TAILIEUCHUNG - Chả quế

Chả quế có mùi thơm đặc biệt của quế. Chả quế tự làm thì đảm bào là ăn chất hơn, nhưng có lẽ không thể ngon bằng chả đi mua ở chợ. Chả ở chợ thì thường được xay lẫn vào khá nhiều mỡ, cũng vì thế mà ăn miếng chả cũng mềm hơn, béo hơn, ngậy hơn. Chả ở nhà tự làm thì thì chỉ dùng thịt lẫn mỡ xay nhuyễn thôi. Chả ở nhà làm thì cũng không bôi được "một thứ phẩm màu" nào đấy để bên ngoài miếng chả có được màu vàng cam sậm, chỉ. | Chả quế Mức độ Khó Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Chả quế có mùi thơm đặc biệt của quế. Chả quế tự làm thì đảm bào là ăn chất hơn nhưng có lẽ không thể ngon bằng chả đi mua ở chợ. Chả ở chợ thì thường được xay lẫn vào khá nhiều mỡ cũng vì thế mà ăn miếng chả cũng mềm hơn béo hơn ngậy hơn. Chả ở nhà tự làm thì thì chỉ dùng thịt lẫn mỡ xay nhuyễn thôi. Chả ở nhà làm thì cũng không bôi được một thứ phẩm màu nào đấy để bên ngoài miếng chả có được màu vàng cam sậm chỉ lên được màu thịt chả bị nướng vàng thôi. Nhưng ăn thì vẫn ra đúng vị chả quế tuy rằng miếng chả chặt hơn vì thiếu mỡ . Nguyên liệu 400g thịt lợn xay 1 củ hành khô vài tép tỏi băm nhuyễn 2 tbs bột năng 1 tbs bột nở Bột quế hạt tiêu mắm Các bước thực hiện 1 Thịt lợn xay ướp mắm khoảng 3 thìa nhiều hơn nếu thích ăn mặn tiêu bột bột quế hành tỏi khô băm nhuyễn bột năng trộn thật đều. Sau đó đậy kín bát thịt cho vào ngăn đá của tủ lạnh để khoảng 2 tiếng hoặc đến khi thấy thịt hơi đông cứng lại thì bỏ ra. Tiếp đến cho phần thịt này vào cối xay khô dùng cái cối nhỏ của máy sinh tố cũng được nhưng phải xay từng ít một khoảng 1 phút lại dừng vì công suất yếu xay lâu quá sẽ bị khét và cháy động cơ . 2 Sau khi thịt xay hết thì trộn vào 1 tbs bột nở vừa trộn vừa quết càng quết nhiều dùng thìa ấn và miết cho thịt dính quánh lại thì chả sẽ càng ngon. Trộn thêm ít bột quế nữa nếu thích chả thật thơm. Lấy 1 cái khuôn khuôn nào cũng được bôi ít dầu ăn cho khỏi dính cho phần thịt xay vào nén chặt cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 20-30 phút hoặc khi thấy mặt trên vàng là .

• Ẩm thực
• khéo tay hay làm
• chả quế
• các món chả cá
• món ngon dễ làm
• Món ngon việt nam
• ẩm thực việt nam
• hướng dẫn làm hoa cưới
• khéo tay làm hoa cưới
• nghệ thuật khéo tay
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• hướng dẫn làm khung hình
• bí kíp làm khung hình
• làm giá để đồ bồn tắm
• trang trí nhà cửa
• hướng dẫn làm hoa vải
• học cách làm hoa vải
• Sổ tay nội trợ
• Tài liệu nữ công gia chánh
• Kỹ thuật chọn mua hoa quả
• Kỹ thuật nấu ăn
• Kỹ thuật pha chế
• hướng dẫn làm áo len
• làm đẹp áo len
• Tự tay làm hoa cài áo
• vòng tay
• hướng dẫn làm vòng tay
• Khung ảnh hình ngôi nhà
• Cách làm khung ảnh
• Làm khung hình
• Hướng dẫn làm khung ảnh
• Mẹo làm khung ảnh
• gối ôm cú
• bí kíp làm gối ôm
• làm ngựa nhồi bông
• hướng dẫn làm ngựa nhồi bông
• học cách làm ngựa nhồi bông
• văn hóa nghệ thuật
• hướng dẫn làm đồ handmade
• cách làm đồ handmade
• học cách làm đồ handmade
• ống đựng vòng tay
• hướng dẫn làm ống đựng
• văn hóa
• nghệ thuật
• Electronic Popables
• tận dụng chai lọ cũ
• hướng dẫn làm bình cắm hoa
• thiệp cầu vồng
• hướng dẫn làm thiệp
• bí kíp làm đèn ngủ
• hướng dẫn làm đèn ngủ
• cây treo hoa tay
• hướng dẫn làm cây treo hoa tai
• làm xe đạp chở hoa
• cách làm xe đạp
• đồ handmade
• văn hóa giáo dục
• nội trợ đảm đang
• cách làm nơ dạ
• hướng dẫn làm nơ dạ
• hướng dẫn làm bông tai xinh
• mẹo làm bông tai xinh
• hướng dẫn làm mặt dây
• mẹo làm mặt dây
• hướng dẫn làm lót nồi
• học cách làm lót nồi
• hướng dẫn làm búp bê
• học cách làm búp bê