TAILIEUCHUNG - Amôn hoá protein (Quá trình thối rữa)

54 Protein là thành phần cơ bản của nguyên sinh chất tế bào, chứa khoảng 15 – 17,6% nitơ (tính theo chất khô). Protein thường xuyên được đưa vào đất với một số lượng lớn cùng với xác động, thực vật, phân chuồng, rác . | À Sì 1 r z r . j1 Ả Amôn hoáprotein Quá trình thôi rữa 54 Protein là thành phần cơ bản của nguyên sinh chất tế bào chứa khoảng 15 - 17 6 nitơ tính theo chất khô . Protein thường xuyên được đưa vào đất với một số lượng lớn cùng với xác động thực vật phân chuồng rác . Trong tự nhiên có nhiều vi sinh vật có khả năng phân giải protein chẳng hạn - Nấm mốc Aspergillus candidus Aspergillus flavus Aspergillus oryzae Fusarium solani Mucorpusillus. - Nấm men Candida albicans Endomycopsis fibuligera Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces carlsbergensis. - Vi khuẩn Bacillus cereus Bacillus pasteurianus Bacillus subtilis Aeromonas hydrophyla Pseudomonas aeruginosa. - Xạ khuẩn Streptomyces erythreus Streptomyces griseus Thermonospora fusca Thermonospora vulgaris. Để phân giải protein các vi sinh vật này có khả năng sản sinh ra enzim proteaza proteinaza và peptidaza ngoại bào. Các enzim này xúc tác cho quá trình thuỷ phân protein thành các hợp chất có phân tử nhỏ hơn các polipeptit và oligopeptit . Các chất này tiếp tục được phân giải thành các axit amin hoặc được hấp thụ ngay vào tế bào vi sinh vật sau đó mới chuyển hoá thành axit amin. Một phần các axit amin này được vi sinh vật sử dụng trong quá trình tổng hợp protein của chúng một phần khác tiếp tục được phân giải để tạo ra NH3 CO2 và nhiều sản phẩm trung gian khác. Các vi sinh vật không có khả năng sản sinh ra các enzim phân giải protein ngoại bào không có khả năng đồng hoá các protein thiên nhiên mà chỉ có thể sử dụng các sản phẩm thuỷ phân của protein polipeptit oligopeptit axit amin . Có thể tóm tắt sơ đồ amôn hoá protein như sau Proteinaza ngoại bào Peptidaza ngoại bào Protein Polipeptit Oligopeptit Axit amin Peptidaza nội bào Các axit amin nội .

• Sinh học
• phương pháp học môn sinh
• tài liệu học môn sinh
• vinh sinh vật
• hóa sinh thực vật
• thực vật học
• Giáo trình Phương pháp dạy học Sinh học
• Phương pháp dạy học môn Sinh học
• Phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học Sinh học 6
• Môn Sinh học Trung học cơ sở
• Chương trình Sinh học 6
• Phương pháp dạy học Sinh học 7
• Chương trình Sinh học 7
• Đề thi môn sinh học
• bi quyết học giỏi môn sinh
• cách học môn sinh
• phương pháp học môn sinh học
• đề cương môn sinh học
• phương pháp giải môn sinh học
• Giúp học sinh học tốt môn Tiếng Anh
• Học sinh tiểu học với môn Tiếng Anh
• Phương pháp dạy học sinh tiểu học
• Phương pháp lấy học sinh làm trung tâm
• Thảo luận nhóm môn Tiếng anh
• Phương pháp dạy tiếng Anh
• Dạy học môn Sinh học cho học sinh điếc
• Phương pháp dạy học trực quan
• Quá trình tiếp nhận kiến thức của học sinh điếc
• Giáo dục học cho trẻ khuyết tật
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Ứng dụng phương pháp giảng dạy
• Hình thức kết hợp dạy học
• Phương pháp sermina
• Phương pháp thuyết trình
• Học tập môn sinh học di truyền
• Sinh viên năm thứ nhất
• phương pháp giải nhanh sinh học
• bài tập trắc nghiệm sinh học
• đề thi học sinh giỏi sinh học
• Đề thi học sinh giỏi môn sinh
• ôn thi học sinh giỏi môn sinh lớp 9
• đề thi sinh học 9
• phương pháp học môn sinh 9
• câu hỏi ôn thi sinh lớp 9
• cách làm bài thi môn sinh 9
• tài liệu ôn thi sinh học
• sổ tay sinh học
• hướng dẫn ôn tập sinh học
• cơ chế cách li
• phương pháp học sinh
• bí quyết học môn sinh học
• phương pháp học sinh học
• luyện thi sinh học
• ôn thi đại học môn sinh học 2013
• Di truyền giới tính
• đột biến gen
• Đột biến lệch bội
• nhiễm sắc thể
• Hoán vị gen
• để học môn sinh học tốt
• ôn thi sinh học
• thi đại học môn sinh học
• chuyên đề sinh học
• di truyền học
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Phương pháp dạy học Sinh học
• Phương pháp dạy học Sinh học
• Phương pháp dạy học tích cực
• Phương pháp dạy học hóa học
• Vận dụng phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học về phi kim
• Sinh viên sư phạm
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Sinh
• Phương pháp bàn tay nặn bột
• Sinh trưởng và phát triển ở Thực vật