TAILIEUCHUNG - Bài 12: AMINO AXIT

Biết ứng dụng và vai trò của amino axit - hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hóa học cơ bản của amino axit. 2. Kĩ năng - Nhận biết, gọi tên các amino axit - Viết các PTHH của amino axit - Quan sát, giải thích các thí nghiệm chứng minh. tâm : Tính lưỡng tính của amino axit và phản ứng trùng ngưng. | Bài 12 AMINO AXIT I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức - Biết ứng dụng và vai trò của amino axit - hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hóa học cơ bản của amino axit. 2. Kĩ năng - Nhận biết gọi tên các amino axit - Viết các PTHH của amino axit - Quan sát giải thích các thí nghiệm chứng minh. 3. Trọng tâm Tính lưỡng tính của amino axit và phản ứng trùng ngưng. II. CHUẨN BỊ - Dụng cụ ống nghiệm ống nhỏ giọt. - Hóa chất dung dịch glyxin 10 axit glutamic dung dịch NaOH 10 CH3COOH tinh khiết. - Các hình vẽ tranh ảnh liên quan đến bài học III. Tiein trình len lôp 1. Ổn định lớp 2. Bài cũ 3. Bài mới Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1 định nghĩa cấu tạo phân tử và danh pháp - HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu tạo của các hợp chất amino axit. Nêu công thức tổng quát về hợp chất amino axit - Nêu định nghĩa tổng quát về hợp chất amin axit - HS tự cho 1 vài ví dụ về amin axit I. ĐỊNH NGHĨA CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ DANH PHÁP 1. Định nghĩa Amino axit là loại HCHC tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amoni NH2 và nhóm cacboxyl COOH . VD H2N - CH2 - COOH R - CH NH2 - COOH 2. Cấu tạo phân tử Nhóm COOH và nhóm NH2 trong amino axit tương tác với nhau tạo ra ion lưỡng cực ion này nằm cân bằng với dạng phân tử. R - CH - C - _ R - CH - COOH Nh3 Nh2 Dạng ion lưỡng cực Dạng phân tử 3. Danh pháp Tên thay thế axit vị trí nhóm NH2 1 2 . amino tên axit cacboxylic tương ứng. - HS nghiên cứu SGK cho biết quy luật gọi tên đối với các amino axit theo Tên thay thế Tên bán hệ thống Tên bán hệ thống axit vị trí nhóm NH2 ơ p Y . amino tên thông thường axit cacboxylic tương ứng. II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ Các amin axit là các chất rắn không màu vị hơi ngọt nhiệt độ nóng chảy cao dễ tan trong nước. - GV cho HS vài ví dụ khác SGK yêu cầu HS đọc tên. Hoạt động 2 tính chất III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1. Tính chất axit - bazơ của dd amino axit a. Amino axit tác dụng với axit vô cơ mạnh - .

• Trung học phổ thông
• Tài liệu hoá học
• cách giải bài tập hoá
• phương pháp học hoá
• bài tập hoá học
• cách giải nhanh hoá
• Đề kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 1 Hoá học 11
• Ôn tập Hoá học 11
• Bài tập Hoá học 11
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Trắc nghiệm Hoá học 11
• Phân biệt các dung dịch
• Phương pháp hoá học
• Năng lượng hoá học
• Tích trữ năng lượng hoá học
• Chuyển hoá năng lượng hoá học
• Điện hoá học
• Quang điện hoá
• Đề thi Hoá học
• Chọn học sinh giỏi Hoá học
• Hoá học 12
• Đề thi Hoá học có đáp án
• Đề thi Hoá học 2014
• Ôn thi Hoá học
• Đề thi học sinh giỏi Hoá học
• Đề thi Hoá học 9
• Đề thi Hoá học 2012
• Đề thi thử Hoá học
• Đề thi đại học Hoá học
• Đề thi Hoá học ZKA 2012
• Đề thi Hoá học ZKB 2012
• Đề thi Hoá học BMD 2012
• Đề kiểm tra Hoá học 8
• Hoá học 8 học kỳ 2
• Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 8
• Ôn thi Hoá học 8
• Ôn tập Hoá học 8
• Đề kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 2 Hoá học 11
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Phương trình hóa học
• bài giảng hoá học
• sổ tay hoá học
• hoá học 10
• phương pháp dạy hoá học 10
• tài liệu hoá học 10
• Tuyển chọn đề thi Hoá học
• Phân loại câu hỏi Hoá học
• Trắc nghiệm Hoá học
• Ôn tập Hoá học
• Kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 21
• Đề thi Hoá học số 22
• Đề thi Hoá học số 23
• Đề thi Hoá học số 24
• Đề thi Hoá học số 25
• Đề kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 173
• 75 đề thi Hoá học
• Đề khảo sát Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 2013
• Đề thi học kì 1 Hoá học
• Kiểm tra HK 1 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra Hoá học lớp 10
• Đề thi môn Hoá học lớp 10
• Bài tập Hoá học lớp 10
• Ôn tập Hoá học lớp 10
• Đề thi học kì 2 Hoá học
• Kiểm tra HK 2 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 10
• Kiểm tra Hoá học 10
• Đề thi môn Hoá học 10
• Bài tập Hoá học 10
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 10