TAILIEUCHUNG - Cà chua giúp con người sống khoẻ và lâu hơn

cà chua có khả năng làm tăng mức độ bảo vệ cơ thể trước các loại bệnh như ung thư, tim mạch và kìm hãm sự phát triển của bệnh thoái hoá ở người già. antosianin (một chất hoá học tích cực có trong các loại rau và hoa quả) còn có khả năng chống viêm nhiễm, tăng thị giác và ngăn chặn sự phát triển của hiện tượng thừa cân, béo phì và bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, để antosianin phát huy hết được hiệu quả và công dụng thì còn phải phụ thuộc vào số lượng antosianin đưa. | Cà chua giúp con người sống khoẻ và lâu hơn cà chua có khả năng làm tăng mức độ bảo vệ cơ thể trước các loại bệnh như ung thư tim mạch và kìm hãm sự phát triển của bệnh thoái hoá ở người già. antosianin một chất hoá học tích cực có trong các loại rau và hoa quả còn có khả năng chống viêm nhiễm tăng thị giác và ngăn chặn sự phát triển của hiện tượng thừa cân béo phì và bệnh tiểu đường. Tuy nhiên để antosianin phát huy hết được hiệu quả và công dụng thì còn phải phụ thuộc vào số lượng antosianin đưa vào cơ thể mỗi ngày. Để có thể sử dụng antosianin một cách hiệu quả nhất các nhà khoa học khuyến cáo rằng cần phải có một thực đơn sử dụng rau và hoa quả hợp lý với số lượng vừa đủ khoảng 5 loại rau và hoa quả mỗi ngày. Tiếc là không phải ai cũng biết đến lời khuyên hữu ích này. Chính vì vậy mà các nhà khoa học trên toàn thế giới đã rất chú trọng và tập trung nghiên cứu vào việc làm tăng các thành tố hoá học tích cực trong các loại rau và hoa quả như chất antosianin. Kết quả của quá trình nghiên cứu trong nhiều năm với sự cộng tác của nhiều nhà khoa học trên thế giới trong đó có các nhà khoa học của Anh Ý Đức và Newzealand là đã cấy ghép thành công trên quả cà chua để cho ra một loại cà chua mới có chứa hàm lượng antosisanin lớn nhất hiện nay trong các loại thực phẩm. Sản phẩm mới này đã được thử nghiệm trên cơ thể động vật mang khối u của căn bệnh ung thư. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng với hàm lượng antosianin từ quả cà chua mà các nhà khoa học cấy ghép ra có khả năng làm chậm lại quá trình phát triển của các khối u. Ngoài ra các quả cà chua mới lai tạo này còn có giá trị nghiên cứu và đánh giá xem bằng cơ chế nào mà antosianin lại có tác dụng tích cực đối với các loại bệnh khác nhau như bệnh tim hay sự phá huỷ cơ .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
165    134    2    30-11-2024
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.