò gì Cơ thể người trưởng thành chứa trung bình từ 1-5mg crôm. Trong máu người bình thường tỷ lệ crôm là 10mcg l nhưng ở những người làm việc trong môi trường có crôm thì tỷ lệ này tăng lên nhất là trong hồng cầu có thể lên đến 40-60mcg l máu. Nhu cầu hàng ngày của chúng ta từ 60-65mcg song trên thực tế chúng ta chỉ đưa vào cơ thể không hơn 40mcg dù rằng có chế độ ăn uống cân bằng nhưng có thể vẫn bị thiếu hụt crôm nhất là phụ nữ có thai hoặc cho con bú nhu cầu 5560mcg có tài liệu còn đề cập cao hơn 120-200mcg . Crôm có trong thực phẩm như gan bò lòng đỏ trứng men bia tỷ lệ thấp dưới 10mcg 100g có nhiều hơn một ít trong ngô khoai tây bánh mỳ đen đậu xanh nấm thịt bò. Crôm được đưa vào cơ thể qua thực phẩm hô hấp da. Khi ăn crôm hấp thu ở ruột non với tỷ lệ 0 4-3 . Khi tuổi cao sự hấp thu giảm dần. Chế độ ăn uống và một số chất cũng ảnh hưởng đến sự hấp thu crôm có chất làm hạn chế chất phytat có chất làm tăng histidin acid glutamic. . Còn qua đường hô hấp các dẫn chất crôm tan trong nước xuyên qua màng các phế nang còn các dẫn chất không tan được tích tụ ở mô phổi. Qua đường tiếp xúc crôm Các dấu hiệu báo động thiếu crôm nồng độ insulin tăng cao glucoza trong nước tiểu thèm ăn đồ ngọt kẹo mứt mệt mỏi hàm lượng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.