TAILIEUCHUNG - Giáo trình thực tập vi sinh gây bệnh part 2

Kích thước nhỏ bé. Kích thước vi sinh vật thường được đo bằng micromet Hấp thu nhiều, chuyển hóa nhanh. Vi khuẩn lactic (Lactobacillus) trong 1 giờ có thể phân giải một lượng đường lactozơ nặng hơn 1000-10000 lần khối lượng của chúng. Sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh. So với các sinh vật khác thì vi sinh vật có tốc độ sinh trưởng cực kì lớn. Năng lực thích ứng mạnh và dễ phát sinh biến dị | Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. Thực tập vi sinh gây bệnh - Trường Đại học Mở Tp. HCM Dương Nhật Linh Khi cố định mẫu chỉ hơ nhanh chứ không đốt trên ngọn lửa. Không được chạm vào thành khi đưa đầu que cấy vào và ra khỏi ống nghiệm vi khuẩn. Hình 1 Sơ đồ thứ tự phết kính. B CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM. 1 Phương pháp nhuộm gram Christian Gram Dùng phân biệt vi khuẩn gram dương và gram âm. 0 Nguyên tắc 9 Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. Thực tập vi sinh gây bệnh - Trường Đại học Mở Tp. HCM Dương Nhật Linh Nhuộm Gram là phương pháp nhuộm thông thường nhất trong các phòng thí nghiệm vi sinh. Phương pháp nhuộm Gram cho phép xác định được hình dạng cách sắp xếp và phân biệt vi khuẩn là thuộc loại Gram hay Gram - . Do sự khác biệt về cấu trúc vách tế bào nên trong quá trình nhuộm Gram vi khuẩn Gram sẽ giữ được phức hợp tím Gentian-iode không bị tẩy màu bởi alcool trong khi vi khuẩn Gram - không giữ được phứ c hợp màu này do vậy kết quả sau khi nhuộm là vi khuẩn Gram vẫn giữ được màu tím của gentian còn vi khuẩn Gram - ăn màu hồ ng của phẩm màu safranin hay fuchsin. 0 Thao tác - Đặt tiêu bản đã phết kính và cố định mẫu lên thanh thủy tinh chữ U trên thau nhựa. - Đặt miếng giấy lọc lên vòng phết kính. - Nhỏ dd Crystal violet thấm ướt hết giấy lọc. Để từ 1 - 2 phút nếu vi khuẩn lấy từ canh lỏng để 2 phút lấy từ thạch dinh dưỡng để 1 phút . Rửa nước thấm khô. - Tẩy cồn 96o từ 15 - 30 giây từ canh lỏng tẩy 15 giây từ thạch dinh dưỡng tẩy 30 giây . Rửa nước thấm khô. Tẩy cồn bằng cách để nghiêng tiêu bản cho cồn chảy từ từ ở mép trên phiến kính. Quan sát ở mép dưới cho đến khi giọt cồn vừa mất màu tím. - Đặt miếng giấy lọc lên vết khuẩn nhỏ dung dịch Fuschin kiềm loãng hoặc Safranin O để 1 phút. Rửa nước thấm khô. - Quan sát bằng vật kính dầu độ phóng đại lần. Vi khuẩn Gr bắt màu tím Crystal violet vi khuẩn Gr- bắt màu hồng Fuschin Safranin O . 10 Generated

• Y khoa - Dược
• giáo trình thực tập vi sinh gây bệnh
• bài giảng thực tập vi sinh gây bệnh
• tài liệu thực tập vi sinh gây bệnh
• hướng dẫn thực tập vi sinh gây bệnh
• kinh nghiệm thực tập vi sinh gây bệnh
• vi sinh vật học
• vi sinh thực phẩm
• công nghệ thực phẩm
• công nghệ sinh học
• bảo quản thực phẩm
• giáo trình