TAILIEUCHUNG - Tác dụng chữa bệnh của cà tím

Khi nhắc đến các loại cà, người ta thường lo sợ rằng ăn cà sẽ rất độc và đau nhức mình mẩy. Kể cả cà tím cũng phải chịu chung số phận như vậy. Một chén cà bằng ba chén thuốc Các món ăn có cà tím thường là nướng rồi lột vỏ xốt mỡ hành chấm nước mắm tỏi ớt, mắm kho, hoặc um hay xào chung với các loại rau củ quả khác. Ăn sống thì vị hơi đắng, nấu chín sẽ hết đắng và mùi vị thơm dễ chịu. . | Tác dụng chữa bệnh của cà tím Khi nhắc đến các loại cà người ta thường lo sợ rằng ăn cà sẽ rất độc và đau nhức mình mẩy. Kể cả cà tím cũng phải chịu chung số phận như vậy. Một chén cà bằng ba chén thuốc Các món ăn có cà tím thường là nướng rồi lột vỏ xốt mỡ hành chấm nước mắm tỏi ớt mắm kho hoặc um hay xào chung với các loại rau củ quả khác. Ăn sống thì vị hơi đắng nấu chín sẽ hết đắng và mùi vị thơm dễ chịu. Khi chế biến nên ướp qua tí muối rồi rửa sạch và xắt lát cà sẽ mềm hơn và bớt đắng hiện nay người ta đã trồng được các giống cà không đắng . Thịt quả khi xào với dầu thường hấp thu dầu béo rất nhiều chính quá trình ướp muối sẽ giúp hạn chế lượng dầu thấm vào thịt quả. Thịt quả mềm chứa nhiều hạt nhỏ dính vào thịt người ta thường ăn luôn vỏ quả và hạt. Cà tím được dùng trong các món ăn thông dụng của đa số người dân ở Nhật Pháp Tây Ban Nha Ý và Ân Độ với nhiều tên gọi khác nhau. Thường được hầm chung với cà chua tỏi nêm thêm với các gia vị như nghệ càri làm nước xốt chung với cà me chua hoặc nấu chung với gạo thịt các loại đậu. thành nhiều món ăn. Cà tím là loại thức ăn giàu dinh dưỡng Người Ân sử dụng quả cà tím rất phổ biến và gọi nó là vua của rau củ . Một món ăn độc đáo từ cà tím là món beguni của người Pakistan cà được xắt lát mỏng sau đó tẩm muối và ớt bột rồi phủ lên một lớp cá và chiên với dầu món này ăn giòn ngon như một loại bánh snack. Dân gian ta cũng có món cà tím dồn nhân thịt nấm mèo củ hành sau đó đem chiên ăn cũng rất ngon bổ và rẻ tiền. Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng và hoạt chất trong cà tím người ta ghi nhận nó có chứa hợp chất trigonellin beta-amino-4-ethylglyoxalin và cholin vỏ quả màu tím có chứa nhiều sắc tố thuộc nhóm anthocyanidin người ta còn tách chiết được một ester là para-cumarin và .

• Y học thường thức
• phương pháp chữa bệnh
• bí kíp chữa bệnh
• công dụng của cà tím
• y học thường thức
• kiến thức y học
• y học cơ sở
• Phương pháp dưỡng sinh chữa bách bệnh
• Phương pháp chữa bệnh cảm mạo
• Phương pháp chữa bệnh lao phổi
• Phương pháp chữa bệnh sơ gan
• Phương pháp chữa bệnh hen phế quản
• Phương pháp chữa bệnh loét dạ dày
• Phương pháp chữa bệnh sâu răng
• Phương pháp chữa bệnh rôm sẩy
• Phương pháp chữa bệnh vẩy bạc
• Phương pháp chữa bệnh hôi tóc
• Bảo vệ sức khỏe
• Phục hồi sức khỏe theo phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh cảm cúm bằng phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh tiểu đường bằng phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh thống phong bằng phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh tim bằng phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh sởi bằng phương pháp Ohsawa
• Chữa bệnh bằng rau
• hướng dẫn Chữa bệnh bằng rau
• phương pháp Chữa bệnh bằng rau
• cẩm nang Chữa bệnh bằng rau
• kinh nghiệm Chữa bệnh bằng rau
• Liệu pháp đông y tự nhiên trị bệnh
• Phương pháp chữa bệnh bằng Trung y
• Liệu pháp tự bảo vệ sức khỏe bằng trung y
• Phương pháp chữa bệnh bằng cạo gió
• Phương pháp chữa bệnh bằng châm cứu
• Phương pháp chữa bệnh bằng giác hơi
• Bài giảng Nguyên tắc chữa bệnh lục tắc
• Phương pháp chữa bệnh bát pháp
• Y học cổ truyền
• Nguyên tắc chữa bệnh lục tắc
• Chữa bệnh lục tắc
• Chữa bệnh bát pháp
• Tìm nguyên nhân gây bệnh
• Cách chữa bệnh theo phương pháp khí công
• Khí công chữa bệnh
• Quy kinh chẩn pháp
• Hư thực theo quy kinh chẩn pháp
• Chữa bệnh theo Đông y
• Dân tộc học
• Phương pháp chữa bệnh dân gian
• Phương pháp chữa bệnh người Tày
• Người Tày ở thôn Pò Cại
• Chữa bệnh dân gian
• Phương thức chữa bệnh dân gian
• Chữa bệnh bằng mật nhân
• hướng dẫn chữa bệnh
• cẩm nang chữa bệnh
• kinh nghiệm chữa bệnh
• phương pháp Chữa bệnh bằng mật nhân
• Phương pháp bấm huyệt chữa bệnh
• Bấm huyệt chữa bệnh
• Bấm huyệt chữa bệnh hôn mê
• Bấm huyệt chữa bệnh đau đầu
• Bấm huyệt chữa bệnh táo bón
• chữa bệnh tóc và da
• cách chữa bệnh tóc và da
• hướng dẫn chữa bệnh tóc và da
• phương pháp chữa bệnh tóc và da
• kinh nghiệm chữa bệnh tóc và da
• cẩm nang chữa bệnh tóc và da